素食意麪的做法 【素食意麪】自制版 素食意麪怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素食意麪的做法步驟

• 1、準備用料

• 2、熱鍋加花生油，加葱花爆香

• 3、放一勺辣豆瓣醬快速煸炒

• 4、緊接着打入一個雞蛋打散，煸炒

• 5、把雞蛋炒碎，加適量番茄醬

• 6、再把背熟的花生碎加里面炒幾下，素醬就做好了

• 7、鍋裏大火燒開水，加點鹽，放上意麪煮十分鐘左右

• 8、胡蘿蔔切絲，香菜洗淨切碎，黃瓜洗淨切絲

• 9、意麪煮熟撈出加點橄欖油，沒有橄欖油的話加點熟花生油也可以，

• 10、在意麪上蓋上素面醬

• 11、在加上個黃瓜絲，胡蘿蔔絲香菜碎，就做好了

小竅門

1不喜歡花生碎可以不加，
2加雞蛋的時候提前打散更好，我偷懶一下下