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關於魚餅紫蘇煮烏冬怎麼做的餐飲百科

魚餅紫蘇煮烏冬怎麼做-魚餅紫蘇煮烏冬的做法
  • 魚餅紫蘇煮烏冬怎麼做-魚餅紫蘇煮烏冬的做法

  • “清理冰箱的時候又到了,找到了剩下的三塊魚餅,一次性用完它來煮烏冬,量確實有點超,但煮出來的湯味道卻又特別鮮,再加上紫蘇的香味,讓今天的早餐吃起來特別的美味開胃。”食材明細主料魚餅(3塊)烏冬面(1包)輔料芝麻油(適量)喜馬拉雅鹽(適量)紫蘇(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
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紫蘇魚塊怎麼做-紫蘇魚塊的做法
  • 紫蘇魚塊怎麼做-紫蘇魚塊的做法

  • “種在陽台上的紫蘇,可以採摘啦!買條羅非魚燒一份紫蘇魚。”食材明細主料羅非魚(一條)輔料紫蘇葉(一把)姜(幾片)葱(兩根)調料鹽(適量)料酒(一勺)生抽(一勺)老抽(少量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫蘇魚塊的做法步驟1、魚塊清洗乾淨,控水。2、加適量的鹽,姜,湊抓勻。3、醃製半小時以上。4...
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紫蘇蒸魚怎麼做-紫蘇蒸魚的做法
  • 紫蘇蒸魚怎麼做-紫蘇蒸魚的做法

  • “紫蘇蒸魚,老師説減脂的朋友晚上吃魚瘦得快,我也來一條!”食材明細主料魚(1.5斤一條)輔料紫蘇(3根)葱(4根)調料油(適量)鹽(適量)減鹽生抽(適量)香油(適量)雞精(適量)料酒(適量)薑片(適量)蒜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫蘇蒸魚的做法步驟1、準備一條剛熱死的魚🐟,洗乾淨,拿回來還會動,嚇...
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鹹魚紫蘇煮茄子怎麼做-鹹魚紫蘇煮茄子的做法
  • 鹹魚紫蘇煮茄子怎麼做-鹹魚紫蘇煮茄子的做法

  • “鹹魚紫蘇都是我所喜歡的食材,用它們來搭配茄子味道不但非常棒,而且還超下飯!平常我煮茄子都喜歡添加少許辣椒醬之類,感覺茄子味道本身比較寡,非得有點重味道的調味品才能將茄子的味道提升。這次因為用了味道更重的鹹魚,所以就沒放辣椒醬。同時,放了不少的紫蘇葉,整道菜的味道非...
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紫蘇燒魚骨怎麼做-紫蘇燒魚骨的做法
  • 紫蘇燒魚骨怎麼做-紫蘇燒魚骨的做法

  • 食材明細主料黑魚骨(適量)輔料紫蘇(適量)小米椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇燒魚骨的做法步驟1、食材:黑魚骨、紫蘇、小米椒、姜粒、蒜。2、平底鍋中放油,油熱後放入魚骨小火煎至兩面金黃。3、放入姜蒜和小米椒翻炒幾下。...
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紫蘇家常魚怎麼做-紫蘇家常魚的做法
  • 紫蘇家常魚怎麼做-紫蘇家常魚的做法

  • “老公的家鄉菜。我沒有加幹辣椒碎,地道的做法都會加點辣椒碎的,辣辣的口感更好點,為了孩子們也能吃,我沒有加,改成兩顆紅椒。用新鮮的紫蘇來做,味道更鮮美。我用的是老公外婆給的紫蘇幹,滿滿的都是老外婆的愛!”食材明細主料草魚(兩斤左右)輔料紅椒(2個)香菜(1棵)幹紫蘇(一把)葱(適量)姜(適...
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豆豉紫蘇煮辣椒怎麼做-豆豉紫蘇煮辣椒的做法
  • 豆豉紫蘇煮辣椒怎麼做-豆豉紫蘇煮辣椒的做法

  • “老人家今年種了辣椒,前幾天摘了兩個小小的回來,不懂叫什麼椒,平時外面賣的那種長的大的尖椒,老人估計是覺得嫩的摘回來就不會辣,但是我印象中不管是老嫩,只要是辣的辣椒肯定會辣,所以我不敢肯定這辣椒是辣還是不辣,我舅沒有搭配其他菜炒,怕萬一辣的話變成我的獨食。小時候時常吃...
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魚丸蘆芛煮烏冬怎麼做-魚丸蘆芛煮烏冬的做法
  • 魚丸蘆芛煮烏冬怎麼做-魚丸蘆芛煮烏冬的做法

  • “上個月中旬乘坐郵輪旅遊在回程期間就生病了,回家後幾乎每天不是蕎麥麪、刀削麪、生面、米粉或是粥,偶爾也吃了幾頓烏冬。老太太不但是為我煲了一大鍋的粥,又特意做了些魚滑給我,説是用來煮米粉或面都可以。正好買了幾扎非常新鮮的蘆芛,那就來個清淡鮮美的魚丸蘆芛煮烏冬!”食...
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紫蘇魚怎麼做-紫蘇魚的做法
  • 紫蘇魚怎麼做-紫蘇魚的做法

