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關於韭菜炒蝦絲的餐飲百科

韭菜炒蝦絲怎麼做-韭菜炒蝦絲的做法
  • 韭菜炒蝦絲怎麼做-韭菜炒蝦絲的做法

  • “適合孕早期食用的菜譜。色澤美觀,鮮嫩清香,含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養素。韭菜含胡蘿蔔素是一般蔬菜所不及的。中醫認為,韭菜味辛、性温,有温中行氣,散血解毒的功效。韭菜裏的粗纖維較多,能促進腸管蠕動,幫助消化,增強食慾。蝦營養豐富,含蛋白質是魚、...
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韭菜炒乾絲怎麼做-韭菜炒乾絲的做法
  • 韭菜炒乾絲怎麼做-韭菜炒乾絲的做法

  • “家常小菜”食材明細主料豆乾(適量)韭菜(適量)紅辣椒(適量)輔料米糠油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)花椒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒乾絲的做法步驟1、豆乾切絲2、乾絲放沸水中焯水1分鐘3、韭菜切段,粗細稍分開,幹辣椒切絲4、鍋中放油下入花椒小火炸片刻,...
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韭菜炒蝦怎麼做-韭菜炒蝦的做法
  • 韭菜炒蝦怎麼做-韭菜炒蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(600g)韭菜(300g)輔料生薑(2塊)大蒜(半顆)小米椒(3個)生抽(1勺)料酒(1匙)黑胡椒(適量)鹽(適量)玉米油(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒蝦的做法步驟1、基圍蝦洗淨待處理。2、韭菜洗淨切段備用。3、洗淨處理好的蝦頭備用。4、蝦尾拔了蝦線,用剪刀把蝦線處剪開,方...
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肉絲炒韭菜怎麼做-肉絲炒韭菜的做法
  • 肉絲炒韭菜怎麼做-肉絲炒韭菜的做法

  • “老人種有韭菜,摘回來放冰箱了,準備有一份肉絲想炒豆芽的,結果順路的那個超市沒買到豆芽,那就炒韭菜吧。很好吃啊,可是我家那兩個小傢伙不太感興趣,尤其是老大,看了眼就走了……真難伺候!要是我家老頭在家,肯定就喜歡了。”食材明細主料韭菜(適量)肉絲(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽...
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韭菜炒河蝦的做法 補腎壯陽—韭菜炒河蝦 韭菜炒河蝦怎麼做
  • 韭菜炒河蝦的做法 補腎壯陽—韭菜炒河蝦 韭菜炒河蝦怎麼做

  • “淡水蝦性温味甘、微温,入肝、腎經;蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;適宜於腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。河蝦功效:1.蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易...
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韭菜炒河蝦的做法 家常小炒---------【韭菜炒河蝦】 韭菜炒河蝦怎麼做
  • 韭菜炒河蝦的做法 家常小炒---------【韭菜炒河蝦】 韭菜炒河蝦怎麼做

  • “對於吃蝦最喜歡的是這種河蝦,比起基圍蝦,龍蝦,它的價格還要貴些,但是我依然會選擇買它,它承載了我對家鄉美食的眷戀,在故鄉白洋澱長大的人來説,魚蝦並不陌生,但是百吃不厭,最喜歡的就是媽媽打的鮮蝦烀餅,這可是白洋澱的特色吃法,城裏來的親戚你要問他喜歡吃啥,保準是打烀餅,還必須是...
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韭菜炒鮮蝦的做法 【浙菜】韭菜炒鮮蝦+韭菜鮮蝦雞蛋餅 韭菜炒鮮蝦怎麼做
  • 韭菜炒鮮蝦的做法 【浙菜】韭菜炒鮮蝦+韭菜鮮蝦雞蛋餅 韭菜炒鮮蝦怎麼做

  • “這菜我做了2種口味的菜,韭菜炒鮮蝦配飯吃最棒了,而那韭菜鮮蝦雞蛋餅吃的時候沾自己喜歡的蘸料來吃,好棒啊!(例如番茄醬,芝麻醬.....)”食材明細主料韭菜(適量)蝦(適量)輔料雞蛋(適量)澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒鮮蝦的做...
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韭菜炒三絲怎麼做-韭菜炒三絲的做法
  • 韭菜炒三絲怎麼做-韭菜炒三絲的做法

  • “春天我喜歡吃一些清淡的食物,韭菜是我喜歡的蔬菜之一,菜中的臘肉是我自己醃製的特別香,用鍋蒸熟了,可以用來炒菜,或者直接食用。胡蘿蔔營養豐富,裏面含有的胡蘿蔔素對眼睛很好,可以生吃,也可以熟吃。雞蛋的營養價值就不用我細細的説了吧,地球人都知道。這幾樣菜搭配起來可以説説...
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小蝦炒韭菜的做法 鮮美無比~~~小蝦炒韭菜 小蝦炒韭菜怎麼做
  • 小蝦炒韭菜的做法 鮮美無比~~~小蝦炒韭菜 小蝦炒韭菜怎麼做

