奧爾良烤雞肉卷怎麼做-奧爾良烤雞肉卷的做法

“如今懶人調料實在太多了，想吃什麼做什麼。使用奧爾良烤翅調料在家醃製雞肉，無論是整雞、雞翅還是雞腿，味道都與餐廳沒差別，甚至更乾淨更實惠。作為宴客的重磅菜，簡單又迅速，十分受歡迎。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

奧爾良烤雞肉卷的做法步驟

• 1、準備好上述所需食材。

• 2、雞腿去骨，洗淨，用牙籤扎若干小孔備用。

• 3、將奧爾良烤翅調料用清水調勻。

• 4、雞腿放入調好的奧爾良烤翅調料汁中，加入適量鹽和料酒，拌勻，冷藏過夜。

• 5、醃好的雞腿放在錫紙啞光的一面。

• 6、卷緊的雞腿卷，放入預熱200度的烤箱中，烤30分鐘。

• 7、烤好的雞肉卷，去掉錫紙，刷蜂蜜，180度上火烤10分鐘。

• 8、最後烤好的雞肉卷，晾涼切厚片即可。

小竅門

雞肉卷晾涼切才能更好的保持完整。