雞刨豆腐怎麼做-雞刨豆腐的做法
- 熱菜
- 關注:4.12K次
“雞蛋和豆腐的完美搭配,真是鮮、香、嫩。”
食材明細
- 葱香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞刨豆腐的做法步驟
1、準備一塊老豆腐和兩個雞蛋。
2、豆腐用清水清洗乾淨再用廚房紙擦乾淨用勺子壓碎,雞蛋打進碗裏用筷子攪拌均勻。
3、小葱葱白和葱葉分開都切成葱花。
4、鍋中倒油,將葱白放進去炒出香味。
5、再將豆腐碎放進去小火炒3分鐘。
6、將雞蛋液放進去快速翻炒均勻。
7、將小葱花放進去翻炒兩下。
8、裏面加少許鹽和胡椒粉翻炒均勻關火。
9、裝盤。
10、成品圖。
小竅門
炒豆腐時一定要將豆腐炒散。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/46k9e5.html