瓜仁餈粑如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
瓜子仁 :300
水 :100
主料
糯米 :400瓜子仁 :300
輔料
紅糖 :100水 :100
1. 將糯米用温水泡4小時,控幹水分後隔水蒸30分鐘並搗成蓉。紅糖則與水慢火煮成紅糖漿備用。
2. 把1的糯米蓉壓成厚片,然後切長方條。
3. 將2四面裹上瓜子仁,然後用温油炸成金黃色。
4. 食用時淋上紅糖漿即可。
可根據喜好將瓜子仁換成松仁、核桃仁甚至杏仁等各式堅果。
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