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關於芝有愛的大饅頭的家常做法的餐飲百科

芝有愛的大饅頭-芝士焗饅頭的做法

  • 芝有愛的大饅頭-芝士焗饅頭的做法

  • “酪藝配饅頭，試試中西結合的味道。”食材明細主料饅頭（2個）芝士條（4條）火腿腸（1條）雞蛋（1個）鹽（適量）輔料黑芝麻（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝有愛的大饅頭的做法步驟1、準備兩個大小基本一致的饅頭，因為我的饅頭是自己做的，所以有差別。雞蛋在碗內調散，並加入適量的鹽。火...
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可愛豬頭饅頭怎麼做-可愛豬頭饅頭的做法

  • 可愛豬頭饅頭怎麼做-可愛豬頭饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉（500克）水（250克）糖（20克）油（5克）酵母粉（5克）輔料黑豆（適量）紫薯粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）未知（難度）可愛豬頭饅頭的做法步驟1、把主料混合，揉成光滑適當的麪糰。蓋上保鮮膜醒5分鐘。2、取一小塊麪糰加入紫薯粉揉勻備用。3、剩下的麪糰揉勻，下成適當的小劑子。4、取一個劑子，...
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奶香黑芝麻大饅頭怎麼做-奶香黑芝麻大饅頭的做法

  • 奶香黑芝麻大饅頭怎麼做-奶香黑芝麻大饅頭的做法

  • “天氣越來越暖和了，為了消耗家裏的黑芝麻和奶粉做了這個敢與麪包媲美的饅頭，以人民的名義我是空口吃而且用手一絲絲的撕着吃，真心停不下來……，芝麻的香味和奶香味夾雜着那淡淡的甜味，心情再次也會令你嘴角上揚的，不然你也來試試吧！”食材明細主料普通粉（600g）酵母（5g）黑芝麻碎（100g...
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芝麻饅頭怎麼做-芝麻饅頭的做法

  • 芝麻饅頭怎麼做-芝麻饅頭的做法

  • “黑芝麻中的維生素E非常豐富，常吃可以延緩衰老.一樣有很好的保健作用.”食材明細主料麪粉（3碗）輔料酵母（2茶匙）黑芝麻粉（2湯匙）配料白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝麻饅頭的做法步驟1、白糖放碗裏,倒進一碗半開水,把糖化開,等水涼至35度左右,把酵母倒進水裏化開.取...
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黑芝麻饅頭的做法 黑芝麻饅頭（液種法） 黑芝麻饅頭怎麼做

  • 黑芝麻饅頭的做法 黑芝麻饅頭（液種法） 黑芝麻饅頭怎麼做

  • “黑芝麻磨成的粉，不管是單吃還是衝豆漿牛奶都很不錯，這麼好的食材不做成點心什麼的，太可惜了，真好小寶開始長牙，需要咀嚼食物的時候，做一些黑芝麻饅頭，營養好選擇。”食材明細主料黑芝麻（20g）麪粉（350g）糖（7.5g）鹽（1g）輔料酵母（4g）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻饅頭的做法步驟1...
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黑芝麻饅頭怎麼做-黑芝麻饅頭的做法

  • 黑芝麻饅頭怎麼做-黑芝麻饅頭的做法

  • 食材明細白麪團麪粉（100g）酵母（1g）牛奶（55g）黑麪團麪粉（100g）黑芝麻醬（10g）牛奶（50g）酵母粉（1g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑芝麻饅頭的做法步驟1、按上面比例和麪。2、擀成餅卷在一起。3、切成等分，醒發按壓不回彈，上鍋蒸20分鐘，悶五分鐘。4、開吃。...
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芝香饅頭片的做法 自制饅頭的華麗變身——芝香饅頭片 芝香饅頭片怎麼做

  • 芝香饅頭片的做法 自制饅頭的華麗變身——芝香饅頭片 芝香饅頭片怎麼做

  • “很少吃家裏自制的饅頭，因為晚飯很少吃主食，只喝粥吃菜。早上嘛，各種吃食有很多，也沒多少機會吃饅頭。正好前一天剛蒸了大個的饅頭，就來個芝香饅頭片做早餐，配點小菜喝點粥，很舒服的。”食材明細主料自制大饅頭（1個）雞蛋（2個）輔料芝麻（適量）配料鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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芝麻烤饅頭怎麼做-芝麻烤饅頭的做法

