鹽烤法國藍貽貝怎麼做-鹽烤法國藍貽貝的做法
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“代購的時代,一切皆有可能。
雖然沒有去過法國,不過一樣可以坐在家裏採購從法國全程冷藏運輸的優質海鮮:法國聖米歇爾山活藍貽貝。
五人份的價格差不多一隻小隻的波士頓龍蝦,還是比較划來的。
不需要增加任何調料,便可以嚐到飽含海水的新鮮海鮮滋味。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
鹽烤法國藍貽貝的做法步驟
1、藍貽貝開袋後不需要清洗,簡單去掉碎殼和海藻就行了。
2、不需要任何調料。海鹽的作用僅僅是增加鹽烤的香味,所以海鹽是墊在烤盤中的。
3、將把藍貽貝均勻的鋪在海鹽上。
4、進烤箱180度烤20~25分鐘即可。
5、觀察烤箱,貽貝開蓋顏色明黃就可以了
小竅門
1、不需要任何調料,好食材吃的就是原汁原味。
2、雖然吃海鮮適合白葡萄酒,不過我對酒沒什麼講究。喜歡的推薦雷司令。
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