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關於黑板的餐飲百科

敲黑板!-小吃店開業多久才有生意
  • 敲黑板!-小吃店開業多久才有生意

  • 在這個市場經濟的社會,很多人感覺遍地都是商機,認為做餐飲生意十分賺錢,特別是街邊小吃攤,,,常常看見小攤面前人來人往,排着長隊,生意十分火爆,於是很多人都想着開個小吃店,想着幾年一套房。但是不是所有小吃店都是不賠的,即使,也是可能虧錢的,不能盲目開店,所以小吃店開業多久才有生意...
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此處敲黑板了!-孕婦能吃馬齒莧嗎
  • 此處敲黑板了!-孕婦能吃馬齒莧嗎

  • 説起馬齒莧,至今映像最深的還是小學學的關於馬齒莧的課文,就是通過那篇文章才知道這種植物原來有一個這麼好聽的名字,馬齒莧作為一種草本藥物的功效很多,其中最顯著的功效就是多吃可以防癌,所以深受大家的喜愛,但是孕婦要注意了,孕期能吃馬齒莧嗎?馬齒莧,“其葉比並如馬齒,而性滑利...
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點菜要先在黑板處報到-一家自帶後院和荷塘的餐廳
  • 點菜要先在黑板處報到-一家自帶後院和荷塘的餐廳

  • 這絕對是一家文藝青年必打卡的一家餐廳了,白天夜晚、一年四季都會有不同風光。盛夏時節坐在窗邊或者外面長廊上,都能最大程度地欣賞到夏日荷塘美景。夜晚則充滿了荷塘月色般的意境。週末和節假日這裏的人超多。點菜的時候裏三層外三層,不太方便。他家的招牌菜——黑魚愛牛肉...
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大姨媽期間吃什麼好-敲黑板
  • 大姨媽期間吃什麼好-敲黑板

  • 相信每個女孩子一提到大姨媽三個字就會覺得特別的頭痛,有的人會痛的死去活來,有的人雖然不痛但也避免不了稍微一動就會出現的“血崩”之勢。既然我們的身體都這麼受折磨了,就應該做點什麼來犒勞一下自己吧,首選我覺得就是吃,那麼大姨媽期間究竟吃什麼好呢?敲黑板,大姨媽期間吃什...
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重點來了敲黑板啦!-備孕期間能吃紅蘿蔔嗎
  • 重點來了敲黑板啦!-備孕期間能吃紅蘿蔔嗎

  • 備孕期間,很多人都會關心在飲食有哪些需要注意的地方。因為懷孕期間忌口很多,也有很多要注意的地方,前段時間,有位朋友問春季備孕期間能吃紅蘿蔔嗎?醫生給出的建議是最好不要吃,那麼這是為什麼呢?備孕期間為什麼不能吃紅蘿蔔呢?一、備孕期間能吃紅蘿蔔嗎使用胡蘿蔔則會攝入胡蘿...
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長知識啦!小編告訴你嬰兒吃什麼奶粉好!-敲黑板
  • 長知識啦!小編告訴你嬰兒吃什麼奶粉好!-敲黑板

  • 有寶寶的媽媽一定知道為孩子選奶粉是件很糟心的事情,市場上各種牌子的奶粉數不勝數,各種營養價值表看得人眼花繚亂,太好的奶粉負擔不起,便宜的奶粉害怕造假,選來選去讓人腦袋都疼,小編深知寶媽們的辛苦,所以小編來告訴你嬰兒吃什麼奶粉好!一、嬰兒吃什麼奶粉好新生兒吃什麼寶寶奶...
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鐵板黑椒牛肉粒如何做簡單又好吃
  • 鐵板黑椒牛肉粒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.將嫩肩牛肉切成塊,進行醃製,醃製入味的牛肉片加入生抽、黃酒、清水、澱粉、雞蛋清、拌勻,表面淋入淨植物油,入冰箱保鮮室(4℃),冷凍約3小時以上備用;2.洋葱切細絲;紅椒切塊3.鍋燒熱後鍋內做油4.放入...
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美味的鐵板黑椒大蝦如何做簡單又好吃
  • 美味的鐵板黑椒大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋葱:適量蝦:適量輔料紅辣椒:適量黃油:適量白葡萄酒:適量黑胡椒:適量具體步驟1.蝦去掉沙腸洗淨,擦看水份。其實留皮應該更好補鈣嘛。用鹽白葡萄酒醃漬。2.洋葱切絲、香葱切末,姜切絲,紅辣椒切段。3.鍋裏放黃油,炒洋...
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鐵板黑椒大蝦如何做簡單又好吃
  • 鐵板黑椒大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦:適量紅辣椒:適量輔料黑胡椒:適量洋葱:適量黃油:適量白葡萄酒:適量具體步驟1.蝦去掉沙腸洗淨,擦看水份。其實留皮應該更好補鈣嘛。用鹽白葡萄酒醃漬。2.洋葱切絲、香葱切末,姜切絲,紅辣椒切段。3.鍋裏放黃油,炒洋...
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好吃的鐵板黑椒大蝦如何做簡單又好吃
  • 好吃的鐵板黑椒大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦:適量紅辣椒:適量輔料黑胡椒:適量洋葱:適量黃油:適量白葡萄酒:少許具體步驟1.蝦去掉沙腸洗淨,擦看水份。其實留皮應該更好補鈣嘛。用鹽白葡萄酒醃漬。2.洋葱切絲、香葱切末,姜切絲,紅辣椒切段。3.鍋裏放黃油,炒洋...
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板栗黑木耳小素雞怎麼做-板栗黑木耳小素雞的做法
  • 板栗黑木耳小素雞怎麼做-板栗黑木耳小素雞的做法

