香煎五花肉配饢怎麼做-香煎五花肉配饢的做法
- 熱菜
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“今天冬至,準備回家和爸爸媽媽好吃好喝羊肉去。最近在外吃吃喝喝太多,從新疆回來都大半個月了,我家的饢還沒有消滅完。不過好在饢是一個很堅強的食物,據説在北方過冬放個大半年的是沒問題。我也不慌着消滅了它,隨時有心情了就拿出來做做,換換口味兒。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香煎五花肉配饢的做法步驟
1、將五花肉洗淨,切薄片。
2、用鹽,蒜泥,梨茸,辣雞調味料,辣椒醬,番茄醬,少許白糖醃製五花肉半小時左右。
3、洋葱,胡蘿蔔切片,青椒切段。
4、熱鍋熱油下五花肉翻炒至變色,就這湯汁燉煮一會兒。
5、依次下胡蘿蔔,洋葱,青椒翻炒片刻。
6、調入少許鹽,起鍋撒熟的白芝麻。
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