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關於苦瓜烘蛋怎麼做的餐飲百科

苦瓜烘蛋怎麼做-苦瓜烘蛋的做法
  • 苦瓜烘蛋怎麼做-苦瓜烘蛋的做法

  • “苦瓜加入雞蛋,方式變一變,又是一道美味。”食材明細主料苦瓜(1/4個)雞蛋(3個)輔料鹽(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜烘蛋的做法步驟1、苦瓜洗淨切片。2、用刀壓成碎。3、雞蛋打入碗裏。4、加入少許鹽。5、攪打開。6、放入苦瓜碎,攪拌均勻。7、平底鍋,放入少許油。8、...
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苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜炒雞蛋(不苦的苦瓜) 苦瓜炒雞蛋怎麼做
  • 苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜炒雞蛋(不苦的苦瓜) 苦瓜炒雞蛋怎麼做

  • “明代《救荒本草》、《本草綱目》始列入,疑為三寶太監下西洋時,從南洋羣島移植過來。清代王孟英的《隨息居飲食譜》説:”苦瓜清則苦寒;滌熱,明目,清心。可醬可醃。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟則色赤,味甘性平,養血滋肝,潤脾補腎。”即是説瓜熟色赤,苦味減,寒性降低,滋養作用顯出,與末熟時...
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苦瓜炒蛋粒的做法 改良的苦瓜炒蛋-【苦瓜炒蛋粒】 苦瓜炒蛋粒怎麼做
  • 苦瓜炒蛋粒的做法 改良的苦瓜炒蛋-【苦瓜炒蛋粒】 苦瓜炒蛋粒怎麼做

  • “苦瓜炒蛋大家經常吃,我家也不例外,下入裏吃些苦瓜的卻對人身體有好處,但是吃的多了難免有些膩味。尤其是苦瓜炒蛋這道菜,今天我就自己創新一下,給大家推薦一道不一樣的苦瓜炒蛋粒。喜歡的朋友不妨試一試,別具一番風味。”食材明細主料苦瓜(2根)雞蛋(2個)輔料豆豉香菇醬(一大勺)芝麻...
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苦瓜鹹蛋 的做法 苦瓜鹹蛋 ☆鹹蛋炒蔬 4 苦瓜鹹蛋 怎麼做
  • 苦瓜鹹蛋 的做法 苦瓜鹹蛋 ☆鹹蛋炒蔬 4 苦瓜鹹蛋 怎麼做

  • “3招去苦瓜苦味的方法︰1.徹底切除瓜囊膜組織2.泡水除味3.滾水川燙。其實3招裏選2招對付即足夠。當苦味消失殆盡只剩口感時,出奇的有點兒空虛感呢!”食材明細主料苦瓜(1粒)熟鹹蛋(1粒)雞蛋(1粒)輔料大蒜(2粒)嫩姜(3片)葱(1根)料酒(2大匙)鹽(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苦瓜...
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苦瓜煎蛋的做法 苦瓜煎蛋(少油) 苦瓜煎蛋怎麼做
  • 苦瓜煎蛋的做法 苦瓜煎蛋(少油) 苦瓜煎蛋怎麼做

  • “苦瓜好處多,但很多人接受不了那個苦味,焯水後煎蛋餅,又健康又可口”食材明細主料雞蛋(兩個)苦瓜(半根)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋的做法步驟1、苦瓜一半,去瓤,切小丁,怕吃苦可以多颳去些白瓤的部分2、苦瓜焯水,涼一下,打兩個雞蛋3、蛋液里加苦瓜,鹽,攪勻4、...
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苦瓜炒蛋的做法 #家常菜#苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎麼做
  • 苦瓜炒蛋的做法 #家常菜#苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜(1根)雞蛋(3只)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜炒蛋的做法步驟1、所有食材。2、雞蛋打入碗中攪拌均勻,苦瓜去籽洗淨切片。3、起油鍋加熱,放入雞蛋炒透留油出鍋備用。4、放入苦瓜煸炒。5、再放入雞蛋煸炒。6、放適量的鹽煸炒。7...
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苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做-苦瓜煎蛋的做法 家常菜
  • 苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做-苦瓜煎蛋的做法 家常菜

