![雞蛋奶凍怎麼做-雞蛋奶凍的做法]( "雞蛋奶凍怎麼做-雞蛋奶凍的做法")
- 食材明細主料牛奶（300ml）雞蛋（3個）輔料白糖（80克）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞蛋奶凍的做法步驟1、兩湯勺白糖加入少許水，文火融化成液體焦糖狀。2、立刻倒進奶凍模具中，動作要快，防止焦糖遇冷凝固。3、在另一隻碗裏打入雞蛋，打出沫加入牛奶混合均勻成奶糊。4、再倒入之前的...
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![紅棗酸奶凍芝士蛋糕怎麼做-紅棗酸奶凍芝士蛋糕的做法]( "紅棗酸奶凍芝士蛋糕怎麼做-紅棗酸奶凍芝士蛋糕的做法")
- “從7月份離開北京，做全職主婦已經接近半年，不知道為什麼這一巨大的改變並沒有讓我感到不適，相反，每天做美食在家宅的日子讓我更加平靜和快樂。也許，我幼時説出的第一個人生理想並不是無稽之談，“美食家，我要做美食家”，父母當時也驚異於，一個6歲的孩子真的知道美食家是什麼麼？而我...
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![西瓜雞蛋果凍的做法 “西瓜”西瓜雞蛋果凍 西瓜雞蛋果凍怎麼做]( "西瓜雞蛋果凍的做法 “西瓜”西瓜雞蛋果凍 西瓜雞蛋果凍怎麼做")
- 食材明細主料西瓜（一塊）吉丁利粉（50g）輔料白開水（適量）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜雞蛋果凍的做法步驟1、雞蛋殼洗乾淨。2、西瓜去皮，切塊放在碗中。3、用湯匙壓碎擠出西瓜汁，不用榨汁機是因為榨出的汁有泡沫。4、把擠出的西瓜汁倒進另一碗中。5、吉丁利粉倒進碗中。...
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![Q糖蛋奶凍怎麼做-Q糖蛋奶凍的做法]( "Q糖蛋奶凍怎麼做-Q糖蛋奶凍的做法")
- 食材明細主料牛奶（200g）Q糖（100g）雞蛋（1個）輔料桂花蜜（10g）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）普通（難度）Q糖蛋奶凍的做法步驟1、把Q糖和牛奶，稱重準備好2、鍋中加水，大火燒煮3、煮開後，關火把Q糖碗放入4、蓋上鍋蓋，燜10分鐘5、在Q糖燜化的時間，把雞蛋黃，蛋白分離，只取蛋黃6、把蛋黃，放入牛奶中7、...
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![凍奶怎麼做-凍奶的做法]( "凍奶怎麼做-凍奶的做法")
- 食材明細主料牛奶（一袋）奶粉（三勺）輔料白糖（三勺）芡粉（一勺）水（適量）蘋果（四分之一個）獼猴桃（一片）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）凍奶的做法步驟1、牛奶倒入盆裏加入白糖攪拌均勻2、加入奶粉3、加入芡粉攪拌均勻4、倒入煮鍋里加入一小碗水大火燒開轉中小火煮二十分鐘左右5、煮好後...
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![肉凍雞蛋拌飯的做法 【食戟之靈復刻系列】肉凍雞蛋拌飯 肉凍雞蛋拌飯怎麼做]( "肉凍雞蛋拌飯的做法 【食戟之靈復刻系列】肉凍雞蛋拌飯 肉凍雞蛋拌飯怎麼做")
- “最近看《食戟之靈》看上癮了，第一季和第二季來回刷，最後選了這個第一季第二集的來試着做！我只想説！！！太好吃了好嗎！！！！！肉凍剩下來還能撈菜撈飯撈麪吃啊我的哥！！”食材明細材料A柴魚片（20g）昆布（5*10cm）水（700ml）材料B雞翅（5~7只）麻油（一大匙）材料C砂糖（1大匙）料酒（1大匙）生薑泥（1小匙）材料D鹽（少量）雞...
