魚餅紫蘇煮烏冬怎麼做-魚餅紫蘇煮烏冬的做法
- 麪條
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“清理冰箱的時候又到了,找到了剩下的三塊魚餅,一次性用完它來煮烏冬,量確實有點超,但煮出來的湯味道卻又特別鮮,再加上紫蘇的香味,讓今天的早餐吃起來特別的美味開胃。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
魚餅紫蘇煮烏冬的做法步驟
1、食材:烏冬、魚餅、紫蘇、葱。
2、魚餅切片、紫蘇切絲、葱切粒。
3、鍋裏注入適量清水火燒開,放入烏冬煮片刻。
4、將烏冬瀝乾水分倒入大鍋內備用。
5、鍋裏再次注入適量清水大火燒開,放入魚餅。
6、煮至魚餅軟即可。
7、放入紫蘇、喜馬拉雅鹽以及少許胡椒粉即可熄火。
8、將煮好的湯倒入大鍋內,最後再將葱花灑上,吃的時候調入芝麻油。
小竅門
1、一個烏冬配一塊魚餅足夠,今天特殊情況所以多放了。
2、魚餅不必煮太久,因為本身就是熟的。
3、喜歡的話可以不僅放紫蘇還可以加入九層塔之類。
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