青萵苣香乾炒肉片怎麼做-青萵苣香乾炒肉片的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 神級 （難度）

青萵苣香乾炒肉片的做法步驟

• 1、青萵苣去皮切片用鹽醃製片刻（這樣炒出來脆嫩）。

• 2、香乾配點青椒都切片。

• 3、裏脊肉切薄片。

• 4、用蠔油，黃酒，生抽，胡椒粉，鹽，玉米澱粉抓勻。

• 5、起鍋油熱下入裏脊肉片滑炒至熟。

• 6、再下入蒜末和青萵苣香乾一同翻炒。

• 7、炒至青萵苣變色變軟，調味，放鹽，雞粉，炒勻即可！

• 8、成品！