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杭椒炒肥腸怎麼做-杭椒炒肥腸的做法
杭椒炒肥腸怎麼做-杭椒炒肥腸的做法
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
杭椒炒肥腸的做法步驟
- 1、大腸買回家先放點黃酒,醋,麪粉把大腸翻一下搓洗乾淨把裏面的油摘乾淨。
- 2、洗乾淨後把大腸放鍋裏滷(滷料見輔料),用筷子戳能穿透就可以了,滷好後的大腸切段。
- 3、杭椒,洋葱切塊,姜蒜切片。
- 4、鍋裏倒入油,杭椒,洋葱,姜蒜下鍋炒香,倒入肥腸,放點料酒,醬油,醋翻炒即可。
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