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關於清新爽口多用途的抹醬【檸檬凝乳】的餐飲百科

檸檬凝乳的做法 清新爽口多用途的抹醬【檸檬凝乳】 檸檬凝乳怎麼做
  • 檸檬凝乳的做法 清新爽口多用途的抹醬【檸檬凝乳】 檸檬凝乳怎麼做

  • “檸檬凝乳LemonCurd是一款清爽無油版的乳醬製做簡單快手,用途多多除抹面包吃外還可以用於做花式麪包或蛋糕的外表塗層及夾餡。”食材明細主料檸檬(2個(大))水(40ml)雞蛋(1個)砂糖(50g)輔料麥芽糖(1/2大勺)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)檸檬凝乳的做法步驟1、檸檬用鹽搓表皮洗...
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清香檸檬凝乳的做法 清香檸檬凝乳--粉絲作品精選by琪啊啊啊啊啊 清香檸檬凝乳怎麼做
檸檬小清新餅乾怎麼做-檸檬小清新餅乾的做法
  • 檸檬小清新餅乾怎麼做-檸檬小清新餅乾的做法

  • “檸檬切片泡水喝了,喝了一點都沒喝完,還剩半個檸檬怕隔天不新鮮,做個餅乾試下,跟君之的配方動手準備起來,做出來味道不錯,有檸檬的清香。”食材明細主料低筋麪粉(100克)輔料糖粉(50克)黃油(65克)檸檬水(15ML)檸檬皮(5ML)鹽(1.5ML)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)檸檬小清新餅乾的做法步...
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清新檸檬派怎麼做-清新檸檬派的做法
  • 清新檸檬派怎麼做-清新檸檬派的做法

  • “來源於歐洲的派,是一種經典的美式食品,有着不同的形狀大小和口味;它既簡單方便又營養,在國外許多家庭都把它當做主食,既可填飽肚子,又省錢。今天給大家分享的是檸檬派。酥鬆的外皮包着酸甜清新的內餡,檸檬的酸度剛好中和了甜膩感,口感棒棒噠!吃貨們千萬不要錯過哦~~~”食材明細...
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小清新檸檬撻怎麼做-小清新檸檬撻的做法
  • 小清新檸檬撻怎麼做-小清新檸檬撻的做法

  • “休息的日子就是在家嘗試製作各種甜品,今天做了一款小清新檸檬撻,酥脆的塔皮和透着檸檬清香、略帶酸甜金黃色的撻餡,陽光午後,坐在窗邊泡上一杯咖啡,透着檸香的清涼彷彿夏天就要來了。”食材明細主料低筋麪粉(120)糖(40)黃油(60)雞蛋液(半個)鹽(1小勺)輔料全蛋液(150)細砂糖(90)檸檬汁(2個)淡...
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清爽檸檬撻怎麼做-清爽檸檬撻的做法
  • 清爽檸檬撻怎麼做-清爽檸檬撻的做法

  • “這款撻因加入了檸檬汁,酸酸甜甜的,比較清爽不膩,很值得一試哦。撻水的量約4寸的撻兩個,撻皮有餘。”食材明細主料黃油(撻皮)(70克)低筋粉(撻皮)(105克)蛋黃(撻皮)(4克)水(撻皮)(18ml)砂糖(撻皮)(2克)鹽(撻皮)(1克)藍苺(適量)輔料細砂糖(撻水)(35克)雞蛋(撻水)(60克)鮮檸檬汁(撻水)(20克)淡奶油(撻水)(36克)檸檬屑(撻水)(...
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清新檸檬磅蛋糕怎麼做-清新檸檬磅蛋糕的做法
  • 清新檸檬磅蛋糕怎麼做-清新檸檬磅蛋糕的做法

  • “炙烤之法,是原始的烹飪方式,隨着現代科技的參與,人們的樂趣與想象力,都能大限度的得到滿足,比如:給你一個烤箱,就能做出人間百味。”食材明細主料檸檬(1個)雞蛋(2個)發酵黃油(90克)麪粉(100克)輔料細砂糖(70克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清新檸檬磅蛋糕的做法步驟1、發酵黃油90克...
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清新檸檬汽水的做法 超簡易清新檸檬汽水 清新檸檬汽水怎麼做
  • 清新檸檬汽水的做法 超簡易清新檸檬汽水 清新檸檬汽水怎麼做

  • “因為冰箱裏的檸檬也實在擱置了好久……只能想法子儘早用完ORZ”食材明細主料汽水(適量)輔料檸檬(適量)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清新檸檬汽水的做法步驟1、檸檬搓洗乾淨後,切1-2片檸檬2、放入杯底3、倒入適量的汽水小竅門檸檬記得要洗乾淨哈|・ω・`)...
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有特色的清爽檸檬凝乳如何做簡單又好吃
  • 有特色的清爽檸檬凝乳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料黃油:25蛋黃:2個糖:60檸檬:2個輔料水:適量具體步驟1.所有的材料準備好2.檸檬取皮切成小顆粒3.檸檬汁擠在一個碗裏,無鹽黃油切塊備用。4.把檸檬汁,蛋黃,檸檬皮顆粒,糖放入大碗中攪拌均勻。5.把混合均勻的材料放...
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清新檸檬小蛋糕怎麼做-清新檸檬小蛋糕的做法
  • 清新檸檬小蛋糕怎麼做-清新檸檬小蛋糕的做法

