當前位置:味味甜 >

關於素食意麪怎麼做的餐飲百科

素食意麪的做法 【素食意麪】自制版 素食意麪怎麼做
  • 素食意麪的做法 【素食意麪】自制版 素食意麪怎麼做

  • 食材明細主料意麪(100克)輔料雞蛋(1個)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)水(適量)熟花生米(適量)葱花(適量)配料辣豆瓣醬(適量)番茄醬(適量)花生油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素食意麪的做法步驟1、準備用料2、熱鍋加花生油,加葱花爆香3、放一勺辣豆瓣醬快速煸炒4、...
  • 27922
奶油口蘑素意麪怎麼做-奶油口蘑素意麪的做法
  • 奶油口蘑素意麪怎麼做-奶油口蘑素意麪的做法

  • “德國的社交隔離繼續延長到五月三號,雖然有一些小店可以陸續開門了,但是餐館咖啡館酒吧還是不能開放,不能出門打牙祭的日子,繼續在家裏鼓搗意麪,今天給大家介紹一款素意麪。”食材明細主料意麪(250g)口蘑(400g)洋葱(一個)輔料檸檬(一個)蒜(4瓣)歐芹(適量)調料白葡萄酒(適量)奶油(150g)高湯(150...
  • 23712
素臊子面的做法 喜歡素食----素臊子面.. 素臊子面怎麼做
  • 素臊子面的做法 喜歡素食----素臊子面.. 素臊子面怎麼做

  • “一個北方人,卻嫁到南方,沒辦法,只好自己做面吃!打開冰箱只有那些食材,沒辦法了,喜歡的朋友還可以根據自己的喜好加如茄丁,豆腐丁,豆角丁都可以,把番茄醬換成番茄,那就更好拉!”食材明細主料麪條(適量)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)小青菜(適量)醋(適量)番茄醬(適量)花椒粉(適量)酸辣(口味)拌...
  • 29647
素食烤意麪如何做簡單又好吃
  • 素食烤意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料意粉(任意形狀):200雞蛋:一隻莫扎里拉芝士(light):200速凍玉米粒:100紅皮洋葱:一隻胡蘿蔔:半隻輔料黑胡椒粉:一茶匙細鹽:一茶匙橄欖油:2湯匙番茄醬:2湯匙具體步驟1.意粉下水加少許鹽煮軟後撈起控幹2.洋葱、胡蘿蔔切...
  • 31539
素食炒麪怎麼做-素食炒麪的做法
  • 素食炒麪怎麼做-素食炒麪的做法

  • “新年第一天,賴牀賴到中午才起牀,嘿嘿![害羞]中午素食,做叻一道炒麪,新年快樂噢![嘴脣]”食材明細主料金河面(100克)輔料青椒(1個)紅椒(1個)洋葱(1個)雞蛋(2個)老抽(3湯匙)蠔油(1勺)鹽(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素食炒麪的做法步驟1、先把洋葱切丁,雞蛋加少許鹽打散。2、青椒紅椒切...
  • 27293
素炒意麪怎麼做-素炒意麪的做法
  • 素炒意麪怎麼做-素炒意麪的做法

  • 食材明細主料西紅柿(1個)蕃茄醬(適量)意麪(適量)輔料羅勒碎(適量)調料黑胡椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素炒意麪的做法步驟1、鍋內放底油加西紅柿丁煸炒。2、加入番茄醬。3、加黑胡椒、鹽調味。4、加奶酪片5、加葱花。關火備用。6、煮意麪7、盛出8、開火炒麪。9...
  • 29389
素炒烏冬面的做法 素食主義—素炒烏冬面 素炒烏冬面怎麼做
  • 素炒烏冬面的做法 素食主義—素炒烏冬面 素炒烏冬面怎麼做

  • 食材明細主料烏冬面(1袋)洋葱(1/2個)胡蘿蔔(1根)青椒(1/2個)捲心菜(1/4個)輔料老抽(適量)生抽(適量)素食蠔油(適量)素味精(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒烏冬面的做法步驟1、鍋中水燒開,放入烏冬面煮3分鐘,撈出過涼水沖洗2、胡蘿蔔、洋葱、青椒、白菜,切...
  • 30469
素食刀削麪怎麼做-素食刀削麪的做法
  • 素食刀削麪怎麼做-素食刀削麪的做法

