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雞蛋刨豆腐怎麼做-雞蛋刨豆腐的做法
雞蛋刨豆腐怎麼做-雞蛋刨豆腐的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雞蛋刨豆腐的做法步驟
1、準備好食材。
2、豆腐切成小方塊、葱切成末、雞蛋劃散。
3、起鍋燒水,水裏加一點點鹽。
4、水開後,下入豆腐煮一分鐘,去除豆腥味。
5、過涼水,瀝乾水分。
6、起鍋燒油。
7、油里加少許鹽。
8、下入豆腐稍煎香。
9、倒入雞蛋液。
10、雞蛋液稍定型後,輕輕的翻炒均勻。
11、加雞精和蠔油調味,加入葱花。
12、起鍋裝盤。
13、好了😁。
14、嚐嚐哦😀。
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