蒸黃花魚怎麼做-蒸黃花魚的做法

“黃花魚肉質嫩滑，營養豐富，骨少很適合人小孩吃，蒸菜更健康。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

蒸黃花魚的做法步驟

• 1、黃花魚去鱗開肚去內臟。

• 2、切點薑絲，葱絲。

• 3、先把魚頭切斷，再把魚肚用刀開至魚背處，如圖再切一段段連着。

• 4、裝盤，如圖。

• 5、鋪上薑絲。

• 6、水開後放入蒸鍋蒸12分鐘。

• 7、時間到，取出倒掉湯汁。

• 8、擺上葱絲。

• 9、淋上熱油。

• 10、最後淋上蒸魚豉油就完成了。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。