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![酸奶凍乳酪蛋糕的做法 奧利奧酸奶凍乳酪蛋糕 酸奶凍乳酪蛋糕怎麼做]( "酸奶凍乳酪蛋糕的做法 奧利奧酸奶凍乳酪蛋糕 酸奶凍乳酪蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料乳酪（250克）酸奶（200克）糖（60克）淡奶油（100克）黃油（60克）奧利奧餅乾（1條（去芯））輔料朗姆酒（10ml）檸檬汁（15ml）雞蛋（1個）吉利丁片（15克）奶香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）未知（難度）酸奶凍乳酪蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料2、將奧利奧去芯，粘碎加入融化的黃油拌勻。用勺子壓平在6存的模子...
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![酸奶凍芝士蛋糕怎麼做-酸奶凍芝士蛋糕的做法]( "酸奶凍芝士蛋糕怎麼做-酸奶凍芝士蛋糕的做法")
- “天氣漸漸熱了，端上這款酸奶凍芝士蛋糕給你們春暖花開的季節享用一塊清涼又香醇的凍芝士蛋糕太美好了加了奶酪的蛋糕永遠是我們家的心頭愛有奶酪的加入讓蛋糕口感變得層次更豐富，回味無窮作為下午茶的正確打開方式再合適不過啦而且還是免烤的，對新手也極其友好哦”食材明細...
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![雞蛋炒凍豆腐怎麼做-雞蛋炒凍豆腐的做法]( "雞蛋炒凍豆腐怎麼做-雞蛋炒凍豆腐的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）凍豆腐（160克）韭菜（45克）蝦皮（25克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒凍豆腐的做法步驟1、材料：韭菜（已洗淨切碎）、凍豆腐、雞蛋、蝦皮2、將雞蛋打入碗裏，加適量的料酒。3、打成蛋液，待用。4、將凍豆腐放在案板上切成丁，待用。5...
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![凍豆腐炒雞蛋怎麼做-凍豆腐炒雞蛋的做法]( "凍豆腐炒雞蛋怎麼做-凍豆腐炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料凍豆腐（1塊）雞蛋（2個）蒜薹（適量）木耳（適量）輔料醬油（少許）鹽（適量）雞精（少許）蒜（少許）姜（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）凍豆腐炒雞蛋的做法步驟1、蒜薹擇好切小段，木耳手撕成塊，凍豆腐切條，蒜姜切好，雞蛋打散2、鍋中放油燒熱，倒入雞蛋，定型後撈出備用3、底油爆香姜蒜4、放入...
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![雞蛋凍了能吃嗎]( "雞蛋凍了能吃嗎")
- 能。只要雞蛋凍之前沒有變質就可以食用，即使凍成像冰塊一樣也是可以食用的。可以先將凍了的雞蛋用冷水解凍，不能用熱水和温水，然後就可以煎炸蒸煮，做出很多雞蛋的美味佳餚了。雞蛋具有豐富蛋白質，這些蛋白質遇高温會變性，但是遇低温雖然會改變一定形態，但本質不變。...
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![快速解凍雞蛋小技巧-雞蛋凍住了還能吃嗎]( "快速解凍雞蛋小技巧-雞蛋凍住了還能吃嗎")
- 我們通常買雞蛋都會買多一些，因為雞蛋如果保存方法得當是可以存放很久的。許多人，喜歡把買回去的雞蛋放在冰箱裏。有時候雞蛋在冰箱裏會結冰，那麼雞蛋凍住了還能吃嗎?有沒有一些可以快速解凍雞蛋的小技巧呢?今天我們來説説吧!一、雞蛋凍住了還能吃嗎當然是能吃的。凍住了的...