  • 食材明細主料小素雞(220克)板栗肉(6粒)黑木耳(5克)輔料幹辣椒(適量)冰糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗黑木耳小素雞的做法步驟1、食材:小素雞2、板栗肉3、黑木耳(已泡發清洗)4、幹辣椒、冰糖5、將小素雞拆開包裝,放在案板上切成塊。6、燒鍋倒油燒熱,下入切...
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黑啤板栗燒雞的做法 【黑啤板栗燒雞】老少皆愛的家常菜 黑啤板栗燒雞怎麼做
  • 黑啤板栗燒雞的做法 【黑啤板栗燒雞】老少皆愛的家常菜 黑啤板栗燒雞怎麼做

  • “中秋國慶喜相連,闔家團聚盡開顏。一道營養豐富,簡單快手的家常菜,老少皆宜,何不把它作為今年的節慶壓軸菜之一呢?祝:團團圓圓,和和美美。大家吃好、玩好!黑啤:營養成份豐富,享有“黑牛奶”的美譽,具有滋膚養潤護膚功效,含大量抗氧化劑可以防止白內障的產生。板栗:熟吃軟糯、香甜、補...
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鐵板黑椒丁骨牛排如何做簡單又好吃
  • 鐵板黑椒丁骨牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料丁骨牛排:270輔料黑胡椒顆粒:適量黑胡椒汁:60胡蘿蔔:適量西蘭花:適量雞蛋:一粒具體步驟1.牛排自然解凍2.拭乾水分,用鹽、黑胡椒顆粒醃製15分鐘左右(鹽醃製入味同時也能使牛排在煎制過程中很好的鎖住水分)3.胡...
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黑金鐵板炒飯加盟優勢是什麼
  • 黑金鐵板炒飯加盟優勢是什麼

  • 黑金鐵板炒飯是一家主打製作美味炒飯的店,這個品牌對炒飯的製作工藝經過了長年累月的磨練。店內提供的炒飯品種非常多,吃起來不僅香醇可口,顏色還非常的美觀,色香味俱全。那麼黑金鐵板炒飯加盟優勢是什麼呢?一起來看看吧。黑金鐵板炒飯加盟優勢是什麼1.黑金鐵板炒飯是炒飯行...
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鐵板黑椒雞腿如何做簡單又好吃
  • 鐵板黑椒雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料拐彎雞腿:1只海鮮醬:適量蠔油:適量生抽:少許葱:少許姜:少許黑胡椒:少許輔料具體步驟1.雞腿剔骨後用生抽,葱段,薑片放入冰箱冷藏醃製過夜(會更入味),若着急食用醃製2-3個小時也可以2.平底鍋或者餅鐺中中放入醃製好...
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黑樂砂鍋烤板栗怎麼做-黑樂砂鍋烤板栗的做法
  • 黑樂砂鍋烤板栗怎麼做-黑樂砂鍋烤板栗的做法

  • “秋天是板栗豐收的季節,板栗被稱為“腎之果”,栗子果實中含有大量的天然糖份和澱粉,除此之外還有多種微量元素和維他命,能有效的補腎健脾,強身健體。這個季節的市場上隨處可以聞到烤板栗的甜香,其實,烤板栗特別簡單,我們自己在家也可以做出來,做法還特別簡單,只需要藉助一個可以耐...
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鐵板黑胡椒汁爆八爪魚怎麼做-鐵板黑胡椒汁爆八爪魚的做法
  • 鐵板黑胡椒汁爆八爪魚怎麼做-鐵板黑胡椒汁爆八爪魚的做法

  • “滋啦啦的鐵板八爪魚美味不比!”食材明細主料八爪魚(一斤)輔料蒜薹(少許)胡蘿蔔(少許)洋葱(一個)黑胡椒汁(少許)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鐵板黑胡椒汁爆八爪魚的做法步驟1、精選鮮活八爪魚。2、清洗乾淨。3、洋葱包皮。4、胡蘿蔔改刀。5、蒜薹備用。6、過水炒熟。7、八爪...
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板栗煮出來的水是黑色的嗎
  • 板栗煮出來的水是黑色的嗎

