鮑魚小炒肉的做法 【鮑魚小炒肉】 鮑魚小炒肉怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
鮑魚小炒肉的做法步驟
1、青椒四個。
2、切成滾刀塊。
3、鮑魚洗淨。
4、開水焯十秒。
5、剝出鮑魚待用。
6、鮑魚切薄片,準備薑絲,葱段。
7、豬肉切片,加適量澱粉和鹽醃製。
8、用鮑魚汁,黑胡椒,鹽,糖,青島啤酒,檸檬汁調好料汁。
9、起油鍋煸香薑絲和葱段。
10、下入肉片滑散。
11、再下入青椒翻炒,然後下入鮑魚。
12、最後下入料汁翻炒收汁,撒葱花即可。
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