培根小番茄烤蛋怎麼做-培根小番茄烤蛋的做法

“培根肉，Bacon，又叫煙燻肉，就是臘肉的一種。是將豬腹肉塗抹香料及海鹽在經自然風乾後所製成，均勻分佈的油脂滑而不膩，鹹度適中，風味十足。
美味的西式早餐離不開培根和雞蛋，加上酸甜可口的小番茄開胃之餘也能補充維生素，讓一天都精神滿滿噢。
小呆最快樂的，就是和親愛的一起吃早餐啦。”

主料

1、首先還是備料啦。培根，紅葱頭，蘑菇，小番茄，雞蛋，香葱，酸乳酪，還有兩個烤碗。分量都可以根據自己喜好準備，只是我的烤碗比較小，裝不了太多料就準備少了點，雞蛋的數量就看烤碗的數量定了，當然，如果烤碗很大，親又很喜歡吃雞蛋，一個碗裏放兩顆蛋也可以
2、烤箱預熱180攝氏度，同時燒一壺熱水紅葱頭切小粒（這東西嗆的我不輕，各位切的時候要小心阿），蘑菇切片，培根切小片（最好用瘦一點的肉），小番茄一分為四，香葱切碎
3、熱鍋，熱油，下紅葱頭炒香
4、加入培根一起炒
5、培根出油後加入蘑菇（如果油太多了，拿廚房紙吸一下）
6、東西都差不多炒熟的時候，加入兩勺酸奶酪
7、炒至奶酪融化
8、裝進烤碗裏（左邊的看起來比較少是因為某人不肯吃蘑菇！！）
9、各打入一個雞蛋
10、把切好的小番茄放進烤碗，圍蛋黃一圈比較好看
11、烤碗放進烤盤，往烤盤裏加入一半熱水
12、放進預熱好的烤箱，烤十五分鐘（十五分鐘烤出的雞蛋可能會偏生，吃不慣的朋友可以適當延長一兩分鐘烤的時間，但是要小心不要烤過熟）
13、出爐了！！撒上香葱就能吃啦，很漂亮呀