黃瓜釀薯泥怎麼做-黃瓜釀薯泥的做法

“這是一道簡單、快捷、好吃的沙拉菜。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜釀薯泥的做法步驟

• 1、準備了兩個土豆，結果只用了二分之一個吧，上鍋蒸熟。

• 2、蒸熟的土豆去皮，壓成薯泥，或者帶一次性手套抓成泥。

• 3、擠入沙拉醬，用的丘比照燒口味的，裏面有小小的肉顆粒。

• 4、抓成均勻細膩的土豆泥。

• 5、黃瓜切寸段，2－3釐米左右。

• 6、用小勺柄將瓜瓤挖去。

• 7、將薯泥釀入黃瓜裏面。兩端抹平。

• 8、擺在大小合適的盤中。

• 9、取一片生菜葉，從中間剖開，放置在黃瓜兩側。

• 10、火腿切片，再切絲。

• 11、擺入在葉片上。

• 12、擠上沙拉醬（用的凱撒口味的），這道菜就完成了。可以多擠一些沙拉醬做蘸料，更有滋味。

小竅門

沙拉醬的類別可以根據自己的喜好，比如換做黑胡椒的，也很好吃。