  • “胡蘿蔔是常見的蔬菜之一,有很多胡蘿蔔素,搭上黑木耳和青菜做了刀削麪。。。”食材明細主料刀削麪(105克)青菜(70克)胡蘿蔔(150克)黑木耳(5克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)素食刀削麪的做法步驟1、食材:刀削麪、青菜(已洗淨)、胡蘿蔔(已清洗去皮切片)、黑木耳(已...
  • 23842
意式素雅全麥麪包怎麼做-意式素雅全麥麪包的做法
  • 意式素雅全麥麪包怎麼做-意式素雅全麥麪包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(100G)全麥粉(100G)輔料水(120G)配料橄欖油(40G)鹽(適量)迷迭香(適量)酵母(4G)聖女果(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)意式素雅全麥麪包的做法步驟1、把酵母融於30度左右的温水中,靜待5分鐘。2、把高粉,全麥粉,鹽和(1)放入麪包機。按8發麪程序。然後在聽到提示聲後倒...
  • 4970
素臊子面的做法 花樣麪食—素臊子面 素臊子面怎麼做
  • 素臊子面的做法 花樣麪食—素臊子面 素臊子面怎麼做

  • “寧夏農村的老鄉早餐有吃素臊子面的習慣。食材多以根莖類蔬菜為主,佐以豆腐,雞蛋皮等,水加多一點,澆在面上,面少湯多,類似於中原地帶的湯麪條🍝。”食材明細主料細麪條(100克)輔料蘿蔔丁(50克)豆腐丁(50克)葱花(少許)薑末(少許)蒜碎(少許)調料鹽(少許)雞精(少許)辣子面(少許)五香粉(少許)生抽(少許)...
  • 28819
茄醬意大利麪~素食如何做簡單又好吃
  • 茄醬意大利麪~素食如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料意大利麪:適量洋葱:半個紅蘿蔔:一根紅彩椒:半個黃彩椒:半個番茄:兩個番茄醬:適量意大利雜香草碎:適量輔料黑胡椒碎:適量鹽:適量細砂糖:適量芝士粉:適量橄欖油:適量熱水:一碗淡奶油:30ml具體步驟1.蔬菜類洗淨,切粒,番茄切...
  • 7955
素食版番茄意麪的做法 正宗的素食版番茄意麪 素食版番茄意麪怎麼做
  • 素食版番茄意麪的做法 正宗的素食版番茄意麪 素食版番茄意麪怎麼做

  • “口感很清爽的炒番茄醬配上韌韌的意大利麪條,很適合做午餐。做法是從意大利菜譜中學來的,算是比較正宗了,但是因為家裏沒有番茄醬,所以沒有加。另外,我這次是減半做的,所以看起來比較少。”食材明細主料西紅柿(兩個)輔料洋葱(1/4個)配料蒜(兩瓣)意大利混合香料(適量)糖(適量)鹽(適量)橄欖...
  • 6883
意式素菜燴麪怎麼做-意式素菜燴麪的做法
  • 意式素菜燴麪怎麼做-意式素菜燴麪的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(1/2個)聖女果(10個左右)麪條(適量)輔料黑胡椒(少許)橄欖油(少許)洋葱(1/4)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)意式素菜燴麪的做法步驟1、西葫蘆切片備用2、聖女果和洋葱末備用3、用橄欖油熱鍋熱油,爆香洋葱末後,下聖女果繼續翻炒,並加鹽4、加少許水煨煮一會兒5、加黑...
  • 12637
素意麪怎麼做-素意麪的做法
  • 素意麪怎麼做-素意麪的做法

  • “懶牀的後果~但亦會有好食的~嘻嘻~洗個面涮個個出來~撈一撈就已經OK了~”食材明細主料意大利麪條(250g)輔料鹽(少許)油(少許)橄欖油(少許)香菇味魚子醬(一湯匙)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素意麪的做法步驟1、先將水燒開~放少許鹽和油(玉米油)然後放意麪落鍋煮2、怕溢的~可以...
  • 16329
素食版意大利千層麪如何做簡單又好吃
  • 素食版意大利千層麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:120雞蛋:43水:17輔料千層麪:8素肉醬醬汁:250杏鮑菇:2根羅勒葉:3片奶油:10低粉:15牛奶:300鹽:適量黑胡椒:適量肉蔻粉:適量具體步驟1.在盆中加入鹽,蛋液高粉用筷子混合。2.將1移到工作台上,揉到表面光滑。3.將2用保鮮...
  • 29742
素意大利麪怎麼做-素意大利麪的做法
  • 素意大利麪怎麼做-素意大利麪的做法

  • 食材明細主料方便麪(1包)西葫蘆(1個)西紅柿(1個)輔料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)番茄醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素意大利麪的做法步驟1、首先燒開水把方便麪撈一下,水開把面放進去翻幾夏季就撈出來。2、把西葫蘆切片。西紅柿切片。3、鍋裏倒油後,7分熱。把西葫蘆西紅柿...
  • 13010
素食版炒方便麪怎麼做-素食版炒方便麪的做法
  • 素食版炒方便麪怎麼做-素食版炒方便麪的做法

