添丁甜醋煲怎麼做-添丁甜醋煲的做法

“廣東有名的甜醋豬腳姜，月子吃好。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

添丁甜醋煲的做法步驟

• 1、添丁甜醋。

• 2、豬肉和姜，因豬腳太貴了，我用五花肉代替。

• 3、雞蛋煮熟，剝開殼。

• 4、倒入添丁甜醋，放少量鹽，不喜歡的，可以不放鹽。

• 5、五花肉炒香。

• 6、炒才這樣子不想炒的話也可以的，不過是甜醋，豬肉很容易就燉爛，炒一下不容易爛。

• 7、甜醋和姜，雞蛋煮開再放豬肉進去。

• 8、放豬肉煮開，小火燜5分鐘關火。

• 9、成品，出鍋。

小竅門

這個想吃的話，時不時加幾個雞蛋或豬肉到裏面復發煮，這個甜醋煲可以放一個星期左右。