蒜薹炒滷味怎麼做-蒜薹炒滷味的做法
- 熱菜
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“滷了雞胗雞心和豬皮,配蒜薹炒,下飯”
食材明細
- 香草 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜薹炒滷味的做法步驟
1、滷味改刀切好。
2、蒜薹去掉老的,掰成寸段,浸泡洗淨瀝乾。
3、鍋預熱,倒油,放姜葱。
4、倒入蒜薹,翻炒二分鐘。
5、加鹽調味,再翻炒一分鐘。
6、倒入滷味,翻炒一分鐘,再加少量生抽,炒均勻。
7、出鍋。
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