五花肉酸菜卷怎麼做-五花肉酸菜卷的做法
- 涼菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
五花肉酸菜卷的做法步驟
1、買來的五花肉清洗乾淨後切塊,放入冰箱冷凍2小時取出。
2、切成薄薄的肉片。
3、準備適量的自家醃製的酸菜。
4、加入1勺生抽。
5、1匙胡椒麪。
6、1匙花椒粉。
7、1勺玉米油。
8、攪拌均勻。
9、取一片五花肉包上拌好的酸菜捲起來。
10、整齊地碼入盤中。
11、上鍋蒸20分鐘。
12、準備蒜蓉。
13、加入1勺生抽。
14、1勺辣椒油,攪拌均勻。
15、成品圖(這樣做的五花肉,是不是很有賣相?)
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