創意滷蛋鴻運當頭的做法 創意滷蛋——鴻運當頭 創意滷蛋鴻運當頭怎麼做

“滷蛋是百吃不厭的大眾小吃。做法各異，顏色不同、口味不同、滷蛋一枚枚細膩滑潤，鹹淡適宜、味醇香濃。此款創意藝術滷蛋顏值頗高，圖案清晰、美觀漂亮、味道醇香、令人回味。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 神級 （難度）

創意滷蛋鴻運當頭的做法步驟

• 1、選10個大小均勻的雞蛋。

• 2、清洗乾淨。

• 3、煮熟的10個雞蛋只有5個剝皮還比較好。

• 4、新買的絲襪洗淨晾乾，做為道具用。

• 5、將植物小葉(我選了很多，感覺這款不知名的植物葉片既小又很漂亮，放入雞蛋上，用絲襪包裹好，繫好襪口(不能太鬆也不可太緊，適度就好。

• 6、將水放入鍋中，放入鹽、生抽、老抽、紅曲米、料包、及弄好的圖案雞蛋放入鍋中煮20分鐘，燜1至2個小時。

• 7、滷雞蛋顏色紅亮(我想要的顏色)，雞蛋已入味香濃。

• 8、從鍋中撈出已晾涼的創意滷蛋，顏色很漂亮！

• 9、輕輕的去掉植物葉片，簡單沖洗下即可裝盤，美美噠！

• 10、來個獨照，這個植物小葉片圖案清晰、葉片齒狀分明、太好看了！

• 11、5個鴻運當頭合照，小小的植物葉片完整，形態各異。

• 12、每個組合都很精美，家人過生日也可做個滷蛋喜慶一下呦！

• 13、鴻運當頭滷蛋不僅顏值頗高，口感細膩滑潤、味醇香濃、令人回味！