![肝腰和炒怎麼做-肝腰和炒的做法]( "肝腰和炒怎麼做-肝腰和炒的做法")
- 食材明細主料豬腰（一個）豬肝（200克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）泡菜（適量）豆瓣醬（適量）花椒（適量）胡椒（適量）生抽（適量）料酒（適量）木耳（適量）萵筍（適量）紅椒（適量）酸辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肝腰和炒的做法步驟1、豬肝切片，豬腰去白筋切十字花，洗淨加清水漂10分鐘去除血水，多清洗幾次去除騷味。...
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![怎麼保存腰果-怎麼買腰果]( "怎麼保存腰果-怎麼買腰果")
- 腰果狀如人體器官——腎，腎在腰的旁邊，所以得名腰果。腰果營養價值特別高，是聞名世界的四大堅果之一。腰果的獲得過程複雜漫長，而市場需求又大，所以供不應求，價格較昂貴。所以今天，小編就和大家説説怎麼買腰果。一、怎麼買腰果生的腰果處理起來有點麻煩。所以，小編建議大家購買熟...
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![健腎補腰必備——腰子怎麼吃?]( "健腎補腰必備——腰子怎麼吃?")
- 當代人越來越注重身體的健康與飲食營養，小編我就特別注重腎臟的健康，因此小編向大家推薦豬腰子。腰子怎麼吃呢？其實腰子作炒、煲湯、煮都可以，而且味道都是不同口感呢，都非常美味。夜間工作累了，燉上一鍋補湯，好好享受，同時為身體帶來健康吧！一、腰子的挑選首先，選腰子時，要看其顏色...
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![美味的豬肝腰子面如何做簡單又好吃]( "美味的豬肝腰子面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豬肝腰子面這是一道美味的麪食，可以在清晨製作當作早餐來食用，在我們老百姓的傳統理念中，豬肝是一種很好的補血名目的食材，所以各種豬肝製成的菜餚都很收歡迎。其中，豬肝麪就是一道製作方便簡單有營養價值很高...
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![醬爆腰花的做法 【醬爆腰花】---第一次做腰花 醬爆腰花怎麼做]( "醬爆腰花的做法 【醬爆腰花】---第一次做腰花 醬爆腰花怎麼做")
- “我很少吃這個東西，不太喜歡，從來沒有做過，這是我第一次做這個菜。是因為去超市的時候妹妹説想吃，就買了2個生的回來，我們這裏也有專門做這個的飯店，但是我從來沒有去吃過。所以以至於打花的時候都切成豎條形了，沒有切橫的啦。我完全是按照自己的想法來做的這道從來沒做過的菜，...
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![川菜中的經典菜品——肝腰合炒圖解]( "川菜中的經典菜品——肝腰合炒圖解")
- 肝腰合炒，屬於川菜系。這道菜不僅考驗廚師們的刀工，更是考驗廚師的廚藝。那麼問題來了，它到底怎麼做呢？其實它做起來不是很難，重點在於主要刀工。事先把豬腰洗乾淨，膜一定要撕掉，撕掉後進行兩次不同方向斜切，豬腰片記得要切薄，切好後一起下鍋炒即可主料豬腰：250g豬肝：2個輔料大葱：適...
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![生腰果和熟腰果的區別-生腰果可以直接吃嗎]( "生腰果和熟腰果的區別-生腰果可以直接吃嗎")
- 看到腰果小編就想到了三隻松鼠、百草味這些賣堅果零食的，這些地方買的都是熟堅果，腰果是堅果的一種，堅果裏面還有松子、開心果等等很多，堅果特別香也是比較有營養的，所以年輕人對堅果都是比較追捧的。那麼，生腰果可以直接吃嗎？生腰果和熟腰果的區別？炸腰果時要注意什麼呢？一、生腰...
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![如何選購腰子-腰子是什麼]( "如何選購腰子-腰子是什麼")
- 提到爆炒腰花這道菜相信沒有小夥伴會不知道。這道菜選用的是豬腰的部位來進行烹飪，中國人自古以來就對各種內臟的部位情有獨鍾，都能夠使他們煥發出別樣的美味。我們一般都説腰子，那麼腰子具體是身體上的哪個部位大家知道嗎?今天小編就為大家介紹一下腰子是什麼一、腰子是什...