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![果凍酸奶蛋糕怎麼做-果凍酸奶蛋糕的做法]( "果凍酸奶蛋糕怎麼做-果凍酸奶蛋糕的做法")
- “之前做了酸奶蛋糕，現在來個果凍酸奶蛋糕。於是，又折騰一番，哈，成品出爐了，沒想到居然也很成功。酸奶蛋糕配上蘋果果凍的清新香味，那是另一重味蕾的挑戰，好味到無法用言語表達。喜歡酸奶蛋糕的朋友真的建議試一下。你一定有新驚喜的”食材明細主料低筋麪粉（40）慄粉（24）輔料酸奶（200）...
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![可可奶凍蛋糕卷怎麼做-可可奶凍蛋糕卷的做法]( "可可奶凍蛋糕卷怎麼做-可可奶凍蛋糕卷的做法")
- “一路走來，感恩所有出現的人給予的愛，平淡卻不普通，它是帶着光的。只覺得在鋪天蓋地的歡笑和幸福裏，有着這樣的戀人、家人、朋友是很幸福的事。那幸福也可以從一點點的小小心思裏去表達，比如做一款小點心，帶給他節日的甜蜜和愛意。小小點心，卻是有濃濃的大心思，今天的這一款，就由...
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![雞蛋皮凍怎麼做-雞蛋皮凍的做法]( "雞蛋皮凍怎麼做-雞蛋皮凍的做法")
- 食材明細主料肉皮（一斤）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）雞蛋皮凍的做法步驟1、肉皮切成大塊後先用開水焯一下後撈出，把肉皮上的油刮淨。2、鍋中加水，肉皮和水的比例是1:4,中小火煮20分鐘左右撈出切成長條（煮一會再切要好切些）,切好後再倒入鍋裏繼續煮半小...
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![薄荷奶凍可可蛋糕卷怎麼做-薄荷奶凍可可蛋糕卷的做法]( "薄荷奶凍可可蛋糕卷怎麼做-薄荷奶凍可可蛋糕卷的做法")
- “幾天前，女兒給我發了個可可薄荷奶油蛋糕卷的圖片，説：“媽媽，我要吃這個！”我問：“教程呢？”她説：“沒有！”好吧，誰叫我這麼喜歡她呢？沒有教程也得做啊！做蛋糕卷容易，可是薄荷奶油有點難住我了。我因為體型的關係，不怎麼吃奶油，也就不怎麼做奶油類的甜品，經驗不豐富啊！這個薄荷怎麼加進奶...
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![雞蛋凍了還能吃嗎]( "雞蛋凍了還能吃嗎")
- 能。雞蛋凍了，表面沒有破裂或其他變質現象可以正常食用，但出現蛋殼破損等現象則不能繼續烹飪。雞蛋別名雞卵等，烹飪方式多樣，可以煮着吃、蒸着吃、炒着吃、炸着吃，還可以用於製作雞蛋糕、雞蛋灌餅、冰淇淋、雞蛋卷等。保存雞蛋時，可以將雞蛋放在室內陰涼處存放，或者冰箱冷藏保存...
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![奶油蛋糕能冷凍嗎]( "奶油蛋糕能冷凍嗎")
- 奶油是我們平時生活中一種非常好的食物，它的主要成分就是牛奶，而只要我們選擇好的牛奶，一般都可以做出好吃的奶油來，而且奶油的營養價值也是非常豐富的，但是奶油製作最重要的環節就是儲存，那我們瞭解一下奶油蛋糕能冷凍嗎。一、奶油蛋糕的介紹奶油蛋糕是用雞蛋奶油製作的一道甜...
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![德普烘焙實驗室 抹茶奶凍蛋糕怎麼做-抹茶奶凍蛋糕的做法 抹茶奶凍蛋糕]( "德普烘焙實驗室 抹茶奶凍蛋糕怎麼做-抹茶奶凍蛋糕的做法 抹茶奶凍蛋糕")
- “抹茶奶凍蛋糕奶凍抹茶粉：5g、牛奶：70g、玉米澱粉：5g、細砂糖：20g、淡奶油：40g、吉利丁片：10g蛋糕卷蛋白2個、蛋黃4個、細砂糖75g、低粉30g，無鹽黃油6g，牛奶14g抹茶粉3g奶油夾餡動物淡奶油100g、細糖10g”食材明細主料奶凍抹茶粉（5g）玉米澱粉（5g）淡奶油（40g）蛋白（2個）細砂糖（75g）無鹽黃油（6...