  • 食材明細主料雞蛋(4枚)苦瓜(1段)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋的做法步驟1、雞蛋4枚苦瓜一段。2、雞蛋打散苦瓜切丁。3、苦葫倒入雞蛋液中,加鹽。4、鍋中加底油,倒入雞蛋液。5、兩面煎金黃即可。...
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自己做的苦瓜烘蛋如何做簡單又好吃
  • 自己做的苦瓜烘蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:150苦瓜:100輔料鹽:適量油:適量葱:適量具體步驟1.苦瓜一根,鴨蛋2枚(也可雞蛋3個)2.將苦瓜切薄片3.先加少許鹽醃製一下4.在用水焯一下5.焯好的苦瓜片撈出瀝乾備用6.切少許葱絲7.將蛋打入碗中8.加入少許醬...
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苦瓜雞蛋的做法 苦中作樂(苦瓜雞蛋) 苦瓜雞蛋怎麼做
  • 苦瓜雞蛋的做法 苦中作樂(苦瓜雞蛋) 苦瓜雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜雞蛋的做法步驟1、苦瓜過一下水2、小火雙面煎一下3、放入雞蛋液,成型出鍋就好...
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苦瓜煎蛋的做法 如何做苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做
  • 苦瓜煎蛋的做法 如何做苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜(半個)雞蛋(4枚)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋的做法步驟1、準備好的材料。2、雞蛋打散,苦瓜切丁。3、放鹽攪拌均勻。4、攪拌好的雞蛋液。5、鍋中加底油,倒入雞蛋液。6、雞蛋煎兩面煎金黃。7、煎好的苦瓜煎蛋,讓孩子愛上苦瓜。...
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鹹蛋苦瓜的做法 熱夏吃點苦---鹹蛋苦瓜 鹹蛋苦瓜怎麼做
  • 鹹蛋苦瓜的做法 熱夏吃點苦---鹹蛋苦瓜 鹹蛋苦瓜怎麼做

  • “小夥伴們感歎“空調給了我第二次生命”一點不虛,天天高温在37度以上,生命裏就餘下熱,很熱,非常熱,也許夏日吃點苦,非常必要。苦瓜清熱解毒,無疑是盛夏季節的應季菜菜,但苦瓜味苦,好多人不喜歡,今天這道菜菜呢,做起來比較簡單,且我個人覺得,這種做法讓苦瓜感覺不苦,裹着鹹蛋黃沙沙的口...
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苦瓜炒蛋的做法 苦瓜與雞蛋的完美結合——苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎麼做
  • 苦瓜炒蛋的做法 苦瓜與雞蛋的完美結合——苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎麼做

  • “苦瓜營養豐富,但是之前我是一點苦瓜都吃不了的,因為覺得太苦了。後來發現苦瓜和雞蛋炒在一起,沒有那麼苦了,而且越吃越有味道~如果你之前也不喜歡吃苦瓜,可以試試這道苦瓜炒蛋哦,絕對會讓你愛上吃苦瓜。菜的做法也很簡單滴~”食材明細主料苦瓜(1個)雞蛋(4個)輔料食鹽(適量)原味(口味...
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苦瓜炒蛋的做法 苦中有蛋 苦瓜炒蛋怎麼做
  • 苦瓜炒蛋的做法 苦中有蛋 苦瓜炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜(兩條)雞蛋(3個)輔料蒜葱(適量)配料豆瓣醬(1湯匙)蠔油(1湯匙)白糖(半湯匙)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒蛋的做法步驟1、苦瓜洗淨切條或圈,用沸水焯一分鐘撈出瀝乾待用。蒜葱切末,我喜歡用大葱。此菜的重點就是李錦記的豆瓣醬,辣味柔和綿長,具有濃郁豆...
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苦瓜烘蛋如何做簡單又好吃
  • 苦瓜烘蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:100g苦瓜:200g輔料色拉油:50ml鹽:5g蒜:5g具體步驟1.苦瓜切薄片,雞蛋打散2.將苦瓜片和雞蛋液混合,使苦瓜裹上蛋液3.鍋裏熱油,將苦瓜蛋液倒入攤開烘至蛋液凝固成型4.加入蒜片,輕輕的翻炒幾下至苦瓜變色,關火...
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苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜炒雞蛋——憶苦思甜 苦瓜炒雞蛋怎麼做
  • 苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜炒雞蛋——憶苦思甜 苦瓜炒雞蛋怎麼做

  • “小時候不喜歡吃苦瓜,而媽媽堅持讓我多吃。而現在,卻愛上了這苦味,也明白了媽媽的用心。很多時候,年幼時候抗拒的卻是孃的良苦用心呵。。。”食材明細主料苦瓜(一條)雞蛋(3個)輔料鹽(少量)油(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、準備材料:苦瓜切薄片,雞蛋打...
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苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜 苦瓜炒雞蛋怎麼做
  • 苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜 苦瓜炒雞蛋怎麼做

  • “#快手小炒菜#,夏天多吃苦瓜。”食材明細主料苦瓜(一根)雞蛋(兩個)葱(半根)輔料調和油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、準備原料,苦瓜刨開兩半,去除內瓤。2、苦瓜、葱切絲備用。3、雞蛋打散。4、熱鍋涼油,先炒雞蛋。5、雞蛋炒好後,盛出備用。6、...
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苦瓜雞蛋的做法 不苦的苦瓜雞蛋 苦瓜雞蛋怎麼做
  • 苦瓜雞蛋的做法 不苦的苦瓜雞蛋 苦瓜雞蛋怎麼做

