麻醬木耳怎麼做-麻醬木耳的做法

“木耳質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但為菜餚大添風采，而且能養血駐顏，祛病延年。現代營養學家盛讚黑木耳為“素中之葷”，其營養價值可與動物性食物相媲美。現在就給大家推薦一款清爽美味的麻醬木耳：”

食材明細

• 其他 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻醬木耳的做法步驟

• 1、幹木耳入温水（不燙手）浸泡5分鐘左右，去尾部乾硬部分，再用鹽水沖洗。

• 2、鍋中水煮沸，將處理好的木耳放入，焯2-3分鐘，入清水中。將白菜心也入沸水中焯好備用。

• 3、取白芝麻醬、蒜蓉、鹽、陳醋適量，調成醬汁。

• 4、將調好的醬汁與焯好的木耳、白菜心混合調勻即可。

• 5、完成

小竅門

高高小廚微信號：gaogaoxiaochu