![子薑炒雞怎麼做-子薑炒雞的做法]( "子薑炒雞怎麼做-子薑炒雞的做法")
- 食材明細主料公雞（適量）輔料子姜（適量）辣椒（適量）調料黃酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）子薑炒雞的做法步驟1、雞處理乾淨。2、準備子姜。3、鍋中熱油倒入雞煸炒，烹黃酒。4、加入子薑辣椒翻炒。5、加入醬油。6、加入清水燜燒，加入鹽調味收汁即可。7、裝盤。...
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![子姜炒鴨肉怎麼做-子姜炒鴨肉的做法]( "子姜炒鴨肉怎麼做-子姜炒鴨肉的做法")
- 食材明細主料鴨肉（適量）子姜（適量）輔料腐乳（1塊）調料生抽（2勺）蠔油（2勺）鹹香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）子姜炒鴨肉的做法步驟1、鴨肉涼水下鍋焯水洗淨備用。2、子薑切片，嫩的留出來，醃製做酸薑片。3、老的部分留着炒鴨肉。4、鍋中爆香蒜粒辣椒，下鴨肉，加入腐乳、蠔油、生抽翻炒均勻，...
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![葱姜炒蟶子的做法 【葱姜炒蟶子】 葱姜炒蟶子怎麼做]( "葱姜炒蟶子的做法 【葱姜炒蟶子】 葱姜炒蟶子怎麼做")
- “夏季，各種貝類都非常的肥美，價格也適中，所以這時候也成了我經常品嚐貝類海產品的日子。蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，具有補陰，清熱，除煩，解酒毒等功效。兒子打小不喜歡吃的，卻是我最愛的。每每從市場購回，或者半酒燉，或者椒鹽、鹽焗。而最快速又能保持鮮味...
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![燒肉炒子姜怎麼做-燒肉炒子姜的做法]( "燒肉炒子姜怎麼做-燒肉炒子姜的做法")
- 食材明細主料燒肉（適量）子姜（適量）輔料蒜薹（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒肉炒子姜的做法步驟1、子姜蒜薹洗淨備用。2、燒肉。3、子薑切片。4、燒肉切片。5、蒜薹切段。6、鍋子燒熱放入燒肉片煎出油。7、放入薑片。8、翻炒均勻後放入蒜薹。9、加...
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![子姜炒鴨怎麼做-子姜炒鴨的做法]( "子姜炒鴨怎麼做-子姜炒鴨的做法")
- “子姜炒鴨是一道非常美味的家常菜。常言道“冬吃蘿蔔夏吃薑”，子姜口感脆嫩而爽口，鴨子的香味融入到子姜裏，兩者搭配成菜，真是相得益彰。”食材明細主料嫩鴨（半隻）子姜（300克）輔料腐乳（1塊）紅辣椒（泡椒）（4個（2個））蠔油（適量）紅燒醬油（適量）蜂蜜（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹽（適量）油（適量）老...
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![姜葱炒雞怎麼做-姜葱炒雞的做法]( "姜葱炒雞怎麼做-姜葱炒雞的做法")
- 食材明細主料家雞（半隻）輔料姜（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜葱炒雞的做法步驟1、家雞半隻，洗乾淨，切塊2、姜切絲，葱切段，幹辣椒切段，備用3、鍋中下油，待油熱後，放入薑絲，辣椒和葱頭段，炒香4、倒入雞塊，翻炒均勻5、加入...
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![子姜尖椒雞怎麼做-子姜尖椒雞的做法]( "子姜尖椒雞怎麼做-子姜尖椒雞的做法")
- 食材明細主料雞（適量）輔料子姜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）小青椒（適量）小紅椒（適量）調料姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）火鍋料少許（適量）油（適量）鹽（適量）味精（適量）泡椒（適量）青花椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）子姜尖椒雞的做法步驟1、雞焯水。2、放油。3、放入火鍋料和豆瓣醬炒香。4、放入...
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![姜葱炒蟶子怎麼做-姜葱炒蟶子的做法]( "姜葱炒蟶子怎麼做-姜葱炒蟶子的做法")
- 食材明細主料蟶子（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜葱炒蟶子的做法步驟1、蟶子洗淨吐沙2、姜葱切段3、鍋中放入適量油爆香葱姜4、放入蟶子5、翻炒6、加入適量的鹽和料酒7、炒至蟶子開口即可8、裝盤...
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![子姜炒肉怎麼做-子姜炒肉的做法]( "子姜炒肉怎麼做-子姜炒肉的做法")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑，今來一款時令美味：子姜炒肉！清新宜人，好吃下飯，家常做法，供大家參考！”食材明細主料豬肉（適量）子姜（適量）葱（適量）辣椒（一個）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔬之鮮（適量）五香粉（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）子姜炒肉的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、...
