豬肉筍乾煲怎麼做-豬肉筍乾煲的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
豬肉筍乾煲的做法步驟
1、筍乾泡發洗淨
2、鍋中放入適量油燒熱後放入豬肉姜煸炒
3、炒至豬肉出油脂後
4、放入筍乾
5、加入料酒、生抽、老抽、鹽、糖
6、翻炒均勻
7、加入適量水大火燒開轉小火燉至入味即可
8、成品。
小竅門
豬肉最好選擇五花肉。
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