角魚的簡單吃法,讓你啖之難忘的美味-煎角魚
- 熱菜
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食材明細
- 魚香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
角魚的簡單吃法的做法步驟
1、新魚角魚一條,400克左右,殺好備用,洗淨切成幾塊瀝水乾。
2、沾上生粉,調料薑絲,葱,菜脯{也叫蘿蔔乾,燜魚味道很好。
3、熱鍋下油,魚煎至四面金黃,撈起備用。
4、調味:醬油,料酒,鹽,少許開水,雞精熱鍋下油,薑絲爆香,蘿蔔乾一起爆香,最後下調味煮開。
5、煮開下魚一起燜五分鐘入味,最後撒上葱花。
6、簡簡單單一條角魚就做好,是不是起簡單呢,告訴你,還超好吃,試試吧。
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