  • “今天用了一整隻檸檬做了這個小蛋糕,清新的滋味讓人慾罷不能!”食材明細主料檸檬(1個)蛋糕粉(60)烏雞蛋(2個)輔料黃油(28g)泡打粉(1g)白砂糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清新檸檬小蛋糕的做法步驟1、黃油隔水融化後加入到蛋糕粉中2、加兩個烏雞蛋,個頭比較小3、檸檬皮擦絲用...
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美味的檸檬凝乳如何做簡單又好吃
  • 美味的檸檬凝乳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的檸檬凝乳是由檸檬和雞蛋加入黃油一起製作而成的美味,這道美味的檸檬凝乳富含蛋白質和各種元素,而且經常吃這道美味的檸檬凝乳可以潤滑腸道,大家也可以根據自身的口味加入一些紅棗之類的,這樣營養更加豐...
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清新檸檬茶怎麼做-清新檸檬茶的做法
  • 清新檸檬茶怎麼做-清新檸檬茶的做法

  • 食材明細主料檸檬(適量)蜂蜜(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清新檸檬茶的做法步驟1、主要原料。2、用鹽搓洗檸檬外皮,去除雜質。3、在流質水下將檸檬沖洗乾淨。4、洗乾淨的檸檬切片。5、在蜂蜜裏浸泡數天到一週。6、取檸檬片泡水即可。...
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清新檸檬烤蘆筍的做法 夏日的清新檸檬烤蘆筍 清新檸檬烤蘆筍怎麼做
  • 清新檸檬烤蘆筍的做法 夏日的清新檸檬烤蘆筍 清新檸檬烤蘆筍怎麼做

  • “烤箱的用處還是挺多的,不光侷限於烘焙。天氣一天天的熱起來,要是進了廚房不想點火受熱的做飯,也可以選擇一些簡單易上手的烤箱菜,清新爽口還能解放廚娘們夏季做飯的苦楚哦。”食材明細主料蘆筍(一小把約15根)檸檬(4至5片)橄欖油(1大勺)輔料鹽(少許)黑胡椒粒(適量)黃油(20克)原味(口味)烘...
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檸檬凝乳烤面碎怎麼做-檸檬凝乳烤面碎的做法
  • 檸檬凝乳烤面碎怎麼做-檸檬凝乳烤面碎的做法

  • “酸甜的檸檬凝乳加上酥脆的烤面碎,做法簡單又充滿情調的精緻甜品~”食材明細主料蛋黃(3個)檸檬(2個)砂糖(100g)鹽(1g)無鹽黃油(100g)底筋麪粉(70g(或普通麪粉))紅糖(30g)輔料白砂糖(30g)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸檬凝乳烤面碎的做法步驟1、掛出一整個檸檬皮屑2、掛好的檸檬皮屑3...
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清新檸檬餅乾怎麼做-清新檸檬餅乾的做法
  • 清新檸檬餅乾怎麼做-清新檸檬餅乾的做法

  • “家裏後院種了兩顆檸檬樹。家中有位園藝大師精心照料,結了許多果。除了用來泡蜂蜜水喝,檸檬的清新也很適合做烘焙食品,比如今天要介紹的這款檸檬餅乾,不需要打發黃油也無需雞蛋,因而簡單卻酥脆可口,沁人心脾的檸檬味讓人慾罷不能,很適合做下午茶的點心。這個方子在君之的基礎上...
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檸檬凝乳如何做簡單又好吃
  • 檸檬凝乳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蛋黃:4個砂糖:1/2量杯檸檬皮:1/4量杯檸檬汁:1/3量杯無鹽黃油:6湯匙輔料細鹽:1/8茶匙具體步驟1.在深平底鍋中加入1到2英寸的水,高火加熱到即將沸騰的狀態。調成小火保持水即將沸騰的狀態。檸檬皮磨碎,無鹽黃油室温...
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檸檬凝乳的做法 檸檬凝乳 Lemon curd 檸檬凝乳怎麼做
  • 檸檬凝乳的做法 檸檬凝乳 Lemon curd 檸檬凝乳怎麼做

  • “Lemoncurd可能也叫檸檬蛋黃醬,檸檬蜜,各種翻譯都有.它在甜點中算是一個超級易做的百搭醬料,可用來搭配檸檬蛋白撻,鬆餅,馬卡龍,司康,芝士蛋糕等。其實我一直覺得檸檬就是一個居家全能,由於其突出的酸味,總是能起到點睛之筆的作用,使各種味道達到一個完美的平衡。”食材明細主料雞...
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檸檬凝醬怎麼做-檸檬凝醬的做法
  • 檸檬凝醬怎麼做-檸檬凝醬的做法