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![簡單版肝腰合炒如何做簡單又好吃]( "簡單版肝腰合炒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘簡單版肝腰合炒，是以豬腰、豬肝為主要食材烹飪出的菜餚，是很多人喜歡的一道美食。但是做這道菜還是要注意在炒的時候要加些泡生薑或者泡海椒哦，這樣可以去腥味，味道也會更加棒呢，是不是也想親自做來試試呢，那就...
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![鮮美豬肝腰子面如何做簡單又好吃]( "鮮美豬肝腰子面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮美豬肝腰子面裏的豬肝，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。同時，豬腰，即豬腎，含有豐富的營養，有健腎補腰、和腎理氣之功效。注意了，血脂偏高者和高膽固醇者忌食哦。早上來一碗熱騰騰...
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![腰果蝦仁用生腰果還是熟腰果]( "腰果蝦仁用生腰果還是熟腰果")
- 生腰果。使用生腰果做出來的腰果蝦仁口感會更好。腰果蝦仁是常見的菜品，屬於粵菜，製作的主要原料包括蝦仁、腰果、黃瓜，輔料包括雞蛋、水澱粉、葱花、大蒜、生薑等。製作腰果蝦仁使用的蝦仁，最好使用新鮮的蝦仁，做出來的腰果蝦仁味道會更好。...
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![肝腰合炒的做法 【四川】肝腰合炒 肝腰合炒怎麼做]( "肝腰合炒的做法 【四川】肝腰合炒 肝腰合炒怎麼做")
- “很美味的一道川味家常菜，超級下飯，做這道菜的同時，請記得多備一碗飯。”食材明細主料豬肝（150g）豬腰（1個）西芹（120g）輔料菜籽油（30g）鹽（1g）生抽（3g）姜（5g）蒜（2g）泡椒（5g）澱粉（2g）白酒（2g）花椒（3g）大葱（5g）泡蘿蔔（15g）胡椒粉（1g）豆瓣醬（5g）幹辣椒（5個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肝腰合炒的做法步驟1、...
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![豬腰湯的做法 豬腰湯（好孕湯） 豬腰湯怎麼做]( "豬腰湯的做法 豬腰湯（好孕湯） 豬腰湯怎麼做")
- “這個湯有助孕的作用哦，豬腰子味甘鹹、性平，入腎經；有補腎、強腰、益氣的作用。”食材明細主料豬腰（1個）輔料烏雞白鳳丸（1個）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬腰湯的做法步驟1、豬腰一個2、烏雞白鳳丸一丸3、放入碗中，隔水燉4、熬濃稠，姨媽過去喝一次，過一個星期再喝下次...
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![荔枝腰花的做法 補腎強腰佳品——荔枝腰花 荔枝腰花怎麼做]( "荔枝腰花的做法 補腎強腰佳品——荔枝腰花 荔枝腰花怎麼做")
- “豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效，是一道保健菜。炒腰花一定要快炒，千萬別炒過頭老了可不好吃了！以前不明白為什麼有荔枝腰花這道菜，荔枝炒腰花嗎？不靠譜啊！後來想想應該是切了十字刀的腰花有點象荔枝殼吧！不過我這回做的真的是帶荔枝的腰花哦！”食材明細主料豬...
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![腰肝合炒如何做簡單又好吃]( "腰肝合炒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬腰：1個豬肝：半塊輔料剁椒：半碗青椒：1個生薑：4片老抽：適量生抽：適量黃酒：適量澱粉：適量具體步驟1.02.青椒斜切成段（切絲口感不好）3.鍋裏放少許油，油温熱時放入一半剁椒翻炒出香味4.倒入醃製好的豬腰和豬肝，翻炒變色後...
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![泡椒肝腰合炒如何做簡單又好吃]( "泡椒肝腰合炒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬肝：250豬腰子：1個幹黑木耳：10大葱：2根大蒜：2個橄欖油：適量輔料泡椒：小半把泡姜：1小塊生薑：2片料酒：2大勺（15ml）花椒：2花椒麪：1小勺（5ml）幹澱粉：3大勺鹽：適量雞精：適量白糖：1大勺香油：1大勺水澱粉：2大勺生抽：1大勺具體步驟1.幹...
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![豬肝爆炒豬腰怎麼做-豬肝爆炒豬腰的做法]( "豬肝爆炒豬腰怎麼做-豬肝爆炒豬腰的做法")
- “在某飯店吃過這道菜，不過菜裏豬腰好少，就10多片，豬肝放得多。我相反，豬腰比豬肝多，自己炒就分量足了，炒出來有2碗。”食材明細主料豬腰（一對）豬肝（適量）輔料大蒜子（6個）紅椒（1個）洋葱（半個）芹菜（適量）辣椒末（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）生粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工...
