才是那抹暖暖的原諒綠正確的打開方式-怎麼切牛油果

相信很多人都聽説過牛油果，畢竟現在網上有賣很多關於牛油果的手機殼或者衣服，有非常多的人都買了。所以牛油果也算是一種流行了吧。但是作為水果的牛油果，大家瞭解它嗎?大家知道怎麼切嗎?不太熟悉也沒關係，小編告訴你。今天小編要跟大家講的是怎麼切牛油果。

一、怎麼切牛油果

先拿出一個牛油果，把它洗乾淨。其實也不用怎麼清洗，因為牛油果的外皮沒有毛，也一般不會粘上其它東西，和着水輕輕一搓就差不多洗乾淨了。然後從牛油果的中間用刀切開，橫着切或者豎着切都可以，因為後面的步驟都差不多。不過不是一切切到底，是輕輕地切，接着會感到阻礙，感覺到阻礙是因為碰到牛油果的核了，這樣子的話就可以進行下一個步驟。拿着刀往切開的位置繞牛油果一圈。記得繞圈的過程中刀的位置一定要夠到牛油果的核，不然下一步驟就會不成功。再然後是兩手抓住牛油果輕輕旋轉就可以打開了，不過切開的牛油果還有一半帶着核，所以我們就要拿着刀輕輕的往核上砍下去，再雙手用力，就可以把核拿出來了。準備一個勺子，從牛油果果肉和外皮的連接處下手，再沿着外皮旋轉一週就可以把果肉完美地取出來了。取出來的果肉可以直接保存，也可以先把它切成塊和其他材料一起做成美味的食品。

二、切開的牛油果怎麼保存

其實很多水果切開後都會面臨着這樣一個問題，就是果肉會氧化變黃。如果大家在處理牛油果後不立刻吃的話，還是需要了解一下切開後的牛油果怎麼保存，不然到時候它會變壞。

1.可以將牛油果放在冰箱保存起來，因為把它冷凍起來的話，會降低它的生物活性，以此來達到保存的目的。但保存時間最多隻能是一週。畢竟冰箱並不是萬能的，它不能讓食物永久保鮮。

2.可以將切開的牛油果與切開的洋葱一起放在密封盒中保存，因為洋葱中含有一定的抗氧化物質，切開的牛油果的果肉直接接觸到空氣會氧化，所以洋葱含有的抗氧化物質可以延長牛油果的保存時間。

3.可以將牛油果放進榨汁機裏榨成汁。如果有人喜歡吃檸檬話可以加一些檸檬汁一起榨，味道很不一樣哦。如果不喜歡的話，那就只把榨成細膩的黏糊狀，再裝入密封的容器中保存就可以了。

怎麼切牛油果?小編已經跟大家將步驟剖析地很詳細了，小編相信就算是一個廚房小白也會了吧。所以大家在看了小編介紹的方法後，可以去嘗試一下，很容易就可以切開了，並且可以切得很漂亮。大家也可以多吃一點牛油果，畢竟它是水果的一種，含有很多人體所需要的營養。