蘿蔔燉豬肉怎麼做-蘿蔔燉豬肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔燉豬肉的做法步驟

• 1、蘿蔔一個用水清洗乾淨，颳去表皮

• 2、切成大小均勻的丁

• 3、葱、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨，分別切成葱花，薑片，蒜片，八角，乾紅辣椒清洗乾淨

• 4、豬肉用水沖洗一下同樣切成大小均勻的丁

• 5、熱鍋加油把豬肉丁炒出香味，葱，姜，蒜，八角，乾紅辣椒爆香

• 6、放入一小勺甜麪醬

• 7、改中小火把甜麪醬炒香後料酒烹鍋

• 8、放入蘿蔔丁改中火把蘿蔔的水分炒幹

• 9、倒入適量的清水蓋上鍋蓋中燉制

• 10、燉至湯汁還剩三分之一的時候加入適量的鹽調味兒

• 11、大火收幹湯汁關火後加少許雞精拌均勻即可