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![爆溜腰肝怎麼做-爆溜腰肝的做法]( "爆溜腰肝怎麼做-爆溜腰肝的做法")
- 食材明細主料豬腰子（2個）肝（100g）尖椒（2個）胡蘿蔔（少許）葱花（適量）蒜瓣（3個）薑絲（適量）輔料鹽（少許）鮮味生抽（半小碗）料酒（一匙）紅薯澱粉（一匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆溜腰肝的做法步驟1、豬肝切片，豬腰去除騷膜，切成麥穗花刀（我這是買時賣家已處理好，切現成的），焯水後温水洗淨2、尖椒切...
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![家常菜肝腰合炒如何做簡單又好吃]( "家常菜肝腰合炒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬腰：1個豬肝：適量輔料青椒：2個葱：少許泡椒：必不可少紅椒：適量姜：少許蒜：少許具體步驟1.青紅二椒切塊，蒜苗1根切節2.豬腰去臊後，切腰花，豬肝切片，泡去血水；大葱、幹辣椒、泡姜、泡姜待命！3.油燒熱後將泡姜泡姜超出...
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![肝腰合炒怎麼做-肝腰合炒的做法]( "肝腰合炒怎麼做-肝腰合炒的做法")
- 食材明細主料豬肝（適量）豬腰（適量）輔料葱薑蒜（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肝腰合炒的做法步驟1、準備一個豬腰2、剔除白色膜3、腰子翻面切腰花，先切一釐米井格，不切透。然後切一寸塊。4、燒開水，將腰花焯一下5、豬肝...
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![美味肝腰合炒如何做簡單又好吃]( "美味肝腰合炒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肝：200豬腰：200豆苗：50水發好的木耳：50泡辣椒：10葱：15蒜：10姜：5輔料精鹽：5醬油：8毫升白糖：2料酒：10毫升水豆粉：30鮮湯或水：30毫升植物油：100毫升味精：2具體步驟1.將豆苗洗淨；將木耳除去根部的硬籽，洗淨撕成小片。2.將泡辣...
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![如何儲存腰果-生腰果和熟腰果的區別有哪些]( "如何儲存腰果-生腰果和熟腰果的區別有哪些")
- 要問大家最喜歡吃什麼堅果，腰果必在榜上，腰果因為甘甜的味道，頗高的營養價值一直以來深受大家歡迎，那麼生腰果和熟腰果有什麼區別呢?應如何儲存腰果呢?一、生腰果和熟腰果的區別1.外殼生腰果的外殼比較完整，形狀基本統一，顏色偏奶白，也比較堅硬難掰開。而加工炒制之後的熟腰果，外...
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![熗腰花的做法 【魯菜】——熗腰花 熗腰花怎麼做]( "熗腰花的做法 【魯菜】——熗腰花 熗腰花怎麼做")
- “熗腰花是山東的一道名菜，豬腰劃上麥穗花刀，再經熗制後，色調淡雅，質地脆嫩，味道清鮮，適宜佐酒。豬腰富含蛋白質、脂肪等，具有有補腎益精、利水的功效。妊娠期腎臟負擔增加的孕婦，應該適當吃些豬腰花以滋補腎臟，此外對於產後虛羸、腎虛腰痛、水腫、遺精、盜汗、老人耳聾等症，適量進...
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![爆炒腰花的做法 【爆炒腰花】 爆炒腰花怎麼做]( "爆炒腰花的做法 【爆炒腰花】 爆炒腰花怎麼做")
- “一開始買來的豬腰我都是切片，後來看到一個切腰花的方法，真的很好用啊，強烈推薦！保準你也能切出好看的腰花。”食材明細主料豬腰（適量）輔料胡蘿蔔（適量）西芹（適量）配料姜（適量）花椒（適量）葱（適量）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）爆炒腰...
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![爆炒腰花的做法 【吃的超爽的腰花】爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做]( "爆炒腰花的做法 【吃的超爽的腰花】爆炒腰花 爆炒腰花怎麼做")
- “豬腰的營養價值豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。喜歡多種吃腰子的方法，燒烤，爆炒，喜歡那種嫩嫩的口感，腰花一般人羣均可食用1.適宜腎虛之人腰痠腰痛、遺精、盜汗者食用；適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用；2.血脂偏高者、...
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味味甜
