火鍋的正確打開方式-火鍋是什麼時候發明的

在中國深受所有人喜歡的食物可能肥火鍋莫屬了，一般家庭團聚人們會選擇火鍋，朋友聚會湖會選擇火鍋，同學聚會還是會選擇火鍋，可以説火鍋已經變成中國人們生活中不可缺少的一部分了，不只是受中國人的喜歡，火鍋也十分受外國人的喜歡，在外國人心中火鍋可以説是中國的代表食物，那麼既然火鍋在中國十分的受歡迎，那麼火鍋是什麼時候發明的?下邊就跟小編一起來看看吧，希望可以讓您對火鍋有更深的瞭解。

一、火鍋是什麼時候發明的

火鍋在中國十分的受歡迎，人們也十分會十分的好奇火鍋的來歷。

在中國一開始的火鍋是鼎來進行涮煮的，大概在一萬前左右，我們的祖先發明一種容器為陶製的鼎，這種鼎是一個非常大的一個鍋，而且在當是人們一般都是吃肉的，由於過很大因此人們打來了肉之後就將其通通的放入鍋裏，然後在鍋的下面生火，將鍋裏的肉都煮熟，這是火鍋最早的開始。

但是關於火鍋的傳説有兩種説法：一種説是説火鍋的前身是出現在三國或隋煬帝時期的銅鼎作為火鍋的鍋來進行烹飪;另一種説是火鍋的起源開始是從東漢開始的，因為東漢墓中出土一種文物名為“鬥”，而這種鬥與我們現在吃的火鍋的鍋十分相似，因此就出現了這種説法，由此可見我國火鍋從記載及猜測中來看已經有1900多年的歷史了。

二、火鍋的正確打開方式

現在人們對火鍋極其的喜愛，除了我國有火鍋，中國的火鍋還傳入了日本。韓國等周邊國家。現在除了我我們普遍吃的那種火鍋，現在為了順應社會的發展及人們快節奏的生活還出現了自熱小火鍋，以此來方便人們的生活。

吃火鍋的正確打開方式是：先在鍋中下肉類等葷菜，在放蔬菜，先放肉類將肉類中的油煮出與火鍋底料相結合後再放蔬菜這樣蔬菜會很好吃，肉類也不糊變老。

中國的火鍋深受國內外人民的喜歡，並且中國的火鍋歷史也是十分的久遠的了，中國最開始出現火鍋是中國祖先發明瞭鼎開始的，真正開始廣為流傳是在清朝時開始流傳的，並且吃火鍋的時間會比較的就一些，適合家人、朋友聚餐的時候吃，中國的火鍋一般最少兩人吃才有意思。