  • “今天趕集第一次遇到這種活蹦亂跳的小蝦,乾乾淨淨晶瑩剔透很是是惹人喜歡,於是買了些回家。一時還沒想到怎麼做為好,就來個最簡單的炒韭菜。味道鮮美無比,韭菜和蝦還真的非常搭呢。4元一斤的小海蝦真的和素菜價一樣了。。。”食材明細主料小海蝦(250克)韭菜(一小把)生薑(適量)大葱...
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韭菜炒土豆絲 韭菜炒土豆絲怎麼做-韭菜炒土豆絲的做法 快手素菜
  • 韭菜炒土豆絲 韭菜炒土豆絲怎麼做-韭菜炒土豆絲的做法 快手素菜

  • 食材明細主料韭菜(適量)土豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒土豆絲的做法步驟1、韭菜和土豆。2、土豆切絲,韭菜切段。3、鍋中放油,放入土豆絲翻炒。4、放入韭菜翻炒。5、加入鹽和醬油五香粉調味。6、成品。...
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韭菜炒包菜絲怎麼做-韭菜炒包菜絲的做法
  • 韭菜炒包菜絲怎麼做-韭菜炒包菜絲的做法

  • 食材明細主料韭菜(一把)包菜(100g)蝦仁(三隻)肉末(少許)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒包菜絲的做法步驟1、韭菜切段。包菜切絲。2、鍋放油燒熱,把肉末炒香。3、把蝦放進去炒。4、蝦變色放包菜絲和韭菜段,火大大的爆炒斷青,放少許鹽和雞精調味即可。...
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韭菜炒螺絲怎麼做-韭菜炒螺絲的做法
  • 韭菜炒螺絲怎麼做-韭菜炒螺絲的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)螺絲(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒螺絲的做法步驟1、熱鍋坐油,油多倒點。2、螺絲肉洗淨倒入鍋裏,翻炒。3、倒點鹽、料酒和生抽,翻炒至收汁。4、加入蒜和紅辣椒翻炒。5、加入葱翻炒。6、倒入韭菜翻炒幾下即可關...
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快手菜 土豆絲炒韭菜怎麼做-土豆絲炒韭菜的做法 土豆絲炒韭菜
  • 快手菜 土豆絲炒韭菜怎麼做-土豆絲炒韭菜的做法 土豆絲炒韭菜

  • “5分鐘準備,三分鐘出鍋”食材明細主料土豆(1顆)韭菜(一小把)輔料鹽(1勺)雞精(1/2勺)白糖(少許)十三香(少許)芝麻(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒韭菜的做法步驟1、土豆韭菜洗淨切絲(土豆如果不會切絲用切絲器吧)2、鍋內油燒熱先放土豆絲然後在放韭菜間隔大概30秒左右就...
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土豆絲炒韭菜的做法 【東北】土豆絲炒韭菜 土豆絲炒韭菜怎麼做
  • 土豆絲炒韭菜的做法 【東北】土豆絲炒韭菜 土豆絲炒韭菜怎麼做

  • 食材明細主料大土豆(1個)韭菜(適量)輔料鹽(1.5勺)雞粉(0.5勺)花椒粉(0.5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒韭菜的做法步驟1、土豆切絲用清水浸泡10分鐘,韭菜洗淨切段2、鍋中放適量油3、放入土豆絲翻炒3、4分鐘4、加入鹽、花椒粉、雞粉翻炒均勻5、最後加入韭菜炒勻就可以...
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韭菜炒肉絲怎麼做-韭菜炒肉絲的做法
  • 韭菜炒肉絲怎麼做-韭菜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)豬肉絲(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒肉絲的做法步驟1、食材:韭菜切段,豬肉絲、幹辣椒和蒜。2、肉絲中放入生抽、老抽和蠔油。3、抓勻醃製十分鐘。4、鍋中放油,放入幹辣椒和蒜煸...
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肉絲炒韭菜花的做法 家常菜肉絲炒韭菜花 肉絲炒韭菜花怎麼做
  • 肉絲炒韭菜花的做法 家常菜肉絲炒韭菜花 肉絲炒韭菜花怎麼做

  • 食材明細主料肉絲(適量)韭菜花(適量)輔料紅燈籠椒(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒韭菜花的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油放入已經用生抽胡椒粉白糖醃過的肉絲。2、炒出香味後把紅燈籠椒絲加入一起炒。3、將肉絲與紅燈籠椒比炒均勻。4、把韭菜花放入一起翻炒。5、...
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韭菜炒河蝦的做法 【寧波】韭菜炒河蝦 韭菜炒河蝦怎麼做
  • 韭菜炒河蝦的做法 【寧波】韭菜炒河蝦 韭菜炒河蝦怎麼做

  • “河蝦以青蝦為主,蝦體呈青綠色,帶有棕色斑紋,外殼很薄且較軟。河蝦蛋白質含量毫不遜色於海蝦,鈣質含量也很高,河蝦肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水產食品。。。”食材明細主料河蝦(215克)韭菜(100克)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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韭菜炒肉絲的做法 簡單小菜---韭菜炒肉絲 韭菜炒肉絲怎麼做
  • 韭菜炒肉絲的做法 簡單小菜---韭菜炒肉絲 韭菜炒肉絲怎麼做

