孕婦能吃生菜嗎

生菜是一種很常見的綠色蔬菜，很多人都喜歡吃生菜，不僅僅因為它好吃，主要是生菜還富含豐富的營養物質，那麼，就有人問了，孕婦能吃生菜嗎？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。希望能夠幫助到大家。

一、生菜的介紹

生菜，別名：葉用萵苣、鵝仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，現在的生菜多是歐、美培養轉基因食品。生菜原產歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來。古希臘人、羅馬人最早食用。生菜傳入我國的歷史較悠久，東南沿海，特別是大城市近郊、兩廣地區栽培較多，特別是台灣種植尤為普遍。近年來，栽培面積迅速擴大，生菜也由賓館、飯店進入尋常百姓的餐桌。

1、生菜的營養價值

生菜富含水分，每100克食用部分含水分高達94%～96%，故生食清脆爽口，特別鮮嫩。

生菜含有大量β胡蘿蔔素、抗氧化物、維生素B1、B6 、維生素E、維生素C，還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。

2、生菜的功效與作用

菜性涼，味甘，有清熱安神、清肝利膽、養胃之功效。

1)生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜。

2)生菜的莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。

3)生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環的作用。

4)生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產生干擾素，從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。

二、孕婦可以吃生菜嗎

可以吃。

產婦應該多吃新鮮的蔬菜及水果，補充身體所需的維生素及礦物質等，而生菜就是一個不錯的選擇。生菜有利尿和促進血液循環的作用，產婦是可以吃的，但不宜多吃，產期飲食需要注意飲食均衡。

1、生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多餘脂肪的作用，吃生菜可以減肥，對於肥胖型和怕身材走樣的孕期媽媽來説可以多吃生菜。

2、孕期吃生菜可以有利尿和促進血液流通的作用，這是因為生菜中含有甘露醇的營養素，所以對於有結石病，有便祕的朋友多吃也是有好處的。孕期食用生菜還可以有效預防孕期便祕情況。

3、孕期吃生菜還可以抑制病毒，因為生菜中的維生素很高，可以促進腸胃的蠕動，對消化很有利。孕期常吃生菜可以增強孕婦身體的體質，對於孕婦抵抗疾病很有幫助。

4、生菜的莖葉中含有萵苣素，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。孕婦食用可緩解孕期緊張情緒，利於保持平常心態。

生菜很有營養，孕婦吃生菜可以抵抗疾病又可以美容，但是吃生菜之前要洗乾淨，因為有時生菜上面還殘留農藥，所以要洗乾淨。

5、注意事項

懷孕的女性在選擇吃生菜的時候，記得，絕對不能生吃，絕對不能生吃，哪怕你用熱水過一下再吃，都要比生吃好，這是因為生吃的時候會有大量的細菌。

懷孕的女性夏天的時候，是不建議吃生的生菜的，也不能沾醬吃。最好的情況下，是吃水煮了的，或者是炒熟了的。

我相信通過瀏覽上面的相關資料信息，大家對於孕婦能吃生菜嗎，有了大概的瞭解了吧。不過，小編輯還是和大家一起重新回顧一下。孕婦能吃生菜的，因為，生菜中含有較多膳食纖維和維生素。除此之外，孕婦應該多吃新鮮的蔬菜及水果。