拌紅薯杆怎麼做-拌紅薯杆的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

拌紅薯杆的做法步驟

• 1、紅薯杆子切段，胡蘿蔔切絲。

• 2、鍋中加水燒開，放入一小勺鹽和油，倒入紅薯杆和胡蘿蔔，焯水一分鐘撈出過涼水。

• 3、放入盤中。

• 4、碗中加入蒜末、幹辣椒、白芝麻，倒入熱油激出香味兒。

• 5、加入生抽、蠔油、香醋、白糖、雞精攪勻。

• 6、將醬汁倒入拌勻。

• 7、成品。