![美味的青椒炒煙燻臘魚肚如何做簡單又好吃]( "美味的青椒炒煙燻臘魚肚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘魚肚是十分營養的食材，給大家介紹這道菜青椒炒煙燻臘魚肚青椒炒煙燻臘魚肚主要是由魚肚搭配青椒和不同的調味料烹飪而成。其中青椒含有大量營養物質的同時也為菜餚增添不少顏色。魚肚不但提供蛋白質和能量...
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![好吃的青椒炒煙燻臘魚肚如何做簡單又好吃]( "好吃的青椒炒煙燻臘魚肚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘推薦一碗不錯的菜叫做好吃的青椒炒煙燻臘魚肚。據説魚可以補腦的，所以我讀書的時候吃的最多的就是魚，那個時候一個禮拜兩個禮拜回一趟家，回家就會看到老媽買了魚在那邊煮，為了防止我吃膩，她就變着花樣給我做魚...
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![美味青椒炒煙燻臘魚肚如何做簡單又好吃]( "美味青椒炒煙燻臘魚肚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道青椒炒煙燻臘魚肚做起來非常的簡單，這道菜裏的臘魚肚因為是進行過醃製了的，所以煙燻魚吃起來是沒有什麼刺的，因為再炒的時候，魚肚是要被切成小塊的，所以你也不用擔心刺的問題，所以這道菜什麼人都可以吃，因為...
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![美味的蒸煙燻臘魚肚如何做簡單又好吃]( "美味的蒸煙燻臘魚肚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒸煙燻臘魚肚是非常的下飯的，非常的美味的佳餚，做這個魚，要把魚先做成煙燻臘魚，外面的菜場和超市都可以買到的，別擔心，所以還需要一點調味料就可以了，非常的簡單，而且魚富含蛋白質，是很好吃的，所以做這個蒸煙燻臘魚...
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![煙燻臘肉炒藜蒿怎麼做-煙燻臘肉炒藜蒿的做法]( "煙燻臘肉炒藜蒿怎麼做-煙燻臘肉炒藜蒿的做法")
- “還是煙燻臘肉更香哦。湖南人家自家做的，給帶過來的。真空包裝的，不幹硬，所以我熱水洗了洗直接炒了。感覺好鹹哦，下次等煮過再炒菜。”食材明細主料煙燻臘肉（100g）藜蒿（150g）輔料食用油（小許）調料幹辣椒（小許）葱（小許）姜（小許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煙燻臘肉炒藜蒿的做法步驟...
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![煙燻臘肉怎麼洗]( "煙燻臘肉怎麼洗")
- 1、淘米水清洗。需要將煙燻臘肉浸泡在温熱的淘米水中一段時間，時間到了之後用乾淨的抹布擦乾淨就可以了。2、鹼面清洗。可以將臘肉稍微的潤濕一下，之後將臘肉的表面塗抹上適量的鹼面，塗抹5分鐘左右的時間最後用清水沖洗掉就可以了。...
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![煙燻臘肉炒冬筍怎麼做-煙燻臘肉炒冬筍的做法]( "煙燻臘肉炒冬筍怎麼做-煙燻臘肉炒冬筍的做法")
- “臘肉還是煙燻的味道更香。特別是用來炒菜。”食材明細主料冬筍（250g）臘肉（100g）輔料食用油（1匙）青椒（小許）調料小米辣（1個）生抽（10g）葱姜（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煙燻臘肉炒冬筍的做法步驟1、冬筍去殼洗淨。2、切片。3、焯水。4、冷水浸泡。5、臘肉及配菜改刀。6、熱...
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![尖椒炒臘肚的做法 下酒菜尖椒炒臘肚 尖椒炒臘肚怎麼做]( "尖椒炒臘肚的做法 下酒菜尖椒炒臘肚 尖椒炒臘肚怎麼做")
- 食材明細主料湖南尖椒（適量）臘豬肚（適量）輔料姜（適量）葱（適量）油（適量）鹽（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒臘肚的做法步驟1、臘豬肚清洗乾淨後，放鍋中煮十分鐘2、趁熱切絲，辣椒切好，姜蒜切好3、起鍋放油下入姜蒜爆香4、加入尖椒翻炒。把尖椒爆炒出來有點虎皮樣，再加鹽...
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![煙燻大臘魚乾怎麼蒸]( "煙燻大臘魚乾怎麼蒸")
- 在柴火上薰。臘魚乾是一種獨特的美食做法，主要原材料是草魚，做之前需要把魚醃製一下，採用風乾等工序製作而成，菜色用途很廣。臘魚乾做菜有很多種，比如爆炒臘魚乾、葱燒臘魚乾、乾燒臘魚等，效果都十分不錯。常見的臘味除了臘魚乾之外，還有臘肉和臘腸等。...
