![塘鯴魚怎麼做-塘鯴魚的做法]( "塘鯴魚怎麼做-塘鯴魚的做法")
- 食材明細主料塘鯴魚（兩條）輔料醬油（適量）白砂糖（半勺）大蒜（3-4小個）食用油（適量）原味（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）塘鯴魚的做法步驟1、首先把魚洗乾淨。2、然後再把魚切開一點，在放進鍋裏煮。3、然後在加調味料之類的。差不多就可以了。...
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![塘壩魚的做法 塘壩魚（鱈魚版） 塘壩魚怎麼做]( "塘壩魚的做法 塘壩魚（鱈魚版） 塘壩魚怎麼做")
- “外面賣的塘壩魚多數用的都是草魚，魚刺太多，吃着不安心，就選用了魚刺較少的鱈魚自己做，很成功噢😊~”食材明細主料鱈魚（4塊）西芹（3根）黑魔芋（1塊）雞蛋（1個）輔料葱薑蒜（適量）調料豆瓣醬（1大勺）鹽（半勺）薄鹽味極鮮（2勺）老抽（半勺）糖（1小勺）白胡椒粉（1小勺）檸檬汁（6-7滴）料酒（1勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
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![塘角魚粥怎麼做-塘角魚粥的做法]( "塘角魚粥怎麼做-塘角魚粥的做法")
- 食材明細主料塘角魚（一條）輔料大米（60g）調料鹽（適量）醬油（少量）米酒（10毫升）姜（一小塊）魚香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）塘角魚粥的做法步驟1、塘角魚叫老闆殺好。2、米洗乾淨，放塘角魚，10毫升米酒一起煮。3、姜拍碎。4、剔魚肉。5、剔好的魚肉。6、放下去煮。7、煮兩分鐘調味。8、成...
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![清蒸塘角魚怎麼做-清蒸塘角魚的做法]( "清蒸塘角魚怎麼做-清蒸塘角魚的做法")
- 食材明細主料塘角魚（3只）辣椒（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸塘角魚的做法步驟1、塘角魚切塊，不要太厚2、放盤裏，放鹽，油，醬油，蠔油，料酒胡，胡椒粉！3、配料放齊，攪拌均勻放蒸鍋！冷水入鍋！15分鐘左右就可以了！4、另起油鍋放入葱...
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![春砂仁蒸塘鯴怎麼做-春砂仁蒸塘鯴的做法]( "春砂仁蒸塘鯴怎麼做-春砂仁蒸塘鯴的做法")
- “塘鯴肉細嫩味美，富營養，還有一定的藥用價值，具有補血、滋腎、調中、興陰之功效，故被視為滋補食品，為南方常見的食用魚，也是出口港、澳的重要品種。每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克，並含有多種礦物質和微量元素，特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。春砂仁、味辛、温，...
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![粵菜經典吃法如何做簡單又好吃-黃燜塘鯴]( "粵菜經典吃法如何做簡單又好吃-黃燜塘鯴")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料塘鯴：1條姜：適量蒜頭：3~4瓣蒜葉：適量輔料鹽：適量白糖：2小勺醬油：1勺生粉：2小勺黃酒：小半杯（一次性杯）具體步驟1.塘鯴去內臟，洗淨，用熱水燙一下，洗淨粘液後，切塊。用鹽醃製半小時。2.姜去皮切絲，蒜頭拍碎後切末。3.油...
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![塘醋魚片怎麼做-塘醋魚片的做法]( "塘醋魚片怎麼做-塘醋魚片的做法")
- 食材明細主料鯉魚（2斤半）輔料糖（適量）醋（適量）澱粉（適量）配料料酒（適量）香油（適量）蒜片（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）塘醋魚片的做法步驟1、將魚去骨切成片加料酒鹽崦嵫2分鐘後加澱粉抓勻2、將魚去骨切成片加料酒鹽崦嵫2分鐘後加澱粉抓勻代用3、將魚去骨切成片加料酒鹽...
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![塘鯉魚燉蛋怎麼做-塘鯉魚燉蛋的做法]( "塘鯉魚燉蛋怎麼做-塘鯉魚燉蛋的做法")
- “塘鯉魚在我的小時候，菜花開了家裏餐桌上就會有的家常菜，可如今70、80元一斤的價格難得在我家餐桌上見到哦！”食材明細主料塘鯉魚（4條）雞蛋（2個）輔料料酒（2勺）鹽（1匙）生抽（1勺）香油（1勺）葱（1個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）塘鯉魚燉蛋的做法步驟1、菜場買回的塘鯉魚2、去鱗挖腮除內...