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![果凍雞蛋羹怎麼做-果凍雞蛋羹的做法]( "果凍雞蛋羹怎麼做-果凍雞蛋羹的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3枚）開水（250ml）輔料鹽（適量）香油（適量）蒸魚豉油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）果凍雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋三枚。2、打散。3、攪勻4、加入開水。5、過濾。6、水開蒸20分鐘。7、倒入蒸魚豉油和香油。8、晃一下。...
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![草莓果凍酸奶蛋糕的做法 給兒子的生日蛋糕---草莓果凍酸奶蛋糕 草莓果凍酸奶蛋糕怎麼做]( "草莓果凍酸奶蛋糕的做法 給兒子的生日蛋糕---草莓果凍酸奶蛋糕 草莓果凍酸奶蛋糕怎麼做")
- “兒子的生日。我專程給他做了他喜歡的草莓酸奶蛋糕。兒子可開心了。看到蛋糕，問我：“媽媽，是你做給我的生日蛋糕是嗎？”我説：“是啊。是媽媽為你做的，峯峯喜歡嗎？”“喜歡，謝謝媽媽”説完就來親我。哈！這是我第一次為兒子做的生日蛋糕，看到他這麼開心我也很高興。”食材明細主料低...
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![果凍雞蛋糕怎麼做-果凍雞蛋糕的做法]( "果凍雞蛋糕怎麼做-果凍雞蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3個）熱水（250ml）輔料鹽（適量）醬油（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）果凍雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋3個打散加鹽。2、雞蛋攪拌均勻。3、澆入250ml水。4、攪拌均勻。5、去沫。6、保鮮膜扎眼。7、上鍋蒸15分鐘。8、撒醬油和香油。...
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![貓爪布丁凍奶酪蛋糕怎麼做-貓爪布丁凍奶酪蛋糕的做法]( "貓爪布丁凍奶酪蛋糕怎麼做-貓爪布丁凍奶酪蛋糕的做法")
- “自己生日的時候做的簡單小蛋糕第一彈~~~配料是六寸蛋糕的量”食材明細主料奧利奧餅乾（50G）淡奶油（200ML）黃桃（適量）牛奶（100G）布丁粉（適量）吉丁片（2片）奶油奶酪（150G）輔料細砂糖（40G+30G）檸檬汁（半個）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）貓爪布丁凍奶酪蛋糕的做法步驟1、奧利奧餅乾打成粉...
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![藍莓酸奶凍蛋糕怎麼做-藍莓酸奶凍蛋糕的做法]( "藍莓酸奶凍蛋糕怎麼做-藍莓酸奶凍蛋糕的做法")
- 食材明細主料6寸戚風原料：（---）雞蛋（3只）低筋粉（51克）白砂糖（加入蛋黃）（18克）白砂糖（加入蛋白）（36克）油（24克）牛奶（24克）白醋（少許）輔料蛋糕體原料（（僅供參考，實際操作時有增減））藍莓酸奶（400克）蜂蜜（65克）魚膠粉（15克）牛奶（60克）藍莓幹（適量）藍莓醬（適量）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藍莓酸奶凍蛋糕的做...
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![彩虹酸奶凍芝士蛋糕怎麼做-彩虹酸奶凍芝士蛋糕的做法]( "彩虹酸奶凍芝士蛋糕怎麼做-彩虹酸奶凍芝士蛋糕的做法")
- “在人們日趨注重生活品質的今天，營養健康的烘焙食材是什麼樣子呢？我想到了促進消化的酸奶，營養豐富的芝士以及富含維生素的水果和有機果醬！那麼如何讓這些食物用一種優雅曼妙的姿態結合在一起，給您的味覺帶來一場味蕾的盛宴呢？那我今天推出的彩虹酸奶凍芝士必然是你您不二的選...
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味味甜
