涼拌黑白木耳的做法 雪中送炭（涼拌黑白木耳） 涼拌黑白木耳怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌黑白木耳的做法步驟

• 1、1.黑木耳、銀耳用開水水泡發後，剪去根蒂，撕成小朵，放入冰水中浸泡5分鐘，使其口感脆爽。
• 2、2.香菜洗淨切寸斷；小米辣、野山椒切圈；
• 3、3.將美極鮮醬油、鹽、老陳醋、香油、香菜、小米辣和野山椒圈倒入大碗中攪拌調勻成味汁，再將黑木耳、銀耳攥幹水分放入碗裏倒入拌勻即可。