家常兔怎麼做-家常兔的做法
- 熱菜
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食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
家常兔的做法步驟
1、先將花生炒熟放涼。
2、辣椒切斷,仔姜切絲,洋葱切片備用。
3、熱鍋放油,小火放幹辣椒和花椒煸香。
4、再放蒜和豆瓣醬炒香。
5、轉大火,倒兔肉,翻炒。(兔肉用芡粉抓均勻)
6、放辣椒,再放仔姜,再放洋葱,一起翻炒加鹽。
7、最後將焯過水的空心菜倒入翻炒。(也可以放自己喜歡的蔬菜)
8、最後起鍋,放花生。(喜歡香菜的也可以放點香菜)
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