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![塘蝨魚煲仔飯怎麼做-塘蝨魚煲仔飯的做法]( "塘蝨魚煲仔飯怎麼做-塘蝨魚煲仔飯的做法")
- 食材明細主料塘蝨魚（2條）輔料薑片（適量）配料糖（各適量）酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）魚香（口味）煨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）塘蝨魚煲仔飯的做法步驟1、食材.2、把煲下點油3、再把之前洗好的米倒進煲裏用開水鋪面就好.4、滾起把魚跟配料一起放進去.5、煲蓋蓋上慢火煲十五分鐘左右.6、可...
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![好吃的塘鯴黑豆湯如何做簡單又好吃]( "好吃的塘鯴黑豆湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時不知道大家喜不喜歡吃塘鯴呢，塘鯴配上黑豆，可是難得的美味呢，不同於平時普通菜桌上的油膩還有清淡，好吃的塘鯴黑豆湯可也是難得的美味呢，製作也並不是很麻煩，希望大家喜歡呢。大家知道嗎，塘鯴不僅是一種菜還是一...
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![紅燒塘鯉魚怎麼做-紅燒塘鯉魚的做法]( "紅燒塘鯉魚怎麼做-紅燒塘鯉魚的做法")
- 食材明細主料塘鯉魚（適量）輔料葱（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒塘鯉魚的做法步驟1、塘鯉魚殺好，清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分。2、起油鍋，葱姜熗鍋。把塘裏魚條放下去。煎到兩面表面焦黃。噴入黃酒，上蓋子。加老抽。生抽。...
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![沙姜蒸塘鯴魚怎麼做-沙姜蒸塘鯴魚的做法]( "沙姜蒸塘鯴魚怎麼做-沙姜蒸塘鯴魚的做法")
- “塘鯴魚清蒸很好吃的，我加入了沙姜味道很是香，沙姜的味道很好的覆蓋住了塘鯴魚的土腥味，而且塘鯴魚肉質還很鮮美，最後的湯汁也很香，配米飯吃也特別下飯呢。”食材明細主料塘鯴魚（500克）輔料沙姜（50克）洋葱（50克）調料大蒜（5克）豆瓣醬（5克）生抽（5毫升）姜（5克）料酒（5毫升）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...
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![#美食屋#蒜香塘鯴如何做簡單又好吃]( "#美食屋#蒜香塘鯴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蒜：三個塘鯴：5條左右輔料油：適量醬油：適量水：適量鹽：適量糖：少許具體步驟1.把塘鯴洗淨按圖片那樣切塊。但不要切斷2.這血不要洗掉，在宰殺的過程中血流的越少越好。這樣煮出來更香。3.多掰些蒜，一般把三個大蒜掰...
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![塘鯴，愛吃魚的人可不要錯過了，它的營養太多了]( "塘鯴，愛吃魚的人可不要錯過了，它的營養太多了")
- 塘鯴是一種魚類，它的學名叫做鬍子鮎。從名稱也可以推算出塘鯴是和鮎魚有一點像的，但兩者並不是同一種動物。塘鯴魚是很多人的餐桌必點之物，因為實在太好吃了，它的肉質嬌嫩鮮美，口感極好。並且塘鯴魚的營養價值還很豐富，含多種對身體有益的物質。聊起塘鯴魚，也是能談論很久的。現...
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![豉汁蒸塘鯴怎麼做-豉汁蒸塘鯴的做法]( "豉汁蒸塘鯴怎麼做-豉汁蒸塘鯴的做法")
- “塘鯴魚肉質細嫩、美味濃郁、刺少、易消化；適宜煲湯，焗或蒸燉，製作簡易，價格也實惠。塘鯴魚又名鬍子鮎，含有豐富的蛋白質和礦物質等營養元素，具有補中氣、滋陰、開胃、催乳、利小便的功效，特別適合體弱虛損、營養不良的人食用，也是婦女產後食療滋補佳品。”食材明細主料塘鯴（1.5...
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![營養多多塘鯴魚煮水餃如何做簡單又好吃]( "營養多多塘鯴魚煮水餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘營養多多塘鯴魚煮水餃所用的食材是塘蝨魚、水餃、油、鹽、枸杞、姜這道家常菜，有助於發育、健腦益智、補鈣、增強抵抗力、補充維生素，。這道香美無比的煮水餃對小孩子有很大的好處哦，塘蝨魚又滑又嫩，配上水餃...
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![青椒炒塘蝨魚怎麼做-青椒炒塘蝨魚的做法]( "青椒炒塘蝨魚怎麼做-青椒炒塘蝨魚的做法")
- “朋友家的魚塘養了些本地塘蝨，去玩的時候偶爾能釣上一兩條，呵呵，用辣椒炒來吃，味道不錯。魚肉結實，爽口，又沒有啥泥味，好吃。”食材明細主料塘蝨魚（兩條）輔料青椒（兩個）尖椒（一個）姜（適量）豆豉（適量）生粉（適量）配料料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒塘蝨魚的...