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![子姜燜雞怎麼做-子姜燜雞的做法]( "子姜燜雞怎麼做-子姜燜雞的做法")
- “現在子姜大量上市，今年還比往年便宜了，心吃蘿蔔夏吃薑，今天就來一份子姜燜雞。”食材明細主料雞肉（適量）子姜（適量）調料油（適量）醬油（少許）醃料糖（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）子姜燜雞的做法步驟1、洗乾淨的雞肉剁塊放醃料抓勻醃製20分鐘。2、子姜清洗...
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![沙姜炒雞的做法 肉菜——沙姜炒雞 沙姜炒雞怎麼做]( "沙姜炒雞的做法 肉菜——沙姜炒雞 沙姜炒雞怎麼做")
- “沙姜有一種特殊的香味，我特別喜歡吃，拿它炒豬腳或者炒雞都很好吃，這次就用它炒雞，非常香吃了好多。”食材明細主料雞肉（500克）輔料沙姜（100克）調料油（10毫升）大蒜（5克）姜（5克）生抽（5毫升）蠔油（5毫升）料酒（5毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）沙姜炒雞的做法步驟1、雞肉清理乾淨後斬成小...
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![子姜雞絲怎麼做-子姜雞絲的做法]( "子姜雞絲怎麼做-子姜雞絲的做法")
- “這個季節是出姜的季節，菜市場有大量的子姜出售，看着都眼饞。用子姜炒肉類，味道很好，用泡菜水泡過的子姜，味道更好，最近較忙，還沒有泡出來呢，先拿生薑炒吧。不能吃豬肉，咱用雞肉，一樣好吃。吃了這個菜後在一本書上看到説雞肉跟芹菜一起吃會傷元氣什麼的，想想生活中常常這樣搭配，不必...
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![薑片子雞的做法 冬天首選滋補菜—薑片子雞 薑片子雞怎麼做]( "薑片子雞的做法 冬天首選滋補菜—薑片子雞 薑片子雞怎麼做")
- 食材明細主料子雞（300克）輔料姜（100克）葱（適量）配料花生油（適量）鹽（適量）冰糖（1克）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薑片子雞的做法步驟1、準備好原料，一定得選子雞，肉質嫩，容易燒爛。2、薑切片。3、雞清洗乾淨瀝水，可以在火上燒一下絨毛。我只用了半隻雞，把雞切成均勻的塊。雞雜我切成了...
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![子姜炒肉片怎麼做-子姜炒肉片的做法]( "子姜炒肉片怎麼做-子姜炒肉片的做法")
- 食材明細主料子姜（適量）腰梅肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）子姜炒肉片的做法步驟1、子姜洗淨切成片備用。2、腰梅肉切片，加入鹽，雞精，醬油，花生油抓勻醃製一下。3、蒜苗切段備用。4、熱鍋下油煸炒一下肉片。5、肉片炒至變色後加...
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![薑絲子雞怎麼做-薑絲子雞的做法]( "薑絲子雞怎麼做-薑絲子雞的做法")
- 食材明細主料子雞（適量）輔料辣椒（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薑絲子雞的做法步驟1、子雞切丁，姜和辣椒切絲。2、先炒雞丁，。3、淋上料酒去味。再放點入味，。4、淋上醬油翻炒二分鐘。5、再倒進姜，辣椒絲炒勻。6、覺的...
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![子姜炒肉絲怎麼做-子姜炒肉絲的做法]( "子姜炒肉絲怎麼做-子姜炒肉絲的做法")
- “這個季節的子姜，鮮嫩無筋，且不太辣。特別適合單獨做菜吃，而不是做佐料。今天炒個薑絲吃。”食材明細主料子姜（100g）精肉（180g）輔料葱葉（小許）紅椒（小許）食用油（1匙）調料食鹽（1g）雞精（1克）生抽（10g）澱粉（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）子姜炒肉絲的做法步驟1、子姜洗淨，精肉備好。2、...
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![木姜子雞尖怎麼做-木姜子雞尖的做法]( "木姜子雞尖怎麼做-木姜子雞尖的做法")
- 食材明細主料雞翅尖（適量）胡蘿蔔（適量）輔料大芫荽（適量）老抽（適量）味極鮮（適量）白醋（適量）鹽（適量）檸檬（適量）胡辣椒麪（適量）花椒（適量）木姜子醬（適量）白糖（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）木姜子雞尖的做法步驟1、先準備好所用食材2、準備調料3、先把雞尖洗乾淨，放到鍋裏煮一下4、煮十多分...
