茴香醬配蝦怎麼做-茴香醬配蝦的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
茴香醬配蝦的做法步驟
1、拿個鍋倒入素菜濃湯,切碎的茴香,切碎的大葱一起用中火煮10-15分鐘。然後放入攪拌機將所有材料打成醬汁放在一旁。等食用時放入橄欖油和鹽。
2、另外拿出一個平底鍋,放入2湯匙牛油,把切塊的芹菜和蘿蔔一起中火炒軟。
3、蔬菜軟後加入蒜碎一起,炒香。
4、加入蝦和2湯匙乾白葡萄酒中上火煮熟。等葡萄酒收汁。關火加少許鹽,黑胡椒和檸檬汁,嘗試味道。
5、裝飾
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