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![煙燻臘肉炒蒜苗怎麼做-煙燻臘肉炒蒜苗的做法]( "煙燻臘肉炒蒜苗怎麼做-煙燻臘肉炒蒜苗的做法")
- “煙燻味的臘肉屬於重口味，喜歡的人真的很喜歡😍，看着那醃得晶瑩剔透的肥肉，都開始流口水了。但煙燻的也不能常吃，偶爾也是允許啦😁，個人覺得煙燻肉跟香乾炒最搭，今天用蒜苗炒也可以哦～”食材明細主料薰臘肉（適量）臘鴨（一點）蒜苗（些許）輔料蒜蓉（一點）料酒（一點）蠔油（一點）雞精（一點點）生薑（一點...
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![辣椒炒煙燻臘牛肉如何做簡單又好吃]( "辣椒炒煙燻臘牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘辣椒炒煙燻臘牛肉是一道相對重口味的菜，適合在粗茶淡飯的日常中偶爾拿來調劑一下，會發現相當驚喜喲。煙燻臘牛肉比普通牛肉多了幾分煙味，很獨特，再加上辣椒的爽辣，帶給味蕾無限的刺激，滿口濃郁，令人回味無窮，是一...
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![煙燻臘肉炒蒜薹怎麼做-煙燻臘肉炒蒜薹的做法]( "煙燻臘肉炒蒜薹怎麼做-煙燻臘肉炒蒜薹的做法")
- “煙燻臘肉和沒薰的臘肉，味道還是有區別的。薰過得臘肉具有特殊的香味，特別誘人。”食材明細主料煙燻臘肉（100g）蒜薹（150g）輔料食用油（小許）紅椒（小許）調料食鹽（小許）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煙燻臘肉炒蒜薹的做法步驟1、煙燻臘肉熱水洗淨，冷水下鍋煮半小時。2、煮好的...
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![煙燻臘腸炒什麼菜好吃]( "煙燻臘腸炒什麼菜好吃")
- 煙燻臘腸炒韭菜、荷蘭豆、芥蘭、青椒、芋頭等。煙燻臘腸有一股煙燻味，配着這些菜炒可以使這些菜也充滿煙燻香味，同時這些菜可以吸掉臘腸的肥膩和鹹味，搭配起來更好入口。如果炒韭菜就建議是嫩一點的韭菜，如果炒芥蘭建議將芥蘭切成小段。...
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![蒜葉炒煙燻臘豆乾怎麼做-蒜葉炒煙燻臘豆乾的做法]( "蒜葉炒煙燻臘豆乾怎麼做-蒜葉炒煙燻臘豆乾的做法")
- “煙燻臘豆乾是在冬至這天醃製臘魚臘肉時把白豆腐乾放進去一起醃製，醃好後直接進行熏製，口感吃起來特別有嚼勁。”食材明細主料煙燻臘豆乾（適量）輔料蒜葉（適量）調料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒段（適量）生抽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜葉炒煙燻臘豆乾的做法步驟1、豆乾放入温...
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![薰臘香腸炒青椒的薰臘香腸要煮嗎]( "薰臘香腸炒青椒的薰臘香腸要煮嗎")
- 需要。薰臘香腸直接炒制口感會比較硬，烹飪之前需要提前煮制或蒸制。薰臘香腸的質地比較硬，在煮之前需要放在清水中浸泡，這樣既能浸泡出鹹味，也能使口感變得更軟。清洗薰臘香腸的時候可以用淘米水反覆搓洗，這樣會清洗的比較乾淨。煮薰臘香腸的過程中可以添加適量的薑絲或料酒，煮...
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![臘肉炒煙燻臘豆乾怎麼做-臘肉炒煙燻臘豆乾的做法]( "臘肉炒煙燻臘豆乾怎麼做-臘肉炒煙燻臘豆乾的做法")
- “過年醃製臘魚臘肉時把新鮮的的白豆乾放進去一起醃製，醃製好後和臘魚臘肉一起熏製，口感勁道有嚼勁。”食材明細主料臘肉（適量）煙燻臘豆乾（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜末（適量）薑片（適量）調料生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒煙燻臘豆乾的做法步驟1、食材:臘肉煮熟切片，豆...
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![煙燻臘肉炒花菜的做法 農家味道——煙燻臘肉炒花菜 煙燻臘肉炒花菜怎麼做]( "煙燻臘肉炒花菜的做法 農家味道——煙燻臘肉炒花菜 煙燻臘肉炒花菜怎麼做")
- “不用多説，這道菜是我每次去農家樂玩的時候的必點菜，最喜歡吃農家味道的菜了，有一種特別的農家風味，特別是煙燻臘肉特別香特別下飯呀！而且這道菜也很有喜慶的感覺，為什麼呢？因為會想起過年呀，有木有?春節大餐過後總會有許多臘肉，香腸留下沒吃完，第二次吃就會拿來加些花菜或者蒜苗...
