紅燒獅子頭燴菜怎麼做-紅燒獅子頭燴菜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒獅子頭燴菜的做法步驟

• 1、紅燒獅子頭，青椒，白菜準備。

• 2、白菜掰開，泡洗乾淨，青椒洗淨，白菜切塊，青椒去蒂切塊。

• 3、生抽，料酒，蠔油調汁備用。

• 4、鍋中放油，小火煎，獅子頭至表面焦黃。

• 5、放入白菜和青椒煸炒斷生。

• 6、倒入，調好的汁，大火燒開，中火煮十分鐘，但不要把白菜煮太蔫兒了。

• 7、最後大火收汁，喜歡湯汁多的可以不用大火收汁。