金玉雞蛋卷的做法 【山西面食之粗糧風暴再襲來】金玉雞蛋卷 金玉雞蛋卷怎麼做

“山西人喜歡吃麪食，也喜歡吃玉米麪粗糧，健康又好吃，山西人喜歡吃餅，餅子的花樣很多，今天給大家介紹的是我媽媽常給我做的，有媽媽的味道。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

金玉雞蛋卷的做法步驟

• 1、準備所有的東西，麪粉，玉米麪，色拉油，火腿腸，黃瓜，胡蘿蔔，雞蛋。

• 2、大面糊糊。

• 3、雞蛋，加水，放入麪粉裏，圓圈式開始打麪糊糊。

• 4、加入鹹鹽，蒜苗碎，雞精。

• 5、粘稠度這樣就好了。

• 6、吧火腿腸，黃瓜，胡蘿蔔切絲，金針菇過水煮熟

• 7、拿勺子，從兩邊向中間澆汁

• 8、煎成金黃，翻過來就好了，熟了就好

• 9、煎好的雞蛋餅，抹上甜麪醬，這樣包上胡蘿蔔絲，黃瓜絲，火腿腸，金針菇捲起就好

• 10、捲起來拿蒜苗葉子紮好就好了

• 11、好豐盛的一盤，大家來享用

• 12、吃到嘴巴里口感很好哦

小竅門

麪糊不要太稀，所以加水不要一下子加多~~慢慢加哦