糖醋蓮條怎麼做-糖醋蓮條的做法
- 熱菜
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食材明細
- 香辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
糖醋蓮條的做法步驟
1、蓮菜洗淨,削皮,切細條。
2、把切好的蓮條,放入水盆中加少許白醋,(它不容易氧化變黑)撈出,備用。
3、葱切段,姜切絲,紅辣椒切段,備用。
4、鍋燒熱放少許油,倒入葱、姜、紅辣椒爆香,再倒入蓮條加少許鹽、生抽、醋、白糖和雞精調味,翻炒幾下即可。
5、出鍋裝盤。
6、清脆爽口。
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