紅薯酥怎麼做-紅薯酥的做法

“秋天是吃紅薯的季節、又甜又粉、怎麼吃都香、用它烤了紅薯酥、外酥裏軟好好吃的。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅薯酥的做法步驟

• 1、手抓餅回軟。我用的是葱花餅、烤出來外面有一點點鹹、裏面有一點點甜，真的好好吃。

• 2、紅心熟上鍋蒸熟、壓成泥。

• 3、紫薯也蒸熟壓成泥。

• 4、手上帶上手套、把紫薯放中間包起來。

• 5、就這樣搓圓。

• 6、手抓餅對半切開。

• 7、然後把它用擀麪杖擀成薄片圓形。

• 8、就這樣包起來。我這一個隨便包的😼反正不露餡兒就行了。

• 9、然後刷上蛋液。撒上黑芝麻。

• 10、入烤箱190度20分鐘左右，烤至表面金黃即可。

• 11、切開太香了、紫色和黃色配合、真的是太美了。顏值爆表。

• 12、外酥裏軟。

• 13、咬一口濃濃的紅薯香。

• 14、好吃的，停不下來。

小竅門

那個紅薯很甜的，用不着加糖。中間可以加馬蘇裏拉芝士什麼的，反正喜歡什麼加什麼。