蛋黃鮮蝦串怎麼做-蛋黃鮮蝦串的做法

“一道補鈣美味的創意食譜，經由本小白鼠親身試驗，絕對無毒無害，而且鮮美非常。趕緊的，大家都來試試吧”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蛋黃鮮蝦串的做法步驟

• 1、鮮蝦洗盡。因為要做成串串，鮮蝦儘量選的大點，要洗淨。在洗蝦的水裏放入少許酒，可以有去腥的效果，

• 2、鹹蛋黃解凍。解凍後攪碎，如果太乾了可以加一點雞蛋糊。

• 3、蝦背上用小刀劃開，挑出蝦線，塞入鹹蛋黃。塞得越滿越好吃！之後用竹籤子串好。

• 4、上鍋煎咯。一點點油就可以了。煎到兩面變紅，蝦身變硬了即可。建議大家多煎一會，吃太熟也比吃生的好。

• 5、最後再來一張美圖。很誘人是不是？！大家都來試試吧。