  • 芝麻烤饅頭怎麼做-芝麻烤饅頭的做法

  • “這是一款烤的饅頭，本來想做旺仔小饅頭的，結果孩子説太小，不夠塞牙縫，好吧，他的牙縫有點兒大，哈哈哈哈。”食材明細主料低筋麪粉（150克）雞蛋（一個）白砂糖（35克）玉米油（10克）水（10克）泡打粉（2克）輔料白芝麻（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻烤饅頭的做法步驟1、準備好需要的材料...
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家常紅糖大饅頭怎麼做-家常紅糖大饅頭的做法

  • 家常紅糖大饅頭怎麼做-家常紅糖大饅頭的做法

  • “最近羣裏的小夥伴問我有沒有饅頭的食譜，這個好像還沒傳過。頂着30多度的桑拿天，我也是拼了，饅頭做起來。不過平時做饅頭的時候材料都是跟着感覺放，也沒稱過。今天這一稱還有點不會玩了，哈哈！”食材明細主料金龍魚雪花粉（500克）紅糖（50克）可可粉（15克）清水（260克）酵母（5克）無鋁泡打粉（3克...
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自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法

  • 自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法，發酵時可以把麪粉裝在一個小盆裏套上乾淨的方便袋放在温暖的地方等待發酵)，用適量的...
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芝士烤饅頭的做法 芝士烤饅頭，冷饅頭的華麗轉身 芝士烤饅頭怎麼做

  • 芝士烤饅頭的做法 芝士烤饅頭，冷饅頭的華麗轉身 芝士烤饅頭怎麼做

  • “當饅頭遇上芝士和火腿，最平凡的食材碰撞出最美味的火花。”食材明細主料饅頭（1個）輔料芝士（適量）火腿（2片）葱花（一小把）黑芝麻（幾粒）雞蛋（1個）葱香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝士烤饅頭的做法步驟1、備料2、饅頭橫切3刀豎切3刀，塞入火腿碎3、塞入馬蘇裏拉，刷雞蛋液，撒黑芝麻和葱花4...
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芝麻饅頭的做法 【芝麻饅頭】 芝麻饅頭怎麼做

  • 芝麻饅頭的做法 【芝麻饅頭】 芝麻饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉（250克）白糖（25克）清水（120克）輔料芝麻（適量）酵母（6克）色拉油（10克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻饅頭的做法步驟1、白糖，酵母。2、用温水120克化開。3、在麪粉中倒入酵母水，色拉油。4、攪拌成絮狀。5、倒在台板上，揉成光滑的麪糰。6、鍋中坐熱水，隔水發酵至兩倍...
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*花樣饅頭1 紐結愛心饅頭怎麼做-紐結愛心饅頭的做法 紐結愛心饅頭

  • *花樣饅頭1 紐結愛心饅頭怎麼做-紐結愛心饅頭的做法 紐結愛心饅頭

  • “紐結鹼水面包可真好看，而我把它做成紐結饅頭後也一樣的漂亮哦！”食材明細主料中筋麪粉（適量）輔料水（適量）酵母（適量）調料糖（適量）油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紐結愛心饅頭的做法步驟1、用料表。2、先揉一個白色麪糰。揉好的白色麪糰分為3份，分別加入自個喜歡的顏色揉...
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家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法

  • 家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法

  • “饅頭蒸好關火後不急着開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦！”食材明細主料麪粉（500g）糖（200g）酵母（5g）輔料温水（200g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常饅頭的做法步驟1、把糖和在麪粉裏，攪拌均勻。2、200g的温水，大概40度左右，不燙手為宜，加入5g的酵母。3、大概五分...
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可愛小饅頭怎麼做-可愛小饅頭的做法

  • 可愛小饅頭怎麼做-可愛小饅頭的做法

  • “這個雖然簡單，可是做不成功的親們，還是需要點點技巧哦！”食材明細主料麪粉（200g）輔料酵母（適量）配料糖（適量）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可愛小饅頭的做法步驟1、麪粉加糖，酵母，再加點點水。2、揉成這樣的麪糰。3、捏成自己喜歡的形狀，放入封閉的地方發酵30~60分鐘。4...
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家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做

  • 家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做

  • “家常饅頭，再平常不過的麪食了，但要想蒸得表面光滑，內裏暄軟，卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點，相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麪糰的軟硬。二是麪糰一定要揉透，揉光滑，麪糰排氣要乾淨。三是麪糰一定要餳發到位。希望我的這點經驗能夠幫助到大家。”食材明細...
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脆芝士饅頭的做法 剩饅頭，教你一招花式饅頭做法～香脆芝士饅頭 脆芝士饅頭怎麼做
愛吃饅頭 饅頭怎麼做-饅頭的做法 北方丫頭

