爽心木耳沙拉怎麼做-爽心木耳沙拉的做法

“可以説是中西式混合的沙拉。黑木耳中不僅富含膳食纖維，還含有一種特殊膠質，能夠促進腸胃蠕動，具有通腸利便的效果，從而減少人體對脂肪的吸收。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

爽心木耳沙拉的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、木耳撕小朵，燒開水後加少許鹽，把木耳焯燙1分鐘。

• 3、撈出瀝乾水分，加點糖和生抽拌勻。

• 4、聖女果洗淨每個切成4瓣，彩椒切小片。

• 5、另起鍋加熱，倒入油，放入花椒、幹辣椒和薑片用小火煸出香味後關火。

• 6、把辣椒花椒薑片挑出不要，立即把熱油澆在木耳上。

• 7、然後放入聖女果和彩椒，淋入香草醋。

• 8、最後加入麻辣花生，拌勻即可。