  • 食材明細主料草魚(2斤)輔料紫蘇醬(35g)蠔油(10g)白糖(5g)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫蘇魚的做法步驟1、草魚洗乾淨。2、紫蘇醬。3、熱油煎。4、怕魚碎了,煎了一面,放紫蘇醬,放適量水。5、燜6分鐘。6、放白糖蠔油。7、成品。...
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紫蘇菜餅怎麼做-紫蘇菜餅的做法
  • 紫蘇菜餅怎麼做-紫蘇菜餅的做法

  • “快手風味小吃,夏天的紫蘇生長旺盛,早上摘幾片紫蘇葉煎餅,配碗小粥,濃郁的紫蘇味道脣齒留香。”食材明細主料麪粉(適量)紫蘇葉(三片)植物油(適量)雞蛋(一個)輔料食鹽(適量)香草(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇菜餅的做法步驟1、陽台種菜盆摘三片紫蘇葉。2、將紫蘇葉洗乾淨,切成細條。...
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紫蘇豆腐煮魚怎麼做-紫蘇豆腐煮魚的做法
  • 紫蘇豆腐煮魚怎麼做-紫蘇豆腐煮魚的做法

  • 食材明細主料草魚(半邊)油豆腐(12個)紫蘇(適量)輔料大蒜(適量)生薑(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)黃酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇豆腐煮魚的做法步驟1、所有材料準備好。魚塊清洗乾淨,將魚切成塊,加鹽,胡椒粉,料酒,醃製10分鐘;紫蘇洗淨待用;蒜剝皮,生薑切片...
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三色紫薯烏冬面怎麼做-三色紫薯烏冬面的做法
  • 三色紫薯烏冬面怎麼做-三色紫薯烏冬面的做法

  • “生活中,小小的改變,確實大大的快樂~”食材明細主料烏冬面(一包)輔料火腿(多片)西蘭花(兩瓣)胡蘿蔔(一小根)配料鹽(少許)雞精(少許)白胡椒(少許)橄欖油(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三色紫薯烏冬面的做法步驟1、將紫薯洗淨,切成小塊,加水煮成紫薯湯,撈出紫薯塊(當零食吃,O(∩_∩)O~),然...
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紫蘇魷魚仔怎麼做-紫蘇魷魚仔的做法
  • 紫蘇魷魚仔怎麼做-紫蘇魷魚仔的做法

  • “紫蘇特有的香味配上低熱量,營養豐富的魷魚仔,其鮮味可令人精神一躍,有嚼勁和韌性的口感。”食材明細主料魷魚仔(400克)紫蘇(適量)輔料薑片(少許)蒜蓉(少許)油(少許)醬油(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇魷魚仔的做法步驟1、魷魚仔洗淨備用。2、備配料:紫蘇洗淨切碎,姜...
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紫蘇千層餅怎麼做-紫蘇千層餅的做法
  • 紫蘇千層餅怎麼做-紫蘇千層餅的做法

  • “紫蘇有股天然的香氣,可以入藥,可以和海鮮同煮,做成餅也滿香的嘞”食材明細主料麪粉(適量)紫蘇(適量)輔料鹽(適量)花椒(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫蘇千層餅的做法步驟1、準備熱水面碎和冷水面碎各1份。2、將兩種混和在一起和成麪糰醒20分鐘。3、將紫蘇葉切碎用...
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紫蘇燜魚怎麼做-紫蘇燜魚的做法
  • 紫蘇燜魚怎麼做-紫蘇燜魚的做法

  • 食材明細主料草魚(500g)輔料紫蘇葉(適量)姜(適量)蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(少許)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫蘇燜魚的做法步驟1、草魚切塊兩面煎黃。2、姜蒜紫蘇葉切碎,紫蘇葉可用乾的,也可以新鮮的,我個人比較喜歡乾的,香味更濃郁。3、油鍋爆香姜蒜。4、倒入紫蘇炒香,可...
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紫蘇餡月餅怎麼做-紫蘇餡月餅的做法
  • 紫蘇餡月餅怎麼做-紫蘇餡月餅的做法

  • “心心相念的紫蘇餡,每年中秋都會搬上餐桌,家人的大愛,為此每年姐姐都要種上幾顆紫蘇,只為中秋的月餅味道更純正,這綠色的美味真是百吃不厭。”食材明細主料易小焙廣式月餅預拌粉(200g)轉化糖漿(150g)輔料色拉油(50g)紫蘇花生餡(600g)蛋黃(1個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫蘇餡月...
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紫蘇油酥餅怎麼做-紫蘇油酥餅的做法
  • 紫蘇油酥餅怎麼做-紫蘇油酥餅的做法