  • “韭菜,屬百合科多年生草本植物,以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。在中醫裏,韭菜有一個很響亮的名字叫“起陽草”,還有人把韭菜稱為“洗腸草”。韭菜雖然對人體有很多好處,但也不是多多益善。韭菜的粗纖維較多,不易消化吸收,一次吃太多往往引起...
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韭菜炒蝦的做法 早春美味——韭菜炒蝦 韭菜炒蝦怎麼做
  • 韭菜炒蝦的做法 早春美味——韭菜炒蝦 韭菜炒蝦怎麼做

  • “早春時節,韭菜也許是最古老的嚐鮮菜“夜雨剪春韭”,賦予了韭菜詩意的美味。”食材明細主料韭菜(適量)鮮蝦(適量)調料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒蝦的做法步驟1、主要原料。2、韭菜洗淨切段備用。3、鮮蝦剪去蝦鬚蝦腳,...
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韭菜炒河蝦的做法 【天津】韭菜炒河蝦 韭菜炒河蝦怎麼做
  • 韭菜炒河蝦的做法 【天津】韭菜炒河蝦 韭菜炒河蝦怎麼做

  • “春季來了,也是韭菜最好吃的季節,俗稱春韭菜最養人。韭菜有個很響亮的別名叫“壯陽草“。1,預防腸癌,韭菜含有較多的粗纖維,能增進胃腸蠕動.可有效預防習慣性便祕和腸癌。這些膳食纖維還可以把消化道中的頭髮、沙礫、甚至金屬包裹起來,隨大便排出體外,故有“洗腸草”之稱。2,降...
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蝦仁韭黃炒粉絲怎麼做-蝦仁韭黃炒粉絲的做法
  • 蝦仁韭黃炒粉絲怎麼做-蝦仁韭黃炒粉絲的做法

  • 食材明細主料粉絲(90克)鮮蝦(285克)韭黃(135克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蝦仁韭黃炒粉絲的做法步驟1、食材:粉絲、鮮蝦(已去蝦線清洗)、韭黃。2、將粉絲用清水泡軟。3、將韭黃清洗清洗撈出。4、放在案板上切成段。5、將鮮蝦下入清水鍋中,加適量...
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韭菜炒肚絲怎麼做-韭菜炒肚絲的做法
  • 韭菜炒肚絲怎麼做-韭菜炒肚絲的做法

  • “好吃美味下飯菜。”食材明細主料韭菜(一把)熟豬肚(一個)調料花生油(少許)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒肚絲的做法步驟1、熟豬肚,切絲,備用。2、擇好的韭菜,洗淨,瀝乾水分,切寸段,備用。3、鍋燒熱放少許油,倒入韭菜加少許鹽調味,翻炒出香味,再倒入肚絲,翻炒幾下即可。4...
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韭菜炒蝦皮的做法 補鈣家常菜——韭菜炒蝦皮 韭菜炒蝦皮怎麼做
  • 韭菜炒蝦皮的做法 補鈣家常菜——韭菜炒蝦皮 韭菜炒蝦皮怎麼做

  • 食材明細主料蝦皮(適量)韭菜(適量)輔料花椒(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)食用油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒蝦皮的做法步驟1、蝦米放水裏洗去雜質,倒入料酒泡五分鐘以後撈出瀝乾水分備用。2、韭菜擇去雜質,放水裏洗淨。3、洗好的韭菜切成段備用...
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韭菜炒土豆絲的做法 家常小炒 ------ 韭菜炒土豆絲 韭菜炒土豆絲怎麼做
  • 韭菜炒土豆絲的做法 家常小炒 ------ 韭菜炒土豆絲 韭菜炒土豆絲怎麼做

  • “韭菜是家裏陽台上種的,一盆韭菜割了又長,長了再割,讓我們幸福着。以往不會做飯的我,也在迷戀中發覺刀工進步飛速。瞧瞧,偶切的土豆絲絲吧。”食材明細主料土豆(適量)韭菜(適量)輔料紅辣椒(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒土豆絲的做法步驟1、食材如圖2、土豆切...
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韭菜炒青蝦的做法 春季養生菜“韭菜炒青蝦” 韭菜炒青蝦怎麼做
  • 韭菜炒青蝦的做法 春季養生菜“韭菜炒青蝦” 韭菜炒青蝦怎麼做

  • “今天再介紹一款適合男士春季食用的養生菜餚,叫做“韭菜炒青蝦”。韭菜和蝦都屬於助陽、健胃和生髮的原料,常食可助男子陽剛之氣,女士食用可起到養顏排毒的作用。現在市場上出售的南美青蝦較多,雖比不上國產的青蝦好吃,但價錢便宜,今天就用此蝦來製作,具體做法如下;”食材明細主...
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