  • “不少童鞋很奇怪為啥自己炒的苦瓜很苦~雖然是一道簡單的不能再簡單的家常菜,我也分享一點自個兒的經驗😁。”食材明細食材苦瓜(1/2根)雞蛋(3個)調料精鹽(2匙)色拉油(1大勺)淨水(1碗)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜雞蛋的做法步驟1、苦瓜洗淨、去兩端、用小勺掏空瓤,切薄片。2...
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苦瓜煎蛋的做法 孕婦版苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做
  • 苦瓜煎蛋的做法 孕婦版苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做

  • “天熱,容易上火,孕婦適合吃點降火的。現在蔬菜殘留農藥太多了,所以我把苦瓜去皮,還用熱水煮了一下,苦味也沒有那麼濃了。”食材明細主料苦瓜(100g)土雞蛋(2顆)輔料鹽(5mg)苦味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋的做法步驟1、苦瓜焯水,切丁。2、打雞蛋攪勻3、熱鍋放涼油,小火,倒入...
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家常菜苦瓜烘蛋如何做簡單又好吃
  • 家常菜苦瓜烘蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:50苦瓜:50輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.苦瓜一根。2.雞蛋兩枚。3.苦瓜去內瓤,切成薄長片。4.起油鍋,將雞蛋液滑炒好。5.下苦瓜。6.加鹽將苦瓜和雞蛋拌勻。7.蓋鍋,大火燒2分鐘,燜幹苦瓜的水分。8.揭開鍋...
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苦瓜炒蛋的做法 【苦瓜炒蛋】 苦瓜炒蛋怎麼做
  • 苦瓜炒蛋的做法 【苦瓜炒蛋】 苦瓜炒蛋怎麼做

  • “食療價值苦瓜氣味苦、無毒、性寒,入心、肝、脾、肺經;具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效;主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。苦瓜果實中含有各種營養物質。是瓜類蔬菜中含維生素C最高的...
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苦瓜炒蛋的做法 苦瓜不苦的祕訣——苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎麼做
  • 苦瓜炒蛋的做法 苦瓜不苦的祕訣——苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎麼做

  • “可能對於北方地區來説現在已經是開始轉涼了,但是對於廣東來説,現在還是苦夏。夏天很容易上火,吃什麼好呢,苦瓜就最好不過了。但是很多人都怕苦,現在煮婦給你支個招,煮出好吃不苦的苦瓜!好咧!馬上上菜!!”食材明細主料苦瓜(2個)雞蛋(2個)輔料蒜(1顆)配料鹽(適量)糖(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工...
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苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做-苦瓜煎蛋的做法 下酒菜
  • 苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做-苦瓜煎蛋的做法 下酒菜

  • 食材明細主料苦瓜(1個)輔料雞蛋(5枚)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋的做法步驟1、苦瓜一個2、切成碎末。3、苦瓜沫打入雞蛋放鹽。4、攪拌均勻。5、鍋中放油。6、油熱了以後放入蛋液。7、煎蛋煎上色。8、裝盤。...
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角瓜烘蛋怎麼做-角瓜烘蛋的做法
  • 角瓜烘蛋怎麼做-角瓜烘蛋的做法

  • 食材明細主料角瓜(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)輔料黑芝麻亞麻籽油(適量)海苔(適量)黑芝麻粉(適量)洋葱(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)角瓜烘蛋的做法步驟1、準備食材2、、角瓜去瓤、切成角瓜圈,然後鋪小烤盤裏;3、放好洋葱圈,蝦皮。4、、再淋好打散的雞液淋在角瓜上面;5、;淋一點...
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苦瓜鹹蛋湯的做法 苦瓜鹹蛋湯~ 苦瓜鹹蛋湯怎麼做
  • 苦瓜鹹蛋湯的做法 苦瓜鹹蛋湯~ 苦瓜鹹蛋湯怎麼做

  • “苦瓜又稱涼瓜就是很去火啦~我老媽説我老爸進來上火了,讓我今天無論如何都要煮個苦瓜湯……好吧,雖然不是很愛喝不討厭就是了”食材明細主料苦瓜(一個)鹹蛋(一個)皮蛋(一個)輔料精瘦肉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苦瓜鹹蛋湯的做法步驟1、把所有東西都切好了。2、把肉...
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苦瓜炒蛋的做法 節後清脂---苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎麼做
  • 苦瓜炒蛋的做法 節後清脂---苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料白苦瓜(2根)雞蛋(3個)輔料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒蛋的做法步驟1、所有食材準備好。2、雞蛋打發。3、苦瓜切開,去瓤洗淨切片備用。4、炒鍋加熱,倒入適量食用油。5、將雞蛋倒入鍋內煎。6、將煎好的雞蛋裝到碗內...
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