  • 是的。板栗又叫栗子、慄等,外表是深紅棕色,外形為圓狀或半圓狀。優質的板栗,個頭爆滿,吃起來口感香甜細膩。板栗可煮着吃,通常水煮三十分鐘左右即可,關火後可稍悶一會兒。板栗煮出來的水是黑色的,這是正常現象。煮好的板栗,應趁熱吃,味道更好更香甜。...
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板栗煮湯怎麼可以不黑
  • 板栗煮湯怎麼可以不黑

  • 提前將板栗進行焯水處理並加入食用鹽可以抑制板栗發黑。板栗發黑是因為板栗中含有大量的澱粉會與空氣發生發應致使其發黑,輕度發黑並不影響其食用,若是發黑比較嚴重的不建議食用,有發生變質的可能性。板栗可以直接生食也可以煮熟後食用。...
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板筋肉炒甜豆黑木耳怎麼做-板筋肉炒甜豆黑木耳的做法
  • 板筋肉炒甜豆黑木耳怎麼做-板筋肉炒甜豆黑木耳的做法

  • “多吃黑木耳有益,葷素搭配,營養均衡,家常小炒。”食材明細主料板筋肉(適量)甜豆(適量)黑木耳(適量)輔料蒜頭(少許)姜(少許)油(少許)醬油(少許)醃料:(適量)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)香油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板筋肉炒甜豆黑木耳的做法步驟1、甜豆。2、黑木耳。3、板筋肉。4、...
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鐵板黑椒牛柳怎麼做-鐵板黑椒牛柳的做法
  • 鐵板黑椒牛柳怎麼做-鐵板黑椒牛柳的做法

  • 食材明細主料牛柳(300克)圓葱(半個)尖椒(1根)輔料A小蘇打(1克)鹽(1/4小匙)蠔油(1/2大匙)玉米澱粉(1大匙)蛋白(一個雞蛋的)輔料B黑胡椒粉(1小匙)白糖(1小匙)番茄醬(1/2大匙)生抽(1/2大匙)蠔油(1/2大匙)高湯(4大匙)輔料C色拉油(1大匙)蒜末(適量)水澱粉(適量)圓葱末(適量)原味(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鐵板黑...
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鐵板黑椒杏鮑菇如何做簡單又好吃
  • 鐵板黑椒杏鮑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:11分鐘主料杏鮑菇:兩根青紅椒:各半個植物油:50輔料鮮味醬油:5鹽:1小勺雞精:適量黑胡椒粒:適量具體步驟1.杏鮑菇洗淨,青紅椒去蒂籽對剖,瓶裝黑胡椒粒備用;2.青紅椒切菱形片;3.杏鮑菇切菱形片;4.鍋內入油燒至八成熱,下入青紅椒...
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鐵板黑椒腸仔雞蛋怎麼做-鐵板黑椒腸仔雞蛋的做法
  • 鐵板黑椒腸仔雞蛋怎麼做-鐵板黑椒腸仔雞蛋的做法

  • “早上起來匆匆忙忙,才想起昨晚沒準備好今天早餐,看看冰箱只有雞蛋和熱狗腸,於是用最快的方法,把它們煎一煎,配上牛奶,又是一個營養早餐。加了幾根薄荷,既清新,又有淡淡的薄荷香味。”食材明細主料雞蛋(2個)熱狗腸(2根)輔料食用油(少許)鹽(少許)黑胡椒粉(適量)薄荷(少許)其他(口味)煎(工藝)十分鐘...
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鐵板黑椒丁骨牛排的做法 【鐵板黑椒丁骨牛排】 鐵板黑椒丁骨牛排怎麼做
  • 鐵板黑椒丁骨牛排的做法 【鐵板黑椒丁骨牛排】 鐵板黑椒丁骨牛排怎麼做

  • “牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品。”食材明細主料丁骨牛排(270g)黑胡椒料汁(60g)西蘭花(少許)胡蘿蔔(少許)雞蛋(一粒)輔料鹽(少許)黑胡椒顆粒(...
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黑胡椒鐵板牛肉如何做簡單又好吃
  • 黑胡椒鐵板牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:適量黑胡椒碎:適量蠔油:適量油:適量鹽:適量糖:適量姜粉:適量葱:適量蒜:適量姜:適量黑胡椒醬:適量輔料洋葱:適量料酒:適量生粉:適量生抽:適量青紅椒:適量具體步驟1.將牛肉洗淨,用廚房紙擦乾水分。2.將牛肉切成片,記住要...
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