  • 愛吃饅頭 饅頭怎麼做-饅頭的做法 北方丫頭

  • “北方丫頭，愛吃饅頭！嗯嗯，煮稀飯，再炒一盤酸辣土豆絲，然後剛出爐的大饅頭，多香啊！！”食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）配料酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、用涼開水和好酵母，打濕麪粉揉成麪糰2、用乾淨的布蓋好，醒面，直到面拉開是均勻的蜂窩狀3、再加入...
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芝士饅頭的做法 芝士饅頭的做法 芝士饅頭怎麼做

  • 芝士饅頭的做法 芝士饅頭的做法 芝士饅頭怎麼做

  • 食材明細主料饅頭（2個）火腿（1根）馬蘇裏拉芝士（適量）輔料小葱（適量）蛋液（（蛋黃）1個）鹹香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝士饅頭的做法步驟1、將饅頭切成網格狀。2、火腿切丁。3、小葱切末。4、在饅頭縫間隙裏塞入馬蘇裏拉奶酪芝士。5、再塞入火腿丁。6、在饅頭表面刷滿蛋液。7、撒上葱...
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芝士饅頭怎麼做-芝士饅頭的做法

  • 芝士饅頭怎麼做-芝士饅頭的做法

  • 食材明細主料饅頭（2個）老火腿（半根）雞蛋（1個）輔料黑芝麻（適量）芝士（適量）香葱（1根）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝士饅頭的做法步驟1、準備食材。2、先準備配菜，火腿、香葱切碎備用。3、把饅頭橫切豎切，切成均勻的方格，注意千萬不要切斷啦。4、切後的縫隙裏放入芝士碎（喜歡吃芝士的...
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芝士饅頭的做法 芝士饅頭（空氣炸鍋版） 芝士饅頭怎麼做

  • 芝士饅頭的做法 芝士饅頭（空氣炸鍋版） 芝士饅頭怎麼做

  • “一顆平平無奇的饅頭的華麗變身。”食材明細主料饅頭（1個）輔料芝士碎（適量）肉鬆（適量）調料蛋黃液（一個）黑芝麻（少許）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝士饅頭的做法步驟1、饅頭去皮。2、如圖十字刀切開，不要切斷。3、塞入肉鬆。4、塞入芝士碎。5、刷上蛋黃液。6、撒上黑芝麻，放入...
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芝士烤饅頭怎麼做-芝士烤饅頭的做法

  • 芝士烤饅頭怎麼做-芝士烤饅頭的做法

  • “作為早點，方便快捷。馬蘇裏拉芝士是做披薩剩下的，單獨為個烤饅頭，不值當單買芝士。一般都是頭天吃披薩，第二天烤饅頭。”食材明細主料饅頭（1個）馬蘇裏拉芝士（若干）火腿腸（1根）輔料黑芝麻（適量）奶香（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝士烤饅頭的做法步驟1、饅頭切方格，不切斷。塞上馬蘇裏拉芝...
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芝士饅頭三明治的做法 見證山東大饅頭---芝士饅頭三明治 芝士饅頭三明治怎麼做
饅頭芝士怎麼做-饅頭芝士的做法

  • 饅頭芝士怎麼做-饅頭芝士的做法

  • “簡單又好吃的饅頭披薩，你也可以做。”食材明細主料饅頭（三個）火腿腸（一根）碎芝士（少許）輔料葱花（少許）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）饅頭芝士的做法步驟1、三個饅頭切花刀，火腿腸切丁，將火腿腸丁和碎芝士塞入饅頭縫中，撒上葱花，刷上雞蛋液。2、入烤箱上下190度，烤10分鐘即可。3、...
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牛奶芝麻饅頭的做法 營養麪食送給親愛的媽媽--牛奶芝麻饅頭 牛奶芝麻饅頭怎麼做

  • 牛奶芝麻饅頭的做法 營養麪食送給親愛的媽媽--牛奶芝麻饅頭 牛奶芝麻饅頭怎麼做

  • “為了我親愛的媽媽，我一直在努力學習做發麪食物。麪食發酵後的營養更利於人體吸收，特別是腸胃不好的人，在日常飲食中，主食中需要多搭配發酵的麪食。”食材明細主料中筋粉（400克）輔料牛奶（200克）黑芝麻粉（適量）酵母（4克）配料白糖（30克）原味（口味）三刻鐘（耗時）未知（難度）牛奶芝麻饅頭的做法步...
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