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![沙姜炒雞怎麼做-沙姜炒雞的做法]( "沙姜炒雞怎麼做-沙姜炒雞的做法")
- 食材明細主料雞（適量）輔料沙姜（適量）葱（適量）香菜（適量）調料鹽焗雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）沙姜炒雞的做法步驟1、雞洗淨切塊。2、加鹽焗雞粉，花生油抓勻，醃製一個小時。3、油燒熱把沙姜和醃製好的雞翻炒。4、出鍋前加葱、香菜翻炒一下即可！...
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![姜炒雞蛋用老薑還是嫩姜]( "姜炒雞蛋用老薑還是嫩姜")
- 嫩姜。嫩姜的質地清脆，辛辣感比較少，含有的纖維也比較少，製作出來的姜炒雞蛋口味會更好。沒有嫩姜也可以用老薑代替。姜炒雞蛋雞蛋是一款常見的美食，製作的食材包括姜、雞蛋、食用油、食用鹽。做好的姜炒雞蛋要趁熱吃，不能放置過久，以免影響美食的口感和風味。...
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![姜炒雞怎麼做-姜炒雞的做法]( "姜炒雞怎麼做-姜炒雞的做法")
- “一道很簡單的炒雞肉，做法簡單，味道卻不簡單，不信你試試。照片拍得不好看，味道是真的好。”食材明細主料雞肉（適量）輔料姜（適量）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜炒雞的做法步驟1、將雞肉洗淨撒鹽2、將姜塊切絲備用3、鍋中加一點油，放去薑絲翻炒一會，將雞肉倒進去，翻炒一分鐘，加...
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![子姜燒雞怎麼做-子姜燒雞的做法]( "子姜燒雞怎麼做-子姜燒雞的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！吃薑的季節到了，新鮮的子姜粉粉嫩嫩，可愛又美味。”食材明細主料雞（小半隻）子姜（200g）輔料紅辣椒（2個（點綴用））香葱（少許）調料植物油（10g）鹽（3g）老抽（少許）生抽（1勺）白酒（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）子姜燒雞的做法步驟1、子姜長...
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![嫩姜炒雞怎麼做-嫩姜炒雞的做法]( "嫩姜炒雞怎麼做-嫩姜炒雞的做法")
- 食材明細主料雞肉（300g）輔料嫩姜（1塊）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）小米椒（適量）線椒（適量）大蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）嫩姜炒雞的做法步驟1、雞肉洗淨切小塊。2、嫩姜切絲，線椒切圈，大蒜切片。3、鍋中放油，油温5成，放入雞肉翻炒。4、炒至7成熟，放入適量鹽。5、放入嫩姜，線椒...
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![子姜炒蟹怎麼做-子姜炒蟹的做法]( "子姜炒蟹怎麼做-子姜炒蟹的做法")
- 食材明細主料蟹（適量）子姜（適量）輔料小葱（適量）酒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）子姜炒蟹的做法步驟1、蟹洗淨一分二。2、子薑切片。3、小葱切段。4、肥肉適量。5、鍋子燒熱煎香肥肉。6、放入蟹塊。7、放入子姜。8、放入白酒。9、放入葱段翻炒。10、開動啦。...
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![西葫蘆子薑炒雞蛋怎麼做-西葫蘆子薑炒雞蛋的做法]( "西葫蘆子薑炒雞蛋怎麼做-西葫蘆子薑炒雞蛋的做法")
- “現時的西葫蘆、子姜都是正當新鮮上市時，先説西葫蘆，含有豐富的鈣，維生素，礦物質，可以減肥，清熱利尿，增強抵抗力；而姜可對付夏季腸胃病，暖胃止嘔，防預空調病，增進食慾，這兩種材料加上雞蛋就是一個超好吃的減肥菜，吃得飽還可以美容防病，並且不傷脾胃，這樣吃着吃着，慢慢的，體重就可一點點的...
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![爆炒姜葱雞的做法 簡易爆炒姜葱雞 爆炒姜葱雞怎麼做]( "爆炒姜葱雞的做法 簡易爆炒姜葱雞 爆炒姜葱雞怎麼做")
- “我做的菜都是家常的，很簡單易學”食材明細主料白切雞（適量）輔料姜塊（適量）葱頭（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）葱香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒姜葱雞的做法步驟1、材料；白切雞，拍扁的葱頭，切成小塊的姜2、又冒煙後加入葱頭姜爆香，加鹽3、加入雞塊翻炒至幹水分後燜一會4、加...
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味味甜