  • “美味健康,沒洋葱沒肉肉。”食材明細主料方便麪(兩袋)輔料香菇(若干)青椒(1顆)胡蘿蔔(半個)蠔油(半匙)生抽(半匙)鹽(2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素食版炒方便麪的做法步驟1、青椒香菇切條。2、胡蘿蔔切條。3、準備好葱蒜,外加一點杭椒。4、面煮散就撈出,瀝水。5、熱火冷油,放入...
  • 9812
蕃茄意大利素面怎麼做-蕃茄意大利素面的做法
  • 蕃茄意大利素面怎麼做-蕃茄意大利素面的做法

  • “純粹是饞意麪了,去網上買了好多自己嘗試着製作,這次做的主要是蕃茄意大利素面”食材明細主料意大利麪(100克)輔料番茄(一個)配料大蒜(兩瓣)檸檬葉(一片)黑胡椒(少許)羅勒葉(少許)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄意大利素面的做法步驟1、取100剋意大利麪條,我用的是4號麪條,煮10~~...
  • 16575
素紅醬意麪怎麼做-素紅醬意麪的做法
  • 素紅醬意麪怎麼做-素紅醬意麪的做法

  • 食材明細主料去皮番茄(5只)杏鮑菇(2個)牛至(適量)蝴蝶意麪(適量)輔料大蒜(半頭)洋葱(2個)胡蘿蔔(大半根)羅勒(適量)芝士粉(適量)芝士片(1片)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素紅醬意麪的做法步驟1、紅醬原料大集合。2、該洗的洗,該切的切,該粉碎的粉碎。3、鍋中放油,放...
  • 18978
素拌意麪怎麼做-素拌意麪的做法
  • 素拌意麪怎麼做-素拌意麪的做法

  • 食材明細主料苦菊(適量)紫甘藍(適量)蘑菇醬(適量)沙拉汁(適量)鹽(適量)輔料意麪(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素拌意麪的做法步驟1、食材圖。苦菊,紫甘藍洗淨切碎。2、意麪用開水煮8分鐘至熟。3、撈出意麪,放入蔬菜。4、放入蘑菇醬,沙拉汁,鹽。5、拌勻即可。...
  • 7356
「素食煮義」雙茄意麪如何做簡單又好吃
  • 「素食煮義」雙茄意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:半條番茄:一個意大利麪:一人份輔料蒜瓣:兩個鹽:適量具體步驟1.把茄子和番茄切成粒,蒜瓣拍好。意麪用開水煮十五分鐘左右撈起來裝盤2.熱油,然後下蒜瓣爆香,把茄子放下去快速翻炒到半熟,再下番茄繼續翻炒,加...
  • 18957
素面的做法 超簡單但是意外好吃的手殘黨素面! 素面怎麼做
  • 素面的做法 超簡單但是意外好吃的手殘黨素面! 素面怎麼做

  • “不放油~減肥必備~”食材明細主料麪條(隨意)西蘭花(隨意)雞蛋(隨意)輔料雞精(一丟丟)鹽(一丟丟)生薑(一丟丟)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素面的做法步驟1、切好薑絲,西蘭花小塊,放到鍋裏,加水煮開。2、水開後放面~加鹽和雞精~蓋上蓋子。3、麪條沸騰後加個蛋,挑不挑破都可以~!蛋熟了就可...
  • 22673
創意麪食的做法 陽光向日葵麥田—創意麪食 創意麪食怎麼做
  • 創意麪食的做法 陽光向日葵麥田—創意麪食 創意麪食怎麼做

  • “給普通的中式麪食一點兒美感~”食材明細主料水(100克)牛奶(60克)酵母粉(5克)高筋粉(300克)輔料抹茶粉(適量)凍幹水果粉(適量)食用色素(1滴)可可粉(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)創意麪食的做法步驟1、將牛奶、水和酵母粉放入麪包桶內2、倒入高筋粉,啟動和麪程序,揉成光滑的麪糰後...
  • 23423
素食橄欖菜意麪如何做簡單又好吃
  • 素食橄欖菜意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘橄欖菜意麪是一份大眾美食,以前可能還是屬於外國人的專利品,但現在家家都能自行製作意大利麪,製作一份橄欖菜意麪也是飯桌上一道速食,也是懶人必備品,橄欖菜一般的超市都有賣,可以拌麪,吃不完的配飯也是不錯的選...
  • 5308
健康素食羅勒青醬意麪如何做簡單又好吃
  • 健康素食羅勒青醬意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘羅勒青醬意麪是一道傳統的意大利菜,現在喜歡吃西餐的朋友在家也可以試着一做,羅勒青醬是特色意大利冷拌醬,選用新鮮的羅勒葉,松子和橄欖油,加以蒜調味,風味獨特,帶有陣陣清香,和意大利麪搭配在一起,使得麪條更加爽...
  • 16052
專題