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![吃塘鯴魚有什麼好處-塘鯴魚的做法]( "吃塘鯴魚有什麼好處-塘鯴魚的做法")
- 塘鯴魚是平常家庭中十分常見魚類，塘鯴魚可以涼拌、酸辣、糖醋、蒸煮炸，塘鯴魚的烹飪方式多種多樣，塘鯴魚的各種方法都能體現的美味之處。那麼今天小編要給大家介紹的就是塘鯴魚的做法，吃塘鯴魚有什麼好處？你知道塘鯴魚有什麼營養價值與功效嗎？一、吃塘鯴魚有什麼好處1、祛脂降...
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![清蒸塘鯴怎麼做-清蒸塘鯴的做法]( "清蒸塘鯴怎麼做-清蒸塘鯴的做法")
- “家人去網魚時網到一條野生塘鯴，很難得的野味。爸媽捨不得吃，留給了我家寶貝。用來清蒸，鮮美無比！”食材明細主料塘鯴（一條）生薑（兩片）大蒜（幾瓣）香葱（一根）輔料鹽（適量）米酒（幾滴）醬油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸塘鯴的做法步驟1、塘鯴一條。2、殺好後切小塊，加適量...
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![避風塘炒魚怎麼做-避風塘炒魚的做法]( "避風塘炒魚怎麼做-避風塘炒魚的做法")
- “蒜香四溢，魚肉外酥裏嫩。”食材明細主料巴沙魚柳（半條）大蒜（1頭）輔料麪包糠（1湯匙）菜籽油（4茶匙）料酒（2茶匙）玉米澱粉（1茶匙）豆豉（1茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）鹽（0.5茶匙）幹海椒面（0.5茶匙）幹海椒（3根）二荊條（1根）小米辣（1根）花椒（少許）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）避風塘炒魚的做法步驟1、...
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![避風塘帶魚怎麼做-避風塘帶魚的做法]( "避風塘帶魚怎麼做-避風塘帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（300克）輔料麪包糠（100克）葱（適量）姜（適量）蒜末（適量）鹽（1勺）糖（2勺）雞精（1勺）黃酒（1茶匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）避風塘帶魚的做法步驟1、選淺海帶魚切長方塊2、用料酒、鹽、醬油醃製3、麪包糠和蒜泥下鍋炸至金黃色4、帶魚下油鍋炸至焦黃色5、鍋中放油炒葱薑蒜...
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![塘鯴怎麼做-塘鯴的做法]( "塘鯴怎麼做-塘鯴的做法")
- 食材明細主料塘鯴（2條）輔料薑絲（2克）蒜頭（3個）生抽（3克）花生油（4克）食鹽（2克）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）塘鯴的做法步驟1、塘鯴宰殺清洗乾淨，摸些食鹽2、塘鯴宰殺清洗乾淨，摸些食鹽3、十分鐘蒸好了4、把蒸出來的水倒掉5、把花生油生抽倒進去即可...
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![塘鱧魚燉蛋怎麼做-塘鱧魚燉蛋的做法]( "塘鱧魚燉蛋怎麼做-塘鱧魚燉蛋的做法")
- 食材明細主料塘鱧魚（5條）輔料醬油（適量）鹽（適量）葱花（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）塘鱧魚燉蛋的做法步驟1、塘鱧魚買的時候殺好，去鱗去內臟清洗乾淨2、開水汆燙一下，擺好在碗底3、加鹽加水打好的蛋液，倒入擺好塘鱧魚的碗中。這一步鹽要比平常燉蛋少，因為最後還要...
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![塘角魚怎麼煮好吃]( "塘角魚怎麼煮好吃")
- 魚類的營養價值很豐富，蛋白質含量高，多吃也不易發胖，是很好的養生食品。魚的種類也很多，塘角魚就是其中的一種。那麼，您知道塘角魚怎麼煮好吃嗎？其實，塘角魚的做法有很多種，下面，小編就來為大傢俱體的介紹幾種吧！塘角魚怎麼煮好吃1、蜜汁照燒大塘角魚配料：大塘鯴魚1條(買時吩咐兩邊...
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![鮎魚和塘鯴的食療價值是什麼-鮎魚和塘鯴的區別是什麼]( "鮎魚和塘鯴的食療價值是什麼-鮎魚和塘鯴的區別是什麼")
- 鮎魚是我們經常吃到的一種魚，屬於家常類的一種魚。鮎魚的外形獨特，很好分辨，但是有一種魚與鮎魚的外形神似，它就是——塘鯴。塘鯴這種魚你有沒有見過呢。你有了解多少呢?鮎魚和塘鯴的區別是什麼呢?鮎魚和塘鯴的食療價值有什麼呢?我們一起往下看，來了解一下吧。一、鮎魚和塘鯴...
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味味甜
