炒豆皮如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
鹽 :適量
在鳳陽地區是最為出名的,豆皮含有較多的蛋白質,豐富的維生素C之類的,最為有口感的是把它炒得差不多時就可以出鍋,那時候還很軟,口感還會有韌性,,那個豆皮做的時候也要非常的細緻,特別是那些碾磨的時候,要非常的細,不然豆皮會很粗糙,煮時要放些自己喜歡吃的,較多的葱花啊,雜皮啊。口味濃的人放的鹽會多了點,那個香味就千里飄香了
主料
豆皮 :200g輔料
油 :適量鹽 :適量
1.豆皮是直接買了做好的,很薄,很軟也很香
2.切絲放入鍋中翻炒
3.稍微範點金黃色的時候,加入之前炒好的肉
4.加入肉之後,繼續翻炒
5.加鹽和一點點味達美就可以出鍋了
切絲要細才好炒。放塑料袋裏保存。在外面容易風乾了。
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