  • “一款很受歡迎的、用途也非常多的果醬,酸酸甜甜的、帶着濃郁的果香,絲滑順口,在很多的西式甜點中都能用得到,餅乾、蛋糕、麪包、鬆餅等等。”食材明細主料檸檬(4-5個)無鹽黃油(70克)白糖(110克)雞蛋(3個)輔料蛋黃(1個)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)檸檬凝醬的做法步驟1、準備好所...
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清新檸檬茶葉蛋怎麼做-清新檸檬茶葉蛋的做法
  • 清新檸檬茶葉蛋怎麼做-清新檸檬茶葉蛋的做法

  • “檸檬紅茶煮茶葉蛋,檸檬的酸性綜合了茶葉的鹼性,跟雞蛋一起煮不再傷胃。吃多少都不怕。而且檸檬含有豐富的維生素,是女性朋友的美容佳品,多吃可以白嫩肌膚!檸檬紅茶煮茶葉蛋。口感清新,鮮嫩,是“連台灣人吃不起的美容茶葉蛋”!”食材明細主料雞蛋(6個)檸檬紅茶(3顆)輔料香葉(適量)草果...
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清清爽爽過夏天!-檸檬酸湯魚
  • 清清爽爽過夏天!-檸檬酸湯魚

  • 夏天一定要吃一次檸檬魚,和酸菜的那種酸湯完全不一樣,會更加的清爽,彷彿喝了檸檬汁一樣提神醒腦。店裏環境很不錯的,優雅安靜,聚餐約會什麼的都很不錯。魚骨是提前下鍋煮好的。湯底看起來就酸酸爽爽的!魚肉涮5秒剛剛好!牛肉丸是現打的,很鮮。泡椒炒牛肉很嫩,泡椒味道很香濃,酸酸辣...
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清新檸檬芝士撻怎麼做-清新檸檬芝士撻的做法
  • 清新檸檬芝士撻怎麼做-清新檸檬芝士撻的做法

  • “這款檸檬芝士塔有着酸酸甜甜的口感和檸檬的清香,非常適合越來越熱的天氣,好吃不膩”食材明細撻皮材料低粉(75克)無鹽黃油(35克)糖粉(50g)雞蛋(16克)鹽(1克)芝士檸檬餡奶油奶酪(90克)全蛋液(50g)玉米澱粉(8克)淡奶油(18克)檸檬汁(20ml)檸檬皮(適量)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清新檸檬芝士...
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清清檸檬爽怎麼做-清清檸檬爽的做法
  • 清清檸檬爽怎麼做-清清檸檬爽的做法

  • “酷熱的夏天到了,一起來喝美白又健康的檸檬爽吧!檸檬可以只放2~3片,不然做出來味道會又酸又苦。還有,檸檬要用新鮮的,用鹽搓洗,去表皮苦。”食材明細主料檸檬(一顆)輔料蜂蜜(適量)温水(適量)其他(口味)半小時(耗時)普通(難度)清清檸檬爽的做法步驟1、摘一顆新鮮檸檬。◕‿◕。2、準備材料(•̀...
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檸檬吐司的做法 清新爽口檸檬吐司 檸檬吐司怎麼做
  • 檸檬吐司的做法 清新爽口檸檬吐司 檸檬吐司怎麼做

  • “吐司的最大好處,就是能隨意的添加自己喜歡的,想吃的各種果醬,肉類,這個麪包是添加了檸檬,清新的味道,讓人胃口大開,正好,做完蛋糕剩下的檸檬皮,有了用武之地。一舉兩得(展開)”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)輔料奶粉(13克)白砂糖(25克)煉乳(23克)鹽(2克)酵母(3克)黃油(28克)蛋白(38克)檸檬皮(...
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清新檸檬凝乳如何做簡單又好吃
  • 清新檸檬凝乳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘檸檬富含維生素C、多種微量元素等,對人體十分有益。檸檬可以生津開胃、預防心血管疾病、清熱化痰等功效。而且由於檸檬含有大量維生素C,可以有美白的效果。檸檬凝乳清爽的口感在夏天吃最合適不過了。文藝小...
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清新檸檬皮蛋糕的做法 清新檸檬皮蛋糕【電飯鍋版】 清新檸檬皮蛋糕怎麼做
  • 清新檸檬皮蛋糕的做法 清新檸檬皮蛋糕【電飯鍋版】 清新檸檬皮蛋糕怎麼做

  • “夏天要多吃檸檬哦,有利於解暑,而且有美白的功效哦...今天教大家做檸檬皮的蒸糕,酸酸甜甜好味道那,嘿嘿...第一次發表菜譜,多多關照哦!”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(適量)泡打粉(適量)白砂糖(180克)檸檬(適量)輔料色拉油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清新檸檬皮蛋糕的做法步驟1...
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