暖暖的清燉牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

清燉牛肉，是一道很地道的中國特色菜哦。那麼今天，小編就教你們做清燉牛肉的方法哦。做這道菜其實十分簡單，各寶寶們可以依照個人口味添加紅椒跟花椒，煮好的清燉牛肉很爽口，可以再在牛肉上撒點調料，這樣更加美味哦，那就讓小編帶領你們一起學習吧。

主料

牛肉 ：1000g

輔料

桂皮 ：兩片
大料 ：3個
幹辣椒 ：兩個
姜 ：3片
鹽 ：10g
香葉 ：5片
花椒 ：20g
大葱 ：20g

具體步驟

1.買好的牛肉用水泡上，我泡了三個小時，中間換過兩次水

2.調料：葱、姜、花椒、大料、桂皮、香葉、幹辣椒兩個

3.鍋裏放適量水、調料都放下去，牛肉冷水下鍋，開始煮

4.大火燒開，把上面的浮沫盛出去

5.然後調中火燉一個小時。加鹽再燉10分鐘。出鍋

6.好了，吃肉喝湯。我放了很多水，可以用牛肉湯煮麪條，味道很讚的。

烹飪技巧

無