彩椒蝦球怎麼做-彩椒蝦球的做法
- 熱菜
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“上週朋友給送來一袋蝦球,看那樣子應該是那種小龍蝦仁。我記得之前有跟朋友講,我都不愛吃那種小龍蝦,總覺得不是太招人喜歡。沒有想到朋友這麼有心,竟然燙剝好給我送過來了。今天早上我就拿它配炒了彩椒,剛好給家人配清粥。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
彩椒蝦球的做法步驟
1、備熟的蝦仁球一份,彩椒一份,蒜薑片一份。
2、熱鍋加油,將蒜薑片下鍋爆香。
3、再將蝦球下鍋炒至出味。
4、再將彩椒下鍋,炒至出香
5、加適量細鹽料酒提味。炒至均勻掛味即可。
6、這樣子一份彩椒蝦球完成了。
小竅門
蝦仁是熟的,因此炒制的時間不用太長。還有其它配炒我標明是“適量”這個朋友們按自己及家人的口味來調整,喜鹹的多鹽,喜清淡的少鹽。
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