  • 食材明細主料紫蘇油(140克)泡打粉(1克)白糖(140克)普通麪粉(280克)雞蛋(1個)輔料蛋液(1個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫蘇油酥餅的做法步驟1、雞蛋洗淨打碗裏。2、打散後放泡打粉。3、放紫蘇油。4、放白糖。5、攪拌至黏稠。6、放麪粉。7、攪拌均勻。8、用手團成小圓子。9、刷...
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紫蘇蒸草魚怎麼做-紫蘇蒸草魚的做法
  • 紫蘇蒸草魚怎麼做-紫蘇蒸草魚的做法

  • “很喜歡紫蘇的香味,今天蒸魚放了點紫蘇,去腥又提香!真的不錯!”食材明細主料草魚(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)紫蘇葉(適量)大葱(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)米酒(適量)醬油(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇蒸草魚的做法步驟1、魚塊清洗乾淨,放進碟子。2、配料清洗乾淨,切好備用...
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紫蘇土豆餅怎麼做-紫蘇土豆餅的做法
  • 紫蘇土豆餅怎麼做-紫蘇土豆餅的做法

  • 食材明細主料小土豆(若干)輔料紫蘇(若干)大蒜(若干)生薑(若干)辣椒(若干)配料鹽(適量)醬油(適量)紅酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫蘇土豆餅的做法步驟1、取若干小土豆洗淨上鍋煮熟,出鍋晾涼後去皮待用2、用菜刀拍成小餅狀,因為大了點,我切成了兩半3、色拉油入鍋加熱,加入土豆餅...
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紫蘇雞蛋餅怎麼做-紫蘇雞蛋餅的做法
  • 紫蘇雞蛋餅怎麼做-紫蘇雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料紫蘇(30克)輔料雞蛋(2個)胡蘿蔔末(少許)油(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇雞蛋餅的做法步驟1、將紫蘇切碎。2、2個雞蛋,澱粉、鹽少許,一點紅蘿蔔末。3、一起攪成糊。4、餅鐺刷油預熱後倒入上鍋煎。5、一面金黃後再翻面煎熟即可。小竅門...
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雞肉丸湯煮烏冬的做法 湯好面才好——雞肉丸湯煮烏冬 雞肉丸湯煮烏冬怎麼做
  • 雞肉丸湯煮烏冬的做法 湯好面才好——雞肉丸湯煮烏冬 雞肉丸湯煮烏冬怎麼做

  • “蔬菜、肉類、面類的完美結合,簡單又美味。經常做為我家晚飯的——雞肉丸湯煮烏冬。”食材明細主料豆芽(150g)水煮筍(1/4個)烏冬面(適量)輔料魚板(少量)雞肉餡(適量)葱花(適量)海苔(少量)芝麻(少量)配料醬油(適量)鹽(適量)麻油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉丸湯煮烏冬的...
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紫蘇麻辣魚怎麼做-紫蘇麻辣魚的做法
  • 紫蘇麻辣魚怎麼做-紫蘇麻辣魚的做法

  • 食材明細主料包頭魚(適量)輔料粉條(適量)紫蘇(適量)雞蛋(一個)配料香魚料一包(適量)姜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫蘇麻辣魚的做法步驟1、魚處理乾淨2、將魚兩邊的肉剔下,魚骨切塊3、片下來的魚肉切成魚片,用蛋和鹽抓勻4、粉皮切條,紫蘇洗淨備用5、熱鍋下油炒香薑片,將...
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紫蘇蒸鱖魚怎麼做-紫蘇蒸鱖魚的做法
  • 紫蘇蒸鱖魚怎麼做-紫蘇蒸鱖魚的做法

  • “進入深秋,霧霾開始肆掠。好幾次起牀拉開窗簾,眼前都是灰濛濛的一片,看不見一丁點兒陽光,在反應過來是霧霾降臨人間之前,我還以為是我瞎了呢!既然對手很強大,我又做不到自強不吸,還咳嗽不止。那麼,問題來了!哈哈哈……口罩這種外部防具一定要有,內部補充蛋白質提高免疫力是必要的。...
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紫蘇蒸魚頭怎麼做-紫蘇蒸魚頭的做法
  • 紫蘇蒸魚頭怎麼做-紫蘇蒸魚頭的做法

  • 食材明細主料魚頭(適量)紫蘇葉(適量)輔料葱(適量)剁椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇蒸魚頭的做法步驟1、材料:魚頭,紫蘇葉油,葱,剁椒少許。2、將紫蘇葉幹用水稍泡一會兒後切碎。3、盤底鋪上葱段。4、將魚頭抹上鹽,淋上料酒放在葱段上。5、...
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雜菜湯煮烏冬面怎麼做-雜菜湯煮烏冬面的做法
  • 雜菜湯煮烏冬面怎麼做-雜菜湯煮烏冬面的做法

  • “這個烏冬面是某天的午餐,當時還在傷腦筋用什麼來煮這烏冬面呢?突然想起冰箱裏還有沒喝完的美味雜菜湯哦,正好,就用這湯來煲個美味的烏冬面吧,哈。”食材明細主料烏冬面(1包)輔料雜菜湯(適量)葱(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜菜湯煮烏冬面...
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