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![青椒炒薰腸怎麼做-青椒炒薰腸的做法]( "青椒炒薰腸怎麼做-青椒炒薰腸的做法")
- 食材明細主料薰腸（2個）青椒（3個）輔料薑絲（適量）蒜粒（適量）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒薰腸的做法步驟1、薰腸切片青椒切塊。2、鍋裏不給油把青椒乾煸會。3、倒入油蒜粒薑絲翻炒。4、倒入薰腸。5、大火翻炒。6、給點少許清水和生抽。7、無需過多調味料。8...
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![煙燻臘肉很出名-如何薰臘肉]( "煙燻臘肉很出名-如何薰臘肉")
- 相信大家對於臘肉一定不陌生，在農村裏，每到了新年的時候，家家户户都會宰殺豬，然後在豬肉上撒上大量的食鹽醃製起來，臘肉醃製的時間越長，肉就越香。但是由於臘肉中有很多鹽，吃多了就會引起上火。所以朋友們一定不要多吃，今天小編就給大家講解一下如何薰臘肉。一、臘肉的簡介臘肉是...
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![薰肚邊肉炒蒜青怎麼做-薰肚邊肉炒蒜青的做法]( "薰肚邊肉炒蒜青怎麼做-薰肚邊肉炒蒜青的做法")
- 食材明細主料薰肚邊肉（適量）蒜青（適量）輔料色拉油（適量）味極鮮醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薰肚邊肉炒蒜青的做法步驟1、薰肚邊肉一小盤。2、蒜青切段待用。3、蒜白先用油煸香。4、然後再下入肚邊肉煸香。5、下入少許味極鮮醬油，料酒，雞精，一勺水翻...
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![青椒炒煙燻豬耳朵如何做簡單又好吃]( "青椒炒煙燻豬耳朵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料煙燻豬耳朵（或滷豬耳朵）：1只青椒：1個輔料油：1勺生抽：少量糖：小半勺雞精：少量薑片：2片蒜頭：1瓣黃酒：1勺具體步驟1.豬耳朵切絲，青椒切塊2.起油鍋，油温熱後放入姜蒜爆香，倒入豬耳朵翻炒3分鐘。3.加鹽、黃酒、生抽,加入...
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![不錯的美食蒸煙燻臘魚肚如何做簡單又好吃]( "不錯的美食蒸煙燻臘魚肚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒸煙燻臘魚肚是一款比較不錯的美食，是魚為原材料製作而成的，是一款醃製食品，這款美食的好處就是口感比較好，吃起來比較有味道，非常不錯，但是這款美食的壞處就是吃了對身體健康不是很好所以不應該多吃，喜歡吃的人...
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![煙燻臘肉炒手撕包菜的做法 煙燻臘肉爆炒手撕包菜 煙燻臘肉炒手撕包菜怎麼做]( "煙燻臘肉炒手撕包菜的做法 煙燻臘肉爆炒手撕包菜 煙燻臘肉炒手撕包菜怎麼做")
- “用煙燻臘肉炒蓮花白，味道美味，菜中帶着濃濃的煙燻肉味，促使蓮花菜吃起來也有一股回甜口感~倒一點點生抽，提鮮添色，整體味道更美味！”食材明細主料煙燻臘肉（適量）包菜（適量）輔料生抽（適量）蒜（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煙燻臘肉炒手撕包菜的做法步驟1、備好蒜泥2、...
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![如何洗煙燻臘肉]( "如何洗煙燻臘肉")
- 將臘肉帶皮的一面放在火上烤，放入淘米水中浸泡二十分鐘，最後用毛刷刷洗乾淨即可。清洗後的臘肉需要放在水中煮二十分鐘至三十分鐘，這樣既能減少臘肉的鹹味，也能使臘肉的口感變的更好。煮好的臘肉放涼以後，可以切成小塊或是片，用於炒制、蒸制以及入餡等。...
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![青椒炒牛肚的做法 青椒炒牛肚！ 青椒炒牛肚怎麼做]( "青椒炒牛肚的做法 青椒炒牛肚！ 青椒炒牛肚怎麼做")
- “這是一道養胃菜，我也是在電視上看的，也查過不少，黃芪和砂仁加牛肚，的確養胃，才敢做試試。”食材明細主料牛肚（200克）青椒（2個）黃芪（10克）砂仁（10克）輔料醋（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）胡椒（適量）老抽（適量）葱（一段）姜（2片）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒牛肚的做法